Mastic સાથે કેક રેસીપી: એક સફળ જ્વેલરી રહસ્યો

mastic સાથે કોઇપણ કેક રેસીપી ભોજન કે, સર્જનાત્મક અનન્ય અને ખૂબ મોહક લાગે બનાવવા માટે તક આપે છે. રસોઈમાં MASTIC - માત્ર પાઈ અને કેક માટે એક સુશોભન સામગ્રી, પણ સંપૂર્ણ ખાદ્ય મથક આવેલું છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય mastic મીઠાઇની ઉત્પાદનો શણગાર તરીકે હસ્તગત, પરંતુ તે ઉદાહરણ તરીકે, કેક અને muffins માટે, કેક સાથે આવરી લેવામાં શકાય છે. mastic સાથે ઉત્પાદનો કલા, જે ક્યારેક એક દયા કાપી અને ખાય છે વાસ્તવિક કામ કરે છે.

શિખાઉ રસોઈયા અને decorators કોયડારૂપ કેવી રીતે કેક બનાવવા માટે mastic સાથે જેથી આ સામગ્રી બિન-ટેકી ચાલુ છે, સૂકી અને ખડતલ નથી, અને બહાર પાડી દરમિયાન તિરાડ નથી. વ્યાવસાયિક રાંધણ pastes તૈયાર કરવા ખાસ ઘટકો છે, જેને ખૂબ જ સામાન્ય કરિયાણાની દુકાન મેળવવા મુશ્કેલ છે માટે જરૂરી છે, જેથી તમે mastics તૈયાર વધુ પોસાય ધ્યાન ચૂકવણી કરવી જોઇએ. પ્રથમ, તમે તમારા વિકલ્પ છે, કે જે બહાર સારી રીતે ચાલુ કરશે પસંદ કરવા માટે થોડા વાનગીઓ અજમાવી કરવાની જરૂર છે. mastic સાથે કેક રેસીપી સરળતાથી lyuboymoment માં શોધી શકાય છે.

હું pastes વિવિધ પ્રકારની છે, કે જે કોઈપણ પરિચારિકા ઘરે બનાવી શકાય છે સાથે પરિચિત મેળવવા માટે સૂચવે છે.

ફિલિપાઈન mastic. mastic ના ફિલિપાઈન ગૌરવ છે કે તે અતિ શુદ્ધ સફેદ કરે છે એક સપ્તાહ વિશે માટે રેફ્રિજરેટરમાં પોલિઇથિલિન સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને ખૂબ જ સારી રીતે આકાર છે. પેકેટ જીલેટિન (10 ગ્રામ), 10 કલા જરૂર છે. પાણી ચમચી અને પાઉડરનું ખાંડ આશરે 1 કિલોગ્રામ.

જીલેટિન પરંપરાગત રીતે તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે: 1 એચ, પછી પાણી સ્નાન અને ઠંડી સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી ગરમ માટે સૂકવવા. એક પહેલાથી જ ઠંડુ જીલેટીન પછી ધીમે ધીમે પાઉડર ખાંડ ઉમેરવા માટે, જ્યારે કાળજીપૂર્વક સમૂહ vymeshivaya જરૂર છે. કારણ કે સીલંટ સ્થિતિસ્થાપક નથી બનાવતું પરિચય પાવડર સુધી જરૂરી છે. તેથી, થોડી વધુ જરૂર પડી શકે છે રેસીપી જરૂરી કરતાં. ફિલિપાઈન બલ્ક મોલ્ડિંગ પૂતળાં, ઘરેણાં અને સપાટ વિવિધ રંગોનો માટે વપરાય mastic.

Marshmallow ના MASTIC. આ mastic લાભ એ છે કે તે મોટા ભાગના સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવા માટે, તમે કોઈપણ ખોરાક રંગોનો સ્પર્શ કરી શકો છો સરળ. marshmallows 1 સંપૂર્ણ કપ, પાણી અને પાઉડર ખાંડ 2 ચમચી ચમચી જરૂર છે. Marshmallow પાણી ઉમેરો અને 30 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવ માં મુકવાની જરૂર છે. કાળજીપૂર્વક પછી વાટકી દૂર કરો અને એક જ પ્રકારનું સરળ માસ સુધી ફૂલેલું કેન્ડી જગાડવો. પાઉડર ખાંડ ઉમેરો સુધી સુધી સીલંટ સ્થિતિસ્થાપક બની નથી. પ્લાસ્ટિક કામળો માં mastic અને સામૂહિક માટે રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ માટે મૂકી પછી "લાગેલા". હવે તમે બનાવી શકો છો. Marshmallow ના MASTIC મૂર્તિકળા આંકડા અને રંગો, એક કેક દ્વારા પ્રક્રિયા માટે વપરાય છે.

હિમસ્તરની. mastic આ પ્રકારની અત્યંત મૂશ્કેલ પ્રોટીન ફીણ, કે જે લાક્ષણિકતા ચમકદાર ચળકાટમાં ધરાવે ચાબૂક મારી છે. પ્રોટીન પાઉડર ખાંડ ઉમેરીને, તે, જેમ કે સમૂહ રાજ્ય હાંસલ કરવા માટે જ્યારે તે હાથ અને vershinki રિમ પર શિખરો બંધ કરાયું નહીં મિક્સર પકડી મુશ્કેલ બને જરૂરી છે. તમે હિમસ્તરની રંગવું શકો ફૂડ કલર સાથે અને mastic સુંદર openwork સુશોભન, પેટર્ન અને કેક પર embossed સરહદો કરો.

હવે કેવી રીતે MASTIC ઘરે mastic સાથે કેક શણગારવા માટે નથી "શરૂ" વિશે વાત કરીએ, તિરાડ નથી, અને આકાર રાખવા માટે તેને બહાર આંકડા.

અનુસરવામાં આવવી જોઈએ કે ઘોંઘાટ એક નંબર છે:

• mastic તૈયાર કરવા માટે પાઉડર ખાંડ ખૂબ, ખૂબ ઉડી ગ્રાઉન્ડ વાપરવા માટે જરૂરી છે. ફિનિશ્ડ mastic રહેશે ખાંડ અનાજ બહાર પાડી તો, mastic એક સ્તર તોડી શરૂ થાય છે;
• mastic, જે તમે રાંધવા, ભીના ચાસણી-ભીંજવેલ કેક, ખાટા ક્રીમ, અથવા વધુ પડતા ભેજ સીલંટ થી સમાવેશ થાય છે ન જોઈએ વિસર્જન કરી શકો છો સાથે કેક રેસીપી;
• mastic અને Korzh કેક વચ્ચે સ્તર ganache, ઉપયોગ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે માખણ ક્રીમ અને marzipan;
• mastic વોલ્યુમ આંકડા મોલ્ડિંગ દરમિયાન વિવિધ ભાગોમાં આ હેતુ માટે એકબીજા સાથે જોડાયેલ હોવું જ જોઈએ ચાબૂક મારી પ્રોટીન અથવા પાઉડર ખાંડ એક નાની રકમ સાથે પ્રોટીન માટે વાપરી શકાય છે;
• જો mastic સાથે કેક પસંદગી રેસીપી નાના આંકડા વિવિધ સજાવટ કરવાની જરૂર છે, તે થોડી શુષ્ક અને સારી રાખવામાં આકાર આંકડા અગાઉથી તેમને તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. માર્ગ દ્વારા, તેઓ ખોરાક રંગ વોડકા ભળે ચિતરવાનો કરી શકો છો;
• mastic સ્તર આદર્શ કેક પર મૂકવામાં, marzipan સાથે smeared. આમ પોલિઇથિલિન પર ભલામણ mastic સુંવાળું મજબૂત રીતે પકડી રાખવું ફિલ્મ, અને કેક ફિલ્મ પર ટ્રાન્સફર સ્તર પછી શરૂ થાય છે અને સરભર કરી હતી. આમ, mastic ઝડપથી સૂકાય કરશે અને તે ખૂબ જ નાના તિરાડો અને શુષ્ક "કરચલીઓ" દેખાતું નથી.

mastic તૈયારી અને કેક અને પેસ્ટ્રીઝ તેના શણગાર કોઈ મોટો સોદો છે. તેમણે વેપારી સંજ્ઞા જેવા, કોઈપણ રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવવા મદદ કરશે.