Skewers પર Canapes સ્વરૂપમાં રસોઈમાં આનંદ

નામ થોડું સેન્ડવીચ Canapes ફ્રેન્ચ શબ્દ "કાનપે", જે "નાના" નો અર્થ પરથી આવે છે. 5 સે.મી. સુધી પહોળાઈ Canapes. આ અદ્ભુત વાની માટે એક આધાર મુખ્યત્વે બ્રેડ રખડુ અથવા કૂકીઝ પસંદ કરવામાં આવે છે છે. પરંતુ આ કાલ્પનિક સ્ટાર્ટર, અને તે બધા મૂળભૂત પર આધાર રાખે છે ટેબલ લેઆઉટ, અને તે પણ ઘટકો તમે canapés બનાવવા માંગો છો કેટલાક પર.

યુરોપીયન ખંડના દક્ષિણ-પશ્ચિમ, દરેક બાર અને કેફે તમે મીની-સેન્ડવીચ એક વિપુલતા શોધી શકો છો, આલ્કોહોલિક પીણા, ચા અને કોફી, અને તે પણ મીઠાઈ તરીકે એક appetizer તરીકે સેવા આપી હતી. અમે canapés પણ તેના પ્રશંસકો જોવા મળે છે અને વિશ્વાસપૂર્વક મિજબાનીઓમાં, પક્ષો અને picnics ખાતે ચેમ્પિયનશિપ લે છે.

મૂળભૂત નિયમ એ છે કે આ વાની ઘટકો માટે પસંદ કરવામાં આવે છે - એક ઉચ્ચારણ સુવાસ સાથે ઉત્પાદનો તરત જ તાપસ સંપૂર્ણ સ્વાદ લાગે છે, પરંતુ પછી એક ડઝન ખાવામાં ન સેન્ડવીચ. ઉદાહરણ તરીકે, તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે: સૅલ્મોન, પરમેસન ચીઝ, anchovies, સલામી બેકન, ઇંડા. જ્વેલરી સ્વરૂપમાં, મોટા ભાગે મસાલેદાર ગ્રીન્સ, લીંબુનો, ઓલિવ, ક્રાનબેરી, ચેરી વપરાય છે.

Multilayer સેન્ડવીચ કે તેઓ તમારા હાથ ખાય કરી શકો છો અનુકૂળ છે. ઘણીવાર buterbrody- "બાંધકામને" નાના કાંટો અથવા skewers સજાવટ, પરંતુ તે માત્ર એક શણગાર તેમના મદદ સાથે, અનુકૂળ નાના canapés લેવાનું હોય છે. Skewers અને ફોર્કનો બધા સ્તરો સાથે પકડી, આમ દૂર શક્ય ઘટનાઓ બધાને સામે સેન્ડવીચ તૂટી ગયા હતા. તે skewers રાંધણ વિશ્વમાં એટલી લોકપ્રિય પર વ્યવહારુતા અને સુંદરતા Canapes સંયોજન કારણે છે.

નાનું સેન્ડવીચ બ્રેડ ચોરસ અથવા લંબચોરસ કાપી શકાય તૈયાર છે, પરંતુ ક્લાસિક સ્વરૂપ રહેવું નથી. હાથીઓને બ્રેડ ત્રિકોણ, હીરાની અથવા વર્તુળો, તેઓ વધુ રસપ્રદ અને આકર્ષક હશે. ખાસ કરીને, ટેબલ skewers અનેક પ્રજાતિઓ પર તાપસ સેવા આપે છે. તે બ્રેડ સૌથી યોગ્ય જાતો આધાર સ્વરૂપમાં તેમના બ્રેડ એક અલગ ભરણ માટે પસંદ કરવા માટે સલાહભર્યું છે.

વિશાળ સપાટ પ્લેટ પર સ્વીકારવામાં settee, જૂથો અથવા સેન્ડવિચ વિવિધ જાતો શ્રેણીમાં મૂકવામાં સેવા આપે છે. Multilayer "બાંધકામને" shpazhek ખૂબ હાથ દ્વારા વાનગીઓ સાથે લઇ અનુકૂળ નથી વગર, જેથી તે એક કાંટો, spatula અથવા કેક માટે એક છરી લેશે.

