શાકભાજી સાથે Omelette - એક ફોટો સાથે રસોઈ રેસીપી

કેવી રીતે ઘરગથ્થુ ફીડ: કોઈપણ હોસ્ટેલ દૈનિક જ સમસ્યા સાથે સામનો? ત્યાં ઘણા રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ હોય છે, પરંતુ તેમના તૈયારી સામાન્ય રીતે લાંબા સમય સુધી લઈ જાય છે. એક અનન્ય રેસીપી કે દરેકને કૃપા કરીને ખાતરી છે રાંધવા માટે મિનિટ એક બાબત માં સ્ટોક પરવાનગી આપશે હોય ગુડ. એક વિકલ્પ "ઉતાવળ માં" આવા ખરેખર છે. આ છે - શાકભાજી સાથે ઈંડાનો પૂડલો.

સુગંધિત આનંદ

Omelette ફ્રેન્ચ દ્વારા શોધ કરી હતી. શરૂઆતમાં તે એક વાનગી ચાબૂક મારી ઇંડા સામૂહિક, ઊંડા માખણ એક પણ તળેલા હતી. મિશ્રણ જેમ દૂધ, લોટ અથવા પાણી કોઇ વિદેશી પદાર્થો હોવા ન જોઈએ. વધુમાં, તે હાથ દ્વારા ઝટકવું નિર્ણય લીધો હતો. વર્ષોથી આ રેસીપી ઘણા બદલાવો છે, અને સમગ્ર નવી વાનગી ત્યાં હતી - શાકભાજી સાથે ઇંડા scrambled. આજે, તૈયારી જાણીતા માર્ગો ડઝનેક. એક તેમને એક છે, જે બદલે એક casserole સમાવે જોઈ શકો છો, કારણ કે તે નીચેના ઉત્પાદનો સમાવે: 4 ઇંડા, ત્રણ નાના બટાકા, ½ બલ્બ અને અડધા પોડ મરી, અને થોડી મરી, ક્રીમ અને મીઠું 2 ચમચી. ઔષધો જો ઇચ્છિત વાપરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, spinach એક સમૂહ લે છે.

નીચે પ્રમાણે શાકભાજી સાથે ઈંડાનો પૂડલો તૈયારીઃ

1. બટાટા ઉકળવા. પછી તેને સાફ અને સ્લાઇસેસ, અથવા સ્લાઇસેસ કાપી શકાય જોઈએ.
2. પલ્પ મરી ટુકડામાં કાપવામાં અને peeled ડુંગળી - semirings. ત્યાર બાદ પણ કે ખોરાક તૈયાર છે અને માત્ર વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય પણ હતા.
3. સ્પિનચ તે વિનિમય કરવો જોઇએ કિસ્સામાં, ઉકળતા મિશ્રણ ઉમેરવા, અને ત્યાં બે મિનિટ બહાર મૂકો.
4. અન્ય શેકીને પણ પર થોડું તેલ રેડવાની છે. તે પછી, તેના પર બટાકા મૂકો, અને ટોચ સ્થળ પર તળેલી શાકભાજી.
5. એગ વ્હિસ્કીની સાથે એક મિક્સર મદદથી, બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને મેળવી ઉત્પાદનો મિશ્રણ રેડવાની છે.

થોડી જ મિનિટોમાં તૈયાર શાકભાજી સાથે સ્વાદિષ્ટ ઈંડાનો પૂડલો.

મઠના વાનગીઓ

મોહક ઇંડા ના વાનગી પણ માત્ર તૈયાર કરી શકાય છે. Suzdal સાધુઓ આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે વપરાય છે. અને આજે તેમના મૂળ રેસીપી સાથે એક જ Omelette તૈયાર કરી શકાય છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી. ઉત્પાદનો ફક્ત 3 કાચા ઇંડા, 0.5 કપ દૂધ, લસણ ની લવિંગ, સમારેલી કોબી, મીઠું અને કંદ સલગમ અને ગાજર, વનસ્પતિ તેલ 20 ગ્રામ, અને મસ્ટર્ડ માત્ર 2 ગ્રામ અડધા ક્વાર્ટર કપ જરૂર છે.

રસોઈ પ્રક્રિયા સમય માંગી લે તેવી નથી:

1. મીઠું અને દૂધ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
2. લસણ કચડી જોઇએ અને શાકભાજી - આપખુદ નહીં. કદ અને ટુકડાઓ આકાર રાંધવાની ઇચ્છા પર નિર્ભર છે.
3. ગરમ પણ પર લસણ પ્રથમ શાકભાજી બાકીના મૂકી અને પછી. 3-4 મિનિટ અંદર, તેઓ થોડી ફ્રાય કરવાની જરૂર છે.
4. પ્રોડક્ટ્સ ઇંડા સામૂહિક ભરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પણ મૂકવામાં આવ્યું છે.

લાંબા સમય સુધી કોઈ પગલાં કરવાની જરૂર છે. શાબ્દિક 5-7 મિનિટ સપાટી બ્રાઉન્સ પર ઇંડા scrambled. કે જ્યારે તે સુરક્ષિત રીતે પહોંચાડી શકાય છે.

કેલરી વિકલ્પ

નિષ્ણાતો એવો દાવો કરે છે કે નાસ્તો આગળ આખો દિવસ માટે માનવ શરીર તાકાત પૂરી પાડે છે. તેથી સવારે ભોજન તરીકે પૌષ્ટિક હોવું જોઈએ. શરૂઆતમાં રિકવરી અને સ્ટોવ પર લાંબા સમયથી ટાળવા માટે, તમે કંઈક પ્રકાશ, પરંતુ પોષક તૈયાર કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, શાકભાજી અને પનીર સાથે ઈંડાનો પૂડલો. આ ઉત્પાદનો મિશ્રણ દિવસ પૂર્ણકક્ષાના શરૂઆત માટે આદર્શ છે. આ વાની માટે તમે જરૂર પડશે: 4 ઇંડા, મીઠું, મરી પોડ, ટમેટા, રીંગણા, મરી, ઔષધો અને પનીર કોઇ 50 ગ્રામ.

પાકકળા પગલું દ્વારા પગલું હોવું જોઈએ:

1. એગપ્લાન્ટ સ્લાઇસેસ માં કાટખૂણે છેદે કાપી, મીઠું સાથે છાંટવાની અને થોડા મિનિટ માટે છોડી દો. તે ખાતરી કરવા માટે કે જે ઉત્પાદન કડવો સ્વાદ નથી જરૂરી છે.
2. પણ બાકીના કટ શાકભાજી (મરી - નાની કાતરી કરી, ટમેટાં - સ્લાઇસેસ), પનીર અને છીણવું.
3. એક skillet માં, વનસ્પતિ તેલ ગરમ પછી તે સમારેલી શાકભાજી ફ્રાય પણ હતા.
4. પ્રોડક્ટ્સ પનીર અને માર મારવામાં ઇંડા તૈયાર મિશ્રણ રેડવાની છે.
5. આ તમામ દળ, વનસ્પતિ, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ, પછી આવરી અને પકવવા માટે સ્ટોવ પર છોડી દો.

અંતિમ ઉત્પાદન માત્ર એક પાવડો પ્લેટ પર પસાર અને તાજા ગ્રીન્સ સાથે રચના ઉમેરવા રહેશે.

નવા નિયમો

આજકાલ, એવું મનાય છે કે Omelette વધુ જટિલ રચના હોવી જોઇએ. તે પણ ઘણીવાર ઉમેરવામાં આવે છે, અને માંસ ઉત્પાદનો. ઉદાહરણ તરીકે, ઇંડા, નીચેની ઘટકો મદદથી તૈયાર શાકભાજી સાથે શેકવામાં: 4 ઇંડા - 2 ટમેટા, મરી, 1 ડુંગળી, અડધી ઘંટડી મરી, તાજા દૂધ એક ગ્લાસ, લોટ, મીઠું 60 ગ્રામ, અને બેકન, હેમ 150 ગ્રામ અથવા કોઈપણ ફુલમો.

વાનગીઓ રસોઇ ક્રમ:

1. ડુંગળી છાલ.
2. બધા ઉત્પાદનો (શાકભાજી અને માંસ), સમઘનનું માં કાઢે છે. ટામેટા પૂર્વ નીચોવવા હોઈ શકે રસ છે, તેથી તેને પકવવા સાથે દખલ કરતું નથી.
3. એક શેકીને પણ હળવાશથી ડુંગળી કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી, પછી માંસ ઉમેરો.
4. તેમને એકસાથે કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી, અને પછી એક પકવવા ડીશ માં પાળી.
5. ટોચના શાકભાજી બાકીના વિતરણ કરે છે.
6. સામાન્ય વ્હિસ્કીની માં ઇંડા હરાવ્યું. ધીમે ધીમે મીઠું, લોટ, દૂધ અને મરી પરિચય આપો.
7. રાંધેલા વજન ફોર્મ ભરો અને અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવ્યું છે.

ઉત્પાદન તૈયારી મેચમાં અથવા કોઈપણ લાકડાની સ્ટીક સાથે ભેદન દ્વારા ચકાસી શકાય છે. બેકડ સમૂહ પૂરતી જાડા હશે અને વિષય વળગી નથી.

લોકપ્રિય વાનગીઓમાં

શાકભાજી અને વનસ્પતિ વિવિધ રાષ્ટ્રીય વાનગીઓ મળી સાથે omelets. જોકે, દરેક રાષ્ટ્ર તેના પોતાના લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્પેનિશ જરૂરી ડુંગળી સાથે માર મારવામાં ઇંડા તળેલી બટાકાની ઉમેરો. અમેરિકનો પૂરક પનીર અને હેમ તરીકે વપરાય છે. ઈટાલિયનો ઘણી વખત મશરૂમ્સ અને પાસ્તા સાથે ઇંડા સામૂહિક ભેગા કરો. અને જાપાનીઝ રસોઈ ચિકન અને ચોખા માટે વપરાય છે. પરંતુ મોટા ભાગના માત્ર "આંતરરાષ્ટ્રીય" આવૃત્તિ સમાવેશ થાય છે: ½ મીઠી મરી, 4 ઈંડા, મીઠું, 2 ટામેટા, દૂધ, ઔષધો અને મરી 100 ગ્રામ.

રસોઈ પ્રક્રિયા માત્ર 20 મિનિટ લે છે. આ કરવા માટે:

1. શાકભાજી આપખુદ વિનિમય અને તેલ વગર પણ માં ફ્રાય પણ હતા. સોલ્ટ જેથી રસ પુષ્કળ ફાળવણી થઇ નથી જરૂરી નથી.
2. અન્ય ઉત્પાદનો સરળ પ્લગ ચાબુક અને શાકભાજી પરિણામી મિશ્રણ રેડવાની છે.
3. પાન ચુસ્ત આવરી અને ઓછી ગરમી પર 5 મિનિટ રાખો.

તમે ઇચ્છો ઈંડાનો પૂડલો વધુ ગાઢ હતી, તો તે શક્ય છે ઇંડા મિશ્રણ માં, થોડી લોટ અથવા થૂલું ઉમેરો.