ઉપયોગી ગુણધર્મો અને કેલરી બતક

બતક તદ્દન લોકપ્રિય ઉત્પાદન જેમાંથી શેફ અકલ્પનીય સ્વાદ અને સુંદરતા અભ્યાસક્રમો બનાવવા છે. ત્યાં બતક પ્રજાતિઓ એકસોથી વિશે છે, પરંતુ મોટા ભાગના સામાન્ય પાળતુ બતક, જેમાંથી મોટા ભાગે આપણે લંચ અને ડિનર માટે જાતને તૈયાર કરવામાં આવે છે. જાતિઓના ત્રણ મુખ્ય પ્રકારો વિભાજિત કરવામાં આવે છેઃ તે કે જે ફક્ત ઇંડા માટે ઉગાડવામાં આવે છે; તે સંપૂર્ણપણે માંસ, અને મિશ્ર પ્રકારના મેળવવામાં આવે છે - myasoyaichnye જાતિ.

શ્યામ માંસ

ડક માંસ શ્યામ પ્રકારના ઓળખવામાં આવે છે. કેલરી બતક તદ્દન ઊંચી છે, તેથી તેને સામાન્ય રીતે, ડાયેટર માનવ ખોરાકમાં ઉપયોગ અથવા યોગ્ય પોષણ સિદ્ધાંતો પાલન નથી. તમારા ખોરાકમાંથી જોકે, તે બાકાત રાખવામાં આવ્યો છે બતક માંસ આગ્રહણીય નથી, કારણ કે તે પોષક ઘણો, માત્ર ખૂબ અમારા શરીર માટે જરૂરી છે.

ઉપયોગી રચના

પાળતુ બતક એક સો ગ્રામ પાણી આશરે 78 ગ્રામ, પ્રોટીન 19 ગ્રામ, કાર્બોહાઇડ્રેટ ગ્રામ દીઠ ચરબી લગભગ છ ગ્રામ ની એવરેજ ધરાવે છે. તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, ચરબી - અમે બતક માંસ મુખ્ય ઘટક તે લાગે શકે છે. મુખ્ય ભાગ - તે હાડકાં, વાળ, નખ અને સ્નાયુ પ્રોટીન માટે સારી છે. અને મુખ્ય પ્રશ્ન: "કેટલા કેલરી બતક સમાવે?" દીઠ 100 ગ્રામ કેલરી સામગ્રી અને 124 kcal (જંગલી બતક, કે જે ઓછી ચરબી અને વધુ પ્રોટીન હોય માંસ) (જો તે બતક માંસ છે) 248 કેલરી (પાળેલા ઇંડા માટે ઉછેરવામાં મરઘાં), 360-400 kcal છે.

માતાનો વિટામિન રચના જોવા અને જુઓ કે કેવી રીતે બતક માંસ ઉપયોગ અમારા શરીર સુધારી શકે દો:

• બતક માંસ વિટામિન એ સર્વોચ્ચ સામગ્રી છે
• B વિટામિન્સ, બી 1 થી સંપૂર્ણ સમૂહ અને 12 સાથે અંત આવ્યો. અહીં અને વિટામિન્સ સુંદરતા, આરોગ્ય અને વિટામિન્સ, વિટામિન્સ અને સુલેહ, યકૃત લાભ, રક્ત સિસ્ટમ, હૃદય સ્નાયુ, રોગપ્રતિકારક તંત્ર.
• વિટામિન્સ ઈ, ડી, કે, સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને યુવાન માતાઓ શરીર આધાર વંધ્યત્વ સામનો કરવા મદદ કરે છે.

વધુમાં, બતક રસ સ્લિમિંગ માટે ઉચ્ચ કેલરી કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, લોહ, જસત, તાંબુ અને મેંગેનીઝ ઉપયોગ સાથે ઓવરલેપ થાય છે. મોટી માત્રામાં આ તત્ત્વો જેમ કે માંસ સમાયેલ.

તૈયારી

ચોક્કસ માંસ આ પ્રકારની ઉલ્લેખ અંતે તમે તરત જ સફરજન સાથે શેકવામાં બતક યાદ. આ કદાચ સૌથી લોકપ્રિય વાનગી છે. પરંતુ હકીકતમાં, બતક માત્ર સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો પરંતુ ફ્રાય, બોઇલ, સ્ટયૂ, મીઠું અને ધુમાડો. ઘણી વાર, પક્ષી સાથે શાકભાજી, ફળો, મશરૂમ્સ, સૂકા ફળો સ્ટફ્ડ.

અત્યંત સ્વાદિષ્ટ બતક માંસ જ્યારે તે માનવીની રાંધવામાં આવે છે. ડક માંસ પણ ઉત્તમ સૂપ, જેલી અને જેલી, ચોખા અને સલાડ, બાફેલ અને sausages મેળવી રહ્યા છે. વિકલ્પો ઘણા છે. પરંતુ તમે યોગ્ય પોષણ પ્રેક્ટિસ તો, તે બધા વાનગીઓ તમારા માટે સ્વીકાર્ય હશે નહીં. માતાનો સમજવા માટે શું કેલરી બતક પ્રયાસ કરીએ, શું સારવાર શ્રેષ્ઠ જ્યારે પરેજી પાળવી ઉપયોગ થાય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા આવે છે - બતક માંસ રસોઈ સૌથી લોકપ્રિય પદ્ધતિઓ પૈકી એક છે. ડક, શેકવામાં , જેમાં કેલરી સામગ્રી 149-156 kcal પૉર્ક અથવા માંસ એક ઉત્તમ રિપ્લેસમેન્ટ હોઈ છે. તે જ સમયે, રાત્રિભોજન માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સમગ્ર બતક તૈયાર, તમે સરળતાથી કરી શકો છો, અને ખાય છે, અને પાલતુ ફીડ. અને હાર્દિક ભોજન પર મિત્રો મોટા જૂથ માટે, તમે આમંત્રિત કરી શકે છે.

વિશેષજ્ઞો, nutritionists ભલામણ બતક રસોઈ બદલે શેકવામાં આવે છે. હકીકત એ છે કે હોવા છતાં બાફેલી માંસ પાલતું પ્રાણીઓની અન્ય પ્રજાતિઓ બેકડ કરતાં તેમાં કેલરીની માત્રા ઓછી છે, ડક સાથે, વસ્તુઓ અંશે અલગ છે. રાંધેલા બતક ખૂબ જાડું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બતક કરતાં કેલરી હશે. કેલરી બાફેલી બતક માંસ 178 kcal માંડીને.

તે સમજવા માટે કે બેકડ બતક ઓછી કેલરી હશે મહત્વનું છે જો તે ભવ્ય એકલતા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છે. કેલરી બતક અન્ય ઘટકો ઉમેરા કારણે વધારો કરશે. ઉદાહરણ તરીકે, શાકભાજી સાથે પેકિંગ ડક ખોરાક લગભગ 250 દીઠ સો kcal ગ્રામ માટે "વજન" કરશે. પણ ખૂબ પ્રેમભર્યા બતક સફરજન સાથે સ્ટફ્ડ છે કે જ્યાં ઉચ્ચ કેલરી, ઉમેરણો વગર માત્ર બતક માંસ કરતાં. હંમેશા આ ધ્યાનમાં જ્યારે તમારા તમારા રેકોર્ડ બનાવવા ખોરાક ડાયરી.

ભઠ્ઠીમાં બતક

અલબત્ત, dieters વચ્ચે, એવા લોકો તળેલી માંસ અપ આપી શકે છે. તમે ભઠ્ઠીમાં રાત્રિભોજન પર જમવું પસંદ કરો, પછી તેને ચિકન અથવા ટર્કી બનાવી દો. ડક માંસ પહેલેથી ચરબી તળેલી તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક વાનગી હશે સંતૃપ્ત છે. સરેરાશ કેલરી રોસ્ટ ડક 340 kcal છે. આ નોંધપાત્ર ચરબી ફેટી એસિડ્સ વાનગી સામગ્રી (6 થી 28 ગ્રામ માંથી) વધે છે. શેકેલા ડક માંસ કોલેસ્ટ્રોલ એક સો ગ્રામ સામગ્રી 85 વિશે એમજી છે.

Nutritionists જાતે આનંદ નકારતા નથી સલાહ સ્વાદિષ્ટ બતક માંસ સ્વાદ. જસ્ટ કેવી રીતે ક્રમમાં લાભ અને શરીર પ્રાપ્ત કરવા અને આકાર બગાડી નથી માટે તે રસોઇ કરવાનું યાદ રાખો. સંજોગોવશાત્, બતક સંપૂર્ણપણે nourishes અને ભૂખ સંતોષે. તે સમૃદ્ધ રાત્રિભોજન તરીકે ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેના પછી તેમાં નિષ્ફળતાઓ અને ઇચ્છા માટે કંઈક નુકસાનકારક અને પ્રતિબંધિત "ફેંકવું" હશે.