Kefir પર કેક: થોડી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

તે લાંબા સમયથી સાબિત થયું છે kefir લાભદાયી ગુણધર્મો અને માનવ શરીરના કામ પર તેની પોઝિટીવ અસર. બધા જાણે છે kefir નિયમિત વપરાશ આંતરડાની માઇક્રોફલોરા પર અને નર્વસ અને રક્તવાહિની તંત્ર પર લાભકારી અસરો છે. અલબત્ત, આ આથો દૂધ ઉત્પાદન ખૂબ જ ઉપયોગી ગુણધર્મો સંપૂર્ણ યાદી નથી. પરંતુ દહીં તેના શુદ્ધ સ્વરૂપ માત્ર ઉપયોગ થાય છે, તેને સફળતાપૂર્વક પકવવા માં વાપરી શકાય છે. કેક દહીં વધુ પાતળું, હળવા અને એ જ કેક કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે, પરંતુ પાણી પર આવશે. ડૌગ સાથે મિશ્ર દહીં, શ્રેષ્ઠ ભૂમિઓ અને પાણી પર પરીક્ષણ વિપરીત, તેને પછી બંધ કરાયું નથી, પહેલાથી જ પાઇ અથવા સ્વરૂપમાં કેક માટે કેક, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પીછેહઠ કરી. અહીં કેટલાક સરળ વાનગીઓ, જેમાંથી તમે પસંદ કરો અને kefir સાથે કેક તેને માટે તૈયાર કરી શકે છે.

પટ્ટીવાળો કેક "ઝેબ્રા" દરેકને પરિચિત છે. પરંતુ તે સુધારો થયો છે અને એક કેક ફેરવી શકાય છે. kefir પર કેક "ઝેબ્રા" સાલે બ્રેઙ કરવા માટે, તમારે જરૂર પડશે:

• માર્જરિન - 100g;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• દહીં - 1 કપ;
• લોટ - અડધા કપ;
• ખાંડ - 180g;
• કોકો પાઉડર - 2 ટેબલ. ચમચી;
• સોડા - 1/5 ચમચી;
• વેનિલા મીઠું સ્વાદ ઉમેરી શકાય છે.

જો જરૂરી હોય, ખાસ કણક, તમે અખરોટ ઉમેરી શકો છો. kefir પર તૈયારી કેક "ઝેબ્રા" નીચે મુજબ છે: માર્જરિન પૂર્વ મેટલ બાઉલમાં તે મૂકીને ઓછી ગરમી પર ઓગળે કરવાની જરૂર છે. જ્યારે માર્જરિન સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે, સ્ટોવ તેને દૂર તેને ખાંડ રેડીને અને બધું સંપૂર્ણપણે ભળવું. આગળ, મૂકે ઇંડા, દહીં સોડા સાથે તે પરિપકવ (દહીં બે અથવા ત્રણ ચમચી રાખવો જોઈએ) અને લોટ. આ તમામ સરળ સુધી જગાડવો જરૂરી છે. જેઓ kefir સાથે આ કેક માંગો ઉમેરો બદામ તેમને રેડીને શકે માં કણક આ તબક્કે છે. હવે અમે મળી છે, અમે બે ભાગોમાં વિભાજીત છે, એટલે કે, અન્ય કન્ટેનર માં કણક અડધા શિફ્ટ. કોકો અને દહીં બાકીના થોડા tablespoons, કે કોકો લોટને આ ભાગ કારણે જાડા "સફેદ" અડધા બની નથી - શન્ટ vanillin એક ભાગ, અને બીજા માં.

આગળ, તેલ સાથે પકવવા વાનગી મહેનત અને "સ્ટ્રીપ" બનાવટ માટે આગળ વધવું: એકાંતરે ચોકલેટ કણક પ્રથમ ચમચી, પછી વેનીલા ફોર્મ કેન્દ્ર રેડતા. અને તેથી લાંબા સમય સુધી બંને ટાંકી કણક તરીકે સમાપ્ત થાય છે. પરિણામ "ઝેબ્રા" એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40-50 મિનિટ માટે મૂકી જે અગાઉ જરૂરી કરવામાં આવી હતી 180 ડિગ્રી ગરમી. જ્યારે પાઇ તૈયાર હશે, તે માત્ર એક કેક મા ફેરવાઇ જાય છે કરશે. આ કરવા માટે, તમે ખૂબ જ લાંબો છરી લેવા અને કેક કાપી આડા રીતે 'પાયાના "અને" કેપ "મેળવવા માટે જરૂર છે. આધાર કસ્ટાર્ડ કોઇ ક્રીમ ફ્લુફ અને તેલ (તેલ + sgushchenka) અથવા ક્રીમ હોઈ શકે છે. એક "કેપ", જે પણ સારી ઊંજણ ક્રીમ સાથે ટોચ આવરણ. તમે (બદામ, મધુર ફળ, ચોકલેટ ચિપ્સ, વગેરે સાથે છાંટવાની) તેની સંપૂર્ણ સ્વતંત્રતાથી kefir સજાવટ માટે કેક મેળવી શકો છો.

અને kefir પર ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કેક. તે રસોઇ કરવા માટે તમે લો:

• જામ (શ્રેષ્ઠ કિસમિસ) - અડધા કપ;
• એગ - 1 ટુકડો;
• દહીં - અડધી કપ;
• લોટ - 1 કપ;
• ખાંડ - એક ક્વાર્ટર કપ;
• સોડા - 1 tsp.

બધા ઘટકો સારી રીતે ભળી અને પકવવા ડીશ અથવા એક વિશિષ્ટ પણ માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા. જ્યારે કેક ઠંડુ છે, તે સમગ્ર કાપી, બે કેક, જે ખાટા ક્રીમ lubricates મેળવો.

માટે ખાટા ક્રીમ એક ગ્લાસ લેવા જરૂરી છે પર્યાપ્ત જાડા ક્રીમ અને ખાંડ અડધા કપ મિશ્રણ સારી રીતે અથવા મિક્સર સાથે હરાવ્યું છે. kefir ફળ, બદામ અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે કેક શણગારવા માટે તૈયાર છે.

અને માત્ર એક ઝડપી કેક યોગ્ય નામ "Naskoryak" સાથે. તમે જરૂર પડશે:

• એગ - 1 ટુકડો;
• દહીં - 1 કપ;
• માર્જરિન અથવા માખણ (ઓગાળવામાં) - 2 tablespoons;
• ખાંડ - 1 કપ;
• સોડા - અડધી ચમચી.

ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું અને પછી બીજા બધા ઘટકો, જે પણ સારી રીતે જગાડવો અથવા ઝટકવું ઉમેરી શકો છો. તે પકવવા શીટ અથવા ફ્લુફ માખણ મધ્યમ ગરમી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા ડીશ પર કણક શેકવામાં આવે છે. ખાવાનો સમય - 20-30 મિનિટ. કેક ન આવતી નહોતી કરવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખોલવા નથી. આ કેક સ્વરૂપ છે, જેમાં તમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર મળી અને ખાઈ શકાય છે, અને તમે પણ, અગાઉના રેસીપી તરીકે તે બે કેક કાપી અને કોઈપણ ક્રીમ અથવા જામ સમીયર કરી શકો છો.