સ્વાદિષ્ટ અને dietichno - સોજી વિના દહીં casserole

રાંધણ એનસાક્લોપેડિયા મુજબ, પ્રથમ casserole (આછો કાળો રંગ અને પનીર) 1866 માં અમેરિકન હોસ્ટેલ ઇ Dzholikor દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવી હતી. આજે તે એક અદ્ભુત વાનગી પારંગત છે અને ખૂબ જ અલગ પ્રકારની છે. જો અગાઉ ત્યાં રસોઈ શાકાહારી casseroles માટે થોડા વિકલ્પો તેમના મહાન વિવિધતા હતી, પરંતુ હવે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફળો, શાકભાજી, ઇંડા, ખાંડ, માખણ, અનાજ, વગેરે - કોઈપણ પુસ્તકમાંથી માં તમે વિવિધ ઘટકો સાથે શાકાહારી casseroles સેંકડો પ્રજાતિઓ શોધી શકો છો ઉપર માળખું પુખ્ત અને બાળ માટે ઓછી કેલરી અને તંદુરસ્ત વાનગી માં casserole બનાવે છે. દરમિયાન, ત્યાં લોકો પસંદ નથી જેઓ અને પરિવહન નથી એક શ્રેણી છે સોજી ક્લાસિક પનીર casserole મુખ્ય ઘટક -. આ કારણોસર બદલે સોજી ઘણા ઉપયોગ ઘઉં, મકાઈ લોટ અથવા સ્ટાર્ચ છે. અને તે કેવી રીતે શેકવામાં આવે છે કોટેજ ચીઝ casserole decoys વગર? બાળક ખોરાક અને આહાર માટે શાકાહારી casseroles રેસીપી તૈયાર કરવા માટે એક સરસ સરળ વિચાર કરો.

કોટેજ ચીઝ casserole સોજી વિના સફરજન સાથે નીચેના ઘટકો સમાવે છે:

- થોડી પનીર (કુદરતી, તાજા, ઓછી ચરબી) 1 કિલો અડધા કરતા પણ વધારે

- સફરજન ખાટી-મીઠી જાતો 0.5 કિલો;

- 2 તાજા ઇંડા;

- ગરમ દૂધ 100 મિલી;

- ખાંડ 100 ગ્રામ;

- સ્ટાર્ચ (બટાકા) 2 ટેબલ spoons;

- ખાટા ક્રીમ વિશે પાંચ ચમચી;

- 3 ચમચી લોટ (ઘઉં);

- એક લીંબુ ના રસ;

- સ્વાદવાળી ખાંડ દબાવે;

- થોડી સમારેલી બદામ.

તૈયારી કી તબક્કામાં:

1. સંપૂર્ણપણે સજાતીય સમૂહ બનાવવા માટે બરછટ ચાળણીમાંથી દહીં અંગત સ્વાર્થ. પરિણામી દહીં દળ એકાંતરે લોટ, સ્ટાર્ચ, દૂધ, વેનીલા ખાંડ, લીંબુનો રસ ઉમેરો. બધા ઘટકો ઉમેરી મિક્સ કરો. ઉપરાંત, પ્રકાશ છાંયો અને નોંધપાત્ર વોલ્યુમ સુધી ખાંડ સાથે એક ઇંડા હરાવ્યું. ખાંડ અને ઇંડા દહીં એક વાટકી માં વાયુ પ્રવાહોની ટ્રાન્સપોર્ટ, ધીમેધીમે જગાડવો.

2. પરિણામે મિશ્રણ પકવવા કાગળ સાથે સામાન્ય ખાવાનો અથવા સિલિકોન સ્વરૂપમાં એક ચીકણું porridge જહાજ હતું. હવે સફરજન તૈયાર છે, તો તમે કાપડ, પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી (કોર વગર) સાફ કરવાની જરૂર છે. શેર દહી ની અગાઉ તૈયