મશરૂમ્સ સાથે બેકડ બટાટા - જેથી અલગ અલગ છે અને તેથી સ્વાદિષ્ટ!

અમે બધા એક સ્વાદિષ્ટ ભોજન પ્રેમ. પરંતુ હંમેશા નહીં પૂરતા પૈસા ખર્ચાળ ઉત્પાદનો ખરીદી. પરંતુ વાસ્તવિક ગૃહિણી જાણે છે કે તે પણ સરળ ઘટકો, તમે સાચા માસ્ટરપીસ બનાવવા કરી શકો છો! એક સારું ઉદાહરણ બટેકા, જે, તે લાગશે, જે સૌથી સામાન્ય ખોરાક છે. તે વાનગીઓ એક વિશાળ સંખ્યા સાથે સંકળાયેલ છે. તેમને એક - બાફવામાં મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની. ટેસ્ટી, પૌષ્ટિક અને વિશાળ ખર્ચ જરૂર નથી. અલબત્ત, દરેક સ્વાભિમાની ગૃહિણી આ વાની તૈયાર કરવા માટે ઘણા માર્ગો જાણે છે, પરંતુ હું તમારા પોતાના સંસ્કરણ ઑફર કરવા માંગો છો.

બેકડ બટાટા ખૂબ સરળ રાંધેલા મશરૂમ્સ સાથે! આ કરવા માટે તમે નીચેની ઘટકો જરૂર પડશે:

• મોટા બટાકા 10 પીસી.
• મશરૂમ્સ 200 ગ્રામ.
• ટમેટાં 2 પીસી.
• 2 tablespoons માખણ. ચમચી;
• 1/5 કપ દૂધ;
• 2 tbsp લોટ. ચમચી;
• પનીર 100g.
• નાના ડુંગળી;
• મીઠું, સૂકા તુલસીનો છોડ, કાળા મરી.

શરૂ કરવા માટે સાથે બટાકા, સાફ હોવું જોઈએ પાણી ચાલી હેઠળ રંગવામાં આવે છે અને સ્લાઇસેસ કાપી. ટોમેટોઝ તેને સરળ છાલ દૂર કરો અને સમઘનનું કાપી બનાવવા માટે scalded આવે છે. આગળ, ગોળો લે છે. જેથી તમારી આંખો તોડીને નથી, તે ઠંડા પાણી હેઠળ રંગવામાં આવે હોવી જોઇએ. એક સમાન કામગીરી છરી બ્લેડ સાથે હાથ ધરવામાં આવી હતી. સમઘનનું માં ડુંગળી કટ, થોડું ફ્રાય અને ટમેટાં અને મશરૂમ્સ ઉમેરો. હું મશરૂમ્સ પસંદ કરો, પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે અને જંગલી મશરૂમ્સ: આ કિસ્સામાં, વાનગી વધુ તીવ્ર સ્વાદ સાથે બહાર ચાલુ કરશે. મિશ્રણ ફ્રાય સુધી ડુંગળી સહેજ સોનેરી રંગ બની જાય છે. પાન મધ્યમ ગરમી પર મૂકવા જોઇએ અને માખણ ઓગળે છે. પછી ધીમે ધીમે તેને લોટ ઉમેરો. આ મિશ્રણ રચના ગઠ્ઠો ટાળવા માટે સારી મિશ્ર હોવું જોઈએ. ધીમે ધીમે દૂધ રેડીને, 2 teaspoons તુલસીનો છોડ, મરી અને મીઠું ઉમેરો થાય છે. બધા સારા જગાડવો અને એક ગૂમડું લાવવા. મિશ્રણ જાડાઈ જોઈએ.

કાતરી બટેટાંના એકસરખી નાના સ્વરૂપમાં ફેલાય છે greased. પછી ડુંગળી અને ટમેટાં ટોચ તળેલી મશરૂમ્સ વિતરિત, અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની. તે બધા ચટણી રેડીને મેળવો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી ગરમ જોઈએ, તો પછી તમે તે અમારા ફોર્મ અને તેની સામગ્રીઓ માં મૂકી શકો છો. બાફવામાં ફૂગ દ્વારા બટાકાની 40 મિનિટ - 30 પછી તૈયાર છે.

સુગંધિત, સ્વાદિષ્ટ બાફવામાં બટાટા તૈયાર મશરૂમ્સ સાથે. ટેબલ પર વિતરણ માટે ડિશ રાહ! માર્ગ દ્વારા તેને શાકાહારી ખોરાક ખોરાક સમાવેશ કરી શકાય છે.

એ જ અનુરૂપતા અનુસાર ઘેટાંના સાથે બાફેલા બટાકા તૈયાર કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, તમે માંસ પૂર્વ marinate કરવાની જરૂર પડશે. તે જ સમયે શૅફ જરૂરી, ન હતો કારણ કે હજુ પણ એક શિખાઉ, જો તે ઇચ્છા ધરાવે છે આ રેસીપી સાથે સામનો કરશે.

આ marinade માટે, સરકો, સૂર્યમુખી તેલ, જાયફળ, સૂકા oregano, કાળા મરી, મીઠું અને લસણ ઉપયોગ કરે છે. ઘેટાંના 300 ગ્રામ લો. વાનગી સફળ બહાર આવ્યું, માંસ ઘેટાંના હોવી જોઈએ, કારણ કે તેને વધુ હળવી છે. મટન, એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે સાફ, પેટ સૂકી અને નાના ટુકડામાં કાપવામાં. ઊંડી પ્લેટ અથવા નાના પોટ માં ટુકડાઓ મૂકો. એક અલગ વાટકી મિશ્રણ માં સરકો ઓફ 4 tablespoons 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સૂર્યમુખી તેલ ચમચી, 3 teaspoons marjoram, જાયફળ, મરી અને મીઠું ચમચી સ્વાદ. વધુમાં, તમે ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ લવિંગ ઉમેરી શકો છો. માંસ સાથે કન્ટેનર માં મિશ્રણ રેડો. સંપૂર્ણપણે આ marinade સમાનરૂપે વિતરિત કરવા માટે તમામ હાથમાં મિશ્રણ. એક વાસણ સાથે આવરી અને 3 કલાક માટે છોડી દો. માંસ મેરીનેટ કરવામાં આવે છે, જ્યારે તમે ટેબલ પર અન્ય વાનગીઓ તૈયારી સંલગ્ન કરી શકો છો.

પછી માંસ મેરીનેટ કરવામાં આવે છે, તે તળેલી હોવું જ જોઈએ વાળના ગુચ્છા પાડેલું, ડુંગળી અને ટમેટાં. ભૂલશો નહીં કે ટામેટાં છાલ ખાતરી કરો. આગળ, એક greased ફોર્મ બટાકા બહાર મૂકે, ટોચ પર માંસ વિતરિત લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે બધું છાંટવાની અને રાંધેલા ચટણી રેડવાની છે. 50 મિનિટ - અમે 40 માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ મૂકો. બોન એપેટીટ!

આ વાનીમાં રજાઓ પર આપી શકાય છે. માર્ગ દ્વારા, તે સારી રીતે તાજા શાકભાજી અથવા ફક્ત શાકભાજી slicing એક કચુંબર માટે યોગ્ય છે.

જે રેસીપી તમે રસોઇ કરવા માટે પસંદ: તે મશરૂમ્સ અથવા ઘેટાંના સાથે બાફેલા છે બટાકા, તમે એક મહાન વાનગી છે કે જે તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો કદર કરશે અંત. એક બહુમુખી ઘટક છે, અને તે કંઈપણ સાથે જોડી શકાય છે - આ બધા સાથે, તમે તમારા વિચારો રેસીપી છે, કારણ કે બટાટા લાવી શકે છે.