પનીર અને ટમેટાં સ્વાદિષ્ટ ચિકન પટલ

પ્રતિ ચિકન સ્વાદિષ્ટ સમૂહ મોહક અને રાંધવામાં શકાય સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ દા.ત. nagentsy, રોલ્સ, સલાડ, ચંદ્રકો, જાડા ટુકડાઓ, ગાલ, અને અન્ય. પરંતુ સૌથી મહત્વની - કે સફેદ માંસ મરઘાં ઘણા વાનગીઓ ઓછી કેલરી વાનગીઓ હોય છે. ભૂલશો નથી, કે પક્ષી સ્તન - સૌથી હેલ્થ ફૂડ એક છે, તેથી તેને વિવિધ મેનૂ સમાવવામાં આવેલ છે આહારો. ચિકન પટલ લગભગ કોઈ ચરબી, અને તેથી કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવે છે, પરંતુ તે પ્રાણીનું પ્રોટીન એક દટાયેલું ધન છે. બેકડ પનીર સાથે ચિકન અને ટમેટા એક સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર વાનગી છે. આ ઉપરાંત, તેઓ ખૂબ જ સુંદર અને મોહક દેખાવ ધરાવે છે. આ વાનીમાં પણ સૌથી ભવ્ય રજા ટેબલ સજાવટ કરી શકો છો. શાકાહારી cookbooks આપણે તેમના પ્રજાતિઓ ઘણા જોવા મળે છે, અને અલબત્ત, તેઓ અલગ અલગ નામો છે. આ વાની તૈયાર રસોઈયા એક પોતાની વ્યક્તિગત એક રેસીપી કંઈક લાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેટલાક વાનગીઓ કેટલાક વધારાના ઉત્પાદનો :. મશરૂમ્સ, ઘંટડી મરી, ગાજર, ક્રીમ, વગેરે છે તેમ છતાં, અમે આ વાની (પનીર અને ટમેટાં ચિકન પટલ), જે વોલ્ગોગ્રેડ ઓફ હીરો શહેરમાં રસોઈયા સાથે આવ્યા માટે તમે ખાસ રેસીપી પ્રસ્તુત કરવા માંગો છો. તેઓ તેને "વોલ્ગા પક્ષી" કહેવાય છે. ફક્ત સ્વાદિષ્ટ - આ વાનગી એક સુંદર ભવ્ય અને મોહક દેખાવ અને સ્વાદ છે. અહીં સૌથી મહત્વની વસ્તુ - સ્થિર અને તાજા ચિકન છાતીનું માંસ ઉપયોગ કરતા નથી. માત્ર આ કિસ્સામાં, માંસ ટેન્ડર હોઈ શકે છે અને તમારા મોં માં ઓગળે આવશે.

"વોલ્ગા પર પક્ષી": રેસીપી

તેથી, પનીર અને ટમેટાં ચિકન પટલ તૈયાર.

સામગ્રી (4 પિરસવાનું):

જેમ તમે જાણો છો, અમે ચિકન, ટામેટાં, પનીર જરૂર છે. જોકે, તમામ ઉત્પાદનો અને તેમની સંખ્યા છે, જે આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે યાદી દો.

• 1 મોટી ચિકન સ્તન.
• 1 મોટા ટામેટા.
• 1 Tbsp. પીરસવાનો મોટો ચમચો સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી.
• 1 Tbsp. l. ઉડી સુવાદાણા સમારેલી.
• 2-3 tbsp. દૂધ ચમચી.
• 100 ગ્રામ પનીર દુરુમ છે.
• 2 ઇંડા.
• 2-3 tbsp. મેયોનેઝ ઓફ ચમચી.
• 2-3 tbsp. લોટ ચમચી.
• 1 tsp ચિકન માટે પકવવાની પ્રક્રિયા.

તૈયારી માટે સૂચનાઓ

1. બેકોન ધોવા, સૂકી અને ખૂબ કાળજીપૂર્વક ચાર પાતળા સ્તર માં એક તીવ્ર છરી વડે ટુકડાં. તેમને દરેક થોડી બીટ બંધ અને ચિકન અને મીઠું માટે મસાલા સાથે ઋતુ છે. સેર માંસ કે મસાલા ચૂસી લેવા માટે થોડા સમય માટે છોડી દો.
2. લોટ, 1 ઈંડું અને સમારેલ સુવાદાણા ઉમેરા સાથે દૂધ lezone તૈયાર થઈ હતી. તેઓ જાડા પૂરતી નથી પરંતુ ખાટા ક્રીમ, થોડું પાતળું કારણ કે ઘનતા હશે તેવું માનવામાં આવે છે. તે દરેક સ્તર ઘટાડો થયો ચિકન ગરમ તેલમાં પ્રકાશ સોનારી બદામી સુધી બંને બાજુઓ પર અને ફ્રાય પણ હતા.
3. અલગ, મીઠી ચીઝ રસોઇ. આ કરવા માટે, તમે પનીર છીણવું જરૂર છે, તે એક માર મારવામાં ઇંડા, થોડું (2-3 tbsp. ચમચી) પ્રકાશ મેયોનેઝ ઉમેરો. બધા સારી રીતે જગાડવો.
4. ટામેટા અડધા polukruzhochkami કાપી પ્રથમ અને પછી.
5. તૈયાર સ્તરો fillets એક પકવવા શીટ પર બહાર ફેલાય છે.
6. એક ચાહક દ્વારા ધીમેધીમે દરેક સ્તર ટોચ 3-4 ટામેટા પાંદડીઓ મૂકવામાં આવ્યું છે.
7. સાવધાનીપૂર્વક, એક ચમચી સાથે, પટલ પનીર માસ આવરી લે છે. ટોમેટોઝ અને ચીઝ બદલે પનીર સાથે મીઠી સાથે ચિકન પટલ, દૃષ્ટિ બહાર સંપૂર્ણપણે હોવું જોઈએ.
8. preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા શીટ મોકલો.
થોડો લાલ મીઠી સુધી 200 ડિગ્રી અંતે 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
9. પનીર સાથે ચિકન પટલ ખવડાવી કરવામાં આવે તે પહેલા ચિત્ર પૂર્ણ કરવા અને ટામેટાં અગાઉ સુશોભન માટે સંગ્રહિત સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે છાંટવાની જરૂર "વોલ્ગા પર પક્ષીઓ." આસ્થાપૂર્વક, આ સ્વાદિષ્ટ વાની છે, વોલ્ગોગ્રેડ શેફ શોધ, તો તમે તેને પ્રેમ કરશે અને તમારા મનપસંદ વાનગી બની જાય છે. તે ક્યાં તો એકલા અથવા છૂંદેલા બટાકાની અને કચુંબર સાથે પીરસવામાં આવે છે.