દહીં દહીં યોગ્ય તૈયારી

તમારા ઘરમાં ઇલેક્ટ્રીક દહીં, તો આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ આથો દૂધ ઉત્પાદન તૈયારી હોય તો - તે માત્ર થોડી મિનિટો છે. વધુ ખાસ રીતે, 5 મિનિટ તમે લઇ તમામ જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરવા પડશે. પછી તમે વિના મશીન સ્વાદિષ્ટ આહાર ઉત્પાદન ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરો. દહીં દહીં તૈયાર 10 કલાક સુધી લઈ જાય છે. તમે વિચાર હજુ હોય તો, અંત સુધી આ લેખ વાંચીને આ ચમત્કાર ઉપકરણ અથવા નહિં, તો ખરીદી, તમે ખ્યાલ આવશે કે આ પ્રક્રિયા એક મોટી સોદો નથી. તે આ બધા સાથે ગડબડ તે વર્થ છે, તે તમે નક્કી કરો. આમ ખાતામાં દહીં ઉપયોગીતા, ઘરમાં રાંધવામાં લેવા, અને ગ્રોસરી સ્ટોર ખાતે ભાવમાં સાથે તેના ભાવ સરખાવવા માટે જરૂરી છે. અને હજુ સુધી જોવા માટે કેવી રીતે દહીં બનાવવા માટે દહીં માં.

પ્રથમ, તમે સ્ટોર અથવા બજારમાં પર જવા માટે, ઉચ્ચ ગુણવત્તા કાચા માલના ખરીદી કરવાની જરૂર છે. આ દૂધ અને જીવંત bioculture (બેકટેરિયા).

કાચા માલના યોગ્ય પસંદગી - અડધા યુદ્ધ છે. તેમ છતાં તેમના પોતાના સ્વાદ પસંદગીઓ દ્વારા માર્ગદર્શન હોવું જોઈએ. દાખલા તરીકે, દૂધને સમગ્ર અથવા મલાઈ કાઢી લીધેલું ખરીદી શકાય છે. કેવી રીતે દહીં માં દહીં રાંધવા?

7, દૂધ 1.3 લિટર અને જીવંત બેક્ટેરિયા ( "Rastishka", "Actimel", "Imunele") સાથે દહીં 180 ગ્રામ ભાગ લેવા માટે જરૂરિયાત પર આધારિત છે. દહીં એક સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી તેની તૈયારી માત્ર તાજા અને ગુણવત્તા ઉત્પાદનો માટે ઉપયોગ કરવા મેળવો.

દહીં દહીં તૈયાર અનેક તબક્કામાં કરવામાં આવે છે. અમને વિગતવાર તેમને દરેક ધ્યાનમાં દો:

• પ્રથમ, તમે તેને ગરમી જ્યાં સુધી તે માત્ર વિશે ઉકળે છે નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં 40 મિલી દૂધ રેડીને જરૂર છે. તે પછી, ગરમી દૂધ દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે કૂલ આપે છે.
• આ સમયે, અમે એક છીછરા વાનગી લાઇવ બેક્ટેરિયા સમાવતી દહીં ફેલાય છે. ત્યાર બાદ, તે ઠંડુ દૂધ ઉમેરવામાં આવશે. આ તમામ સંપૂર્ણપણે ભળી જાય છે. પરંતુ આ તૈયારી દહીં દહીં ત્યાં સમાપ્ત થતું નથી. પરિણામી મિશ્રણ બાકીના દૂધ, સારી ભેળવી માટે રેડવામાં આવતું હતું.
• 7 કપ (210 મિલી) તૈયાર. તેમના દહીં-દૂધ મિશ્રણ ભરો. આસ્તે આસ્તે બધી ટીપાં સાફ કરો અને પછી ઇલેક્ટ્રીક દહીં માં કન્ટેનર મૂકો.
• ચુસ્ત ઢાંકણ બંધ કરો અને ટાઈમર સેટ કરો. જો, આમ છતાં, આ મોડેલ તે ન હોય તો, પછી ફક્ત કાર્યક્રમ તમે ઇચ્છો ચલાવો. પાકકળા સમય અલગ અલગ હોય છે કરી શકો છો. તે દૂધ ચરબી સામગ્રી, કે જે તમને સ્ટોર માં ખરીદી પર આધારિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, 2% દૂધ મદદથી દહીં દહીં તૈયાર 9 કલાક લે છે અને મલાઇ તારવેલાં - 10. મુખ્ય વસ્તુ મશીન સ્પર્શ જ્યારે તે ચાલી રહ્યું છે. કોઇ પણ કિસ્સામાં તેને હચમચાવી નાખવા, સ્થળ અને ખૂબ જલ્દી ઢાંકણ ખોલવા માટે સ્થાનેથી ખસેડવા માટે અશક્ય છે.

કપ દૂર કરવા જરૂરી 9-10 કલાક પછી, તેમને રૂમ તાપમાન જેટલી ઠંડી, અને પછી 2-3 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર માં મૂકી હતી.

અહીં, કદાચ, અને બધા. જ્યારે જાતે બનાવેલા દહીં cools, તો તમે તેને વિચાર અને તેમના ઘરની સારવાર કરી શકે છે.

માર્ગ દ્વારા, રેફ્રિજરેટરમાં દહીં ના કપ રાખવા અપ 10 દિવસ હોઈ શકે છે.

દહીં બનાવવા માટે તમે માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ સુગંધિત ન હતી, તમે જામ, ફળ અને વેનીલા ટુકડાઓ ઉમેરી શકો છો.