કોટેજ ચીઝ રેસીપી સાથે પૅનકૅક્સ

પૅનકૅક્સ, તેમજ સૂપ, તો તેની મૂળ દરેક પરિવાર. એક ડઝન અથવા ચેરી અને લો સાથે બે વખત પેનકેક, તે જરૂરી ન પાયે ન merochnye કપ નથી. બધા ઝઘડો, જલધારા અને મિશ્રિત "આંખ દ્વારા". આંતરિક પદ્ધતિ ટ્યુન જેમ ઇન્દ્રિયો માત્ર રાંધણ કાર્યો નિર્ણય હેઠળ છે.

તમે સીધા અને માની ન શકાય તેટલી છેલ્લો પત્ર પ્રથમ માંથી વાનગીઓ પાલન કરવું જોઈએ. ત્યાં ઘણા પરિબળો પરીક્ષણ ગુણવત્તા પર અસર કરશે, અને તેના તૈયારી શરતો પર છે. ઉદાહરણ તરીકે, લોટ, સાપેક્ષ આદ્ર ગુણવત્તા સમુદ્ર સપાટીની, ઉપર ઊંચાઈ પ્રદેશની આબોહવા ... અને આ માત્ર ભૌગોલિક કારણોની છે. અને જેમ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન, અથવા બર્નર ઇલેક્ટ્રિક પ્લેટો ગરમ દર વ્યક્તિગત લક્ષણો અશક્ય આદર્શ રેસીપી શોધવા માટે બનાવે છે. કારણ કે મારા વાનગીઓ રજૂ કરવામાં આવી છે, સામાન્ય, અથવા, જેથી કહેવું, સરેરાશ સ્વરૂપ છે.

પેનકેક લોટને આધારે વિવિધ હોઇ શકે છે: દહીં, છાશ, દૂધ, દહીં અને માત્ર પાણી. જ્યારે પાણી પર હું પેનકેક ગમતું નથી. તે કેટલાક ભરણ સાથે ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી બનાવવા માટે થોડી વધુ લોટ ઉમેરવા માટે વધુ સારું છે.

માટે સ્ટફ્ડ પેનકેક, ખાસ કરીને જો તે કોટેજ ચીઝ સાથે પૅનકૅક્સ, રેસીપી ડેરી ઉત્પાદનો અથવા ઈંડા, કે સોડા શામેલ હોવું જોઈએ. પૅનકૅક્સ પણ જાડા ન હોવી જોઈએ અન્યથા તેઓ પણ પાતળું આસપાસ ચાલુ કરશે, પરંતુ, કારણ કે તમે પેનકેક અલગ ભરણ હોય જોખમ રહે છે. તમે ઇંડા સાથે જાડા પેનકેક બનાવવા માટે પ્રેમ હોય, તો પછી ત્યાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે પૅનકૅક્સ તૈયારી લાવવા માટે એક વિકલ્પ છે. ખાસ કરીને ફિલિંગ પ્રવાહી અને છિદ્રો મારફતે બહાર ક્રોલ પ્રયાસ કરે છે તો.

પેનકેક માટે કણક ઝડપથી તૈયાર થઈ હતી. પરંતુ તેમના તૈયારી માટે શ્રેષ્ઠ અને પાન માંથી કણક પાલન અશ્રુ નથી માટે, હું તમને સાંજે કણક કરવા માટે, સવારે ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં છોડી સલાહ આપે છે. કસોટી માટે હું પ્રવાહી ગુણોત્તર ઉપયોગ 1.5 1 લોટની. એટલે દૂધ, છાશ, છાશ અથવા ખાટા એક કાચ લોટ 1.5 કપ છે. કણક માં, તમે 2 ઇંડા, વૈભવ ઉમેરી શકો છો જો તમે કરશે. અંગત રીતે, હું ઇંડા બદલે સોડા ઉમેરો ક્યાંક tsp ¼. સૂર્યમુખી તેલ પ્રવાહી કપ દીઠ 1-2 ચમચી ના દરે છે.

તમે પ્રથમ એક બાઉલમાં બધી પ્રવાહી ઘટકો મિશ્રણ જોઈએ. નાના ભાગમાં લોટ ઝઘડો અને જોરશોરથી મિશ્રિત. સારી રીતે જગાડવો કણક મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર, પછી તે વધુ હવા અને ગઠ્ઠો વિના બહાર કરે છે. મીઠું વ્હીસ્પર, સોડા અને ખાંડ ક્યાંક 3-4 ચમચી હું અંતે ઉમેરવા, અને સારી રીતે મિશ્રિત એક દંપતી. તેના સુસંગતતા માટે ડૌગ થોડી પ્રવાહી ક્રીમ જેવી હોવી જોઈએ.

કોટેજ ચીઝ સાથે પૅનકૅક્સ, એક રેસીપી ભરણ કે જે હું નીચે ઉલ્લેખ, તમે પ્રમાણભૂત કેવી રીતે પણ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વાપરવા માટે લાવી શકે છે.

, ભરણ તૈયારી કુટુંબ પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. કોટેજ ચીઝ કિસમિસ, ફળ, બેરી, જામ અથવા સીરપ સાથે મિશ્ર કરી શકાય છે. મુખ્ય બાબત એ છે કે ભરણ પણ પ્રવાહી નથી.

કોટેજ ચીઝ ખાટા ક્રીમ અથવા ઇંડા સાથે મિશ્ર. કોટેજ ચીઝ 200 ગ્રામ 3-4 ચમચી સાથે મિશ્ર કરી શકાય છે. ક્રીમ spoons અથવા 1-2 (માત્ર જરદી) ઇંડા.

પણ સામાન્ય તરીકે પેનકેક ફ્રાય પણ હતા. તે શ્રેષ્ઠ છે, જો તે ખાસ કરીને, પેનકેક માટે પૅન છે પાતળા આધાર અને બિન-સ્ટીક કોટિંગ. સમાપ્ત પેનકેક સહેજ ઠંડી અને તેમને ભરણ માં લપેટી. પેકેજીંગ એક પરબિડીયું હોવી જોઈએ. એટલે ભરણ, ધાર નજીક મૂકવામાં જેથી તે આવરિત કરી શકાય છે. અધિકાર અને ડાબી ધાર અંદરની તરફ વળી અને પરબિડીયું માં ફેરવવામાં.

તમે પેનકેક એક ટ્યુબ બનાવી શકે છે. આ કરવા માટે, સેન્ટીમીટર એક દંપતી ધાર થી રવાના થતી એક પેનકેક પર ફિલિંગ ફેલાવો. પછી તેને એક નળીમાં રોલ અને કટ તરીકે રોલ્સ ઇચ્છિત.

તમે કેલરી ભયભીત ન હોય, તો તમે કોટેજ ચીઝ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ માંથી રેસીપી સાથે પૅનકૅક્સ કરી શકો છો. પેનકેક મૂકી ભરણ મધ્યમાં આવું અને સ્ટ્રો માં લપેટી કરો. માખણ ફોર્મ સાથે ગ્રીસ. પાછા મૂકો ટ્યુબ પેનકેક અને દરેક માખણ એક ટુકડો મૂકી શકાય છે. Tubules એકબીજા પર મૂકી અને તેમને વરખ, સારી ડબલ સ્તર સાથે લપેટી. preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો, 160 ડિગ્રી સુધી, અને તેમને વિશે એક કલાક માટે ત્યાં રાખી શકો છો.

જેમ કે, કોટેજ ચીઝ, રેસીપી સાથે પૅનકૅક્સ છે આશા છે કે તમે આનંદ માણ્યો હતો.