મૂળભૂત રેસીપી ખૂબ સરળ canapés છે. બ્રેડ માખણ અથવા ઓલિવ તેલમાં તળેલા શકાય છે, અને તિક્ષ્ણ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા. ક્યારેક બ્રેડ ઇંડા માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો અને માખણ, જે અમારા મૂળ રશિયન સમાવે તળેલા છે ઇંડા સાથે ટોસ્ટ. તે પણ સારી રીતે આધાર બીસ્કીટ, બ્રેડ, ચીઝ, બટાટા અથવા ટામેટા ની સ્લાઇસ માટે અનુકૂળ છે. શું તમે ટોચ પર મૂકવા પસંદ કરો, તે ખરેખર તમારા કલ્પના પર આધાર રાખે છે.

Canapes "ચીઝ કાલ્પનિક"

સવારે ચા કે કોફી દ્વારા પ્રકાશ canapés સરળ પનીર ભરણ સાથે ખવડાવી શકાય છે. "ચીઝ કાલ્પનિક" તૈયાર કરવા માટે, સમય ઘણો જરૂરી છે. તેઓ નાસ્તો અથવા કોફી એક કપ સાથે કામ ખાતે પાંચ મિનિટની બાકીના માટે ખાસ કરીને સારી છે. ખારું કૂકીઝ "ક્રેકર" લો, તે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને ઓલિવ એક નાની sprig સાથે, સ્થિર માખણ એક પાતળા સ્લાઇસ મૂકી પનીર અને ટામેટાં, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી એક સ્લાઇસ ટોચ પર. ચીઝ તમે તમારા મનપસંદ જાતો કોઈપણ પસંદ કરી શકો છો.

એક skewer પર canapés, "સેલમોન caviar"

આ મીની-સેન્ડવીચ બફેટ માટે આદર્શ છે. સ્લાઇસ પર Borodino બ્રેડ માખણ એક સ્તર હોય, તો પછી સહેજ કચડી horseradish જે અગાઉ સ્ટ્રેનર પર મૂકવામાં આવે છે વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવા લાગુ પડે છે. સૅલ્મોન એક સ્લાઇસ સાથે ટોપ, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ અને caviar સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે છાંટવાની. આત્મસાત થવું ઘટકો skewer. સમાપ્ત કામ કરી શકે છે.

Canapes "કરચલો"

"કરચલો" ઉત્પાદનો અસામાન્ય મિશ્રણ માત્ર આરાધ્ય સ્વાદ. તેમના તૈયારી માટે સફેદ ઘઉંના બ્રેડ, જે તમે માખણ માં ફ્રાય જોઈએ સ્લાઇસેસ જરૂર છે. પર પરિણામી ચટણી (સમાન ભાગો મેયોનેઝ અને કેચઅપ મિશ્રિત) લાગુ પડે છે croutons અને ટોસ્ટ કેન્દ્ર કરચલો માંસ સમારેલી મૂકી મેયોનેઝ સ્વાદ. એક "સઢ" અને કોચથી પર મૂકે તરીકે કાકડી રોલ એક પાતળા પ્લેટ, skewer જોડવું કે સંલગ્નિત.

skewers પર Canapes "વિચિત્ર ઇક્સ્ટ્રેવગેઝૅની"

ખાસ કરીને skewers બાળકો પર ફળ Canapes ગમ્યું. તેઓ સજાવટ અને કોઈપણ રજા ટેબલ વિવિધતા કરી શકો છો. તેમના તૈયારી ઘન કેરી જરૂર પડશે, peeled અને કાપી નાંખ્યું માં કાપી, કેળા અને કિવિ અનેનાસ સ્લાઇસેસ કાપી નાંખ્યું. કેરી સ્લાઇસેસ મોટી વાનગી બનાના ટોચ પર મૂકી કે મૂકો, અનેનાસ અને કિવિ skewers તેમને સુરક્ષિત. ફ્રિજ 10 મિનિટ જામ બહાર, મધ અથવા જાડા ચાસણી સાથે ઝરમર વરસાદ પીરસતાં અને તલના બીજમાંથી સાથે છાંટવાની પહેલાં ફળ canapés સાથે વાનગી છે.