સપ્તરંગી ટ્રાઉટ. રસોઈ વાનગીઓ

માછલી ખાતા શરીર પર ખૂબ જ લાભદાયી અસર છે. સપ્તરંગી ટ્રાઉટ પ્રતિ, આ માછલીને ઘણી વાનગીઓ રાંધવામાં કરી શકાય છે પ્રોટીન, વિટામીન એ અને સી મોટા પ્રમાણમાં છે, તેમજ જૂથ બી ની વિટામિન્સ સમાવે છે. શાકભાજી, મશરૂમ્સ અને તે પણ ફળ સાથે સંયોજન માં સાચું રાંધણ માસ્ટરપીસ મેળવી રહ્યા છે. કેવી રીતે સપ્તરંગી ટ્રાઉટ તૈયાર કરવા માટે?

હું તેના શાકભાજી ડમ્પ કરવા માટે પ્રસ્તાવ. તૈયાર કરવા માટે બે માછલી, સ્વચ્છ અને eviscerated લે છે. આગળ, મીઠું અને કોઈપણ પકવવાની પ્રક્રિયા (જો તમે માછલી માટે ઉપયોગ તેજાનો તરીકે લાગી શકે છે) સાથે છાંટવાની. હવે સંપૂર્ણપણે અમારા સપ્તરંગી ટ્રાઉટ ગરમી સારવાર માટે તૈયાર થઈ હતી. વાનગીઓ કે માછલી ઉપયોગ, તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. સમય પ્રારંભિક કામ દ્વારા કબજો મોટા ભાગના. હવે અમે અન્ય ઘટકો પ્રક્રિયા માટે આગળ વધો.

મશરૂમ્સ ધોવા અને ખૂબ ઉડી વિનિમય કરવો. તેથી અમે ડુંગળી સાથે કામ કરે છે. પછી તેમને વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાય પણ હતા. એકવાર તેઓ સહેજ નિરુત્સાહિત આવે છે, તમે ખાટા ક્રીમ બે ચમચી માટે પણ મૂકી કરવાની જરૂર છે. સણસણવું જ્યાં સુધી તે જાડા બને છે. ગરમી બંધ કરો અને એક અલગ બાઉલમાં મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ફેલાય છે.

બલ્ગેરિયન મરી સાફ અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી શકાય જોઈએ. ટોમેટોઝ સ્લાઇસેસ કાપી. હવે રિજ પર દરેક ટ્રાઉટ અને પેટના ભાગમાં દબાણમાં લાકડાનું લાકડીઓ કાપી અથવા રાંધણ થ્રેડ સીવવા. ખાવાનો વરખ મૂકે અને થોડું વનસ્પતિ તેલ સાથે મહેનત તે જરૂરી છે. વરખ અને માછલી ખાટા ક્રીમ સાથે તેના મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ દ્વારા ફેલાતા હતા. મશરૂમ્સ ઘંટડી મરી પર મૂકી, અને પછી ટામેટાં. તે બહાર વળે, કારણ કે તે ભરવામાં આવ્યા હતા હોડી.

ટોચના સ્ટફ્ડ ટ્રાઉટ મેયોનેઝ સાથે લ્યુબ્રિકેટ જોઈએ. લગભગ 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ, પછી માછલી પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ રોલિંગ અને તેને બીજી 5 મિનિટ માટે તૈયાર છોડી દો. આમ કરવામાં, અમારા વાનગી, શાકભાજી અને સપ્તરંગી ટ્રાઉટ.

વાનગીઓ માટે વપરાય ઘટકો બદલાઈ શકે છે, અને કરી શકે છે - રસોઈ ટેકનોલોજી. શાકભાજી સાથે ટ્રાઉટ તૈયાર છે, પરંતુ એક અલગ રીતે. આ કરવા માટે, ધોવા અને માછલી સાફ પૂંછડી અને ફિન્સ દૂર કરે છે. પછી અમે અમારી માછલી મીઠું અને છોડી દેવા. હવે અમે ડુંગળી સાફ અને તેને નાના નાના સ્ટ્રિપ્સ કાપી છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને ઉડી પીસેલા વિનિમય. તે ઉમેરો ડુંગળી, મીઠું અને કોઈપણ મસાલા (તમે ફક્ત મરી શકો છો) અને મિશ્ર. આગળ, ખાસ પકવવા ડીશ માં ટ્રાઉટ બહાર મૂકે છે અને તેના માટે તૈયાર મિશ્રણ સાથે સ્ટફ્ડ. માછલી ટોચ પર લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

માછલી આસપાસ આકાર તમામ શાકભાજી કે તમે આ વાનગી (બટાકા, મરી, ગાજર, વગેરે) માટે અરજી કરવા માંગો છો મૂકે છે. મીઠું તેમને ભૂલી અને સીઝનીંગ માં મસાલા સાથે છાંટવાની કરો. વનસ્પતિ અથવા ઓલિવ - પણ તેમના તેલ રેડવાની છે. અમે એક પિત્તળ ચેમ્બર અને ગરમીથી પકવવું ફોર્મ મૂકવામાં સુધી કર્યું. સેવા આપે છે, લીંબુનો અને ઔષધો સાથે સુશોભિત.

પણ રસોઈ નારંગીનો સાથે સપ્તરંગી ટ્રાઉટ વાનગીઓ આપે છે. તેમણે એક અસામાન્ય છે, પરંતુ ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ વાનગી મેળવવામાં આવે છે. આ જે નારંગી અને સપ્તરંગી ટ્રાઉટ સમાવેશ ઘટકો સમૂહ દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે. વાનગીઓ જેમ મૂળ કહી શકાય.

તેથી, પ્રથમ અમે અડધા લીંબુનો રસ ના સ્વીઝ અને ઓલિવ તેલ, ઉમેરો પ્રોવેન્કલ ઔષધો અને મીઠું. બધા સારી રીતે મિશ્રણ. હવે તમે સાફ કરો અને ટ્રાઉટ ધોવા કરવાની જરૂર છે. પછી એક ટુવાલ સાથે સૂકા અને રાંધવામાં મિશ્રણ નાખવું. તે કેવી રીતે મેરીનેટેડ હોવો જોઈએ 3 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર માં મૂકો.

તે પછી, પાતળા કાપી નાંખ્યું માં નારંગી નહીં. અમે તેને માછલી અને નારંગીનો અને હરિયાળી એક sprig, સ્તરો વિકલ્પોનું સાથે સ્ટફ્ડ છે. આગળ તમે પકવવા શીટ પર માછલી મૂકે અને 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલવાની જરૂર છે. સગડી મદદથી, તો તમે ફક્ત તેને સગડી પર મૂકો. શાકભાજી અથવા કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સેવા આપે છે.

ઘણા ઉત્પાદનો છે કે જે ભેળવે સપ્તરંગી ટ્રાઉટ છે. વાનગીઓ તમારા પોતાના પર પૂર્ણ કરી શકાય છે. પ્રયોગ કરવા ભયભીત નથી કરો. મસાલા અને ઔષધો માછલી નવી સુગંધ આપશે. પૂર્વ ઝરમર વરસાદ શકો લીંબુનો રસ અને અમુક સમય માટે છોડી દો. સપ્તરંગી ટ્રાઉટ માટે તૈયારી ખૂબ જ ઝડપી છે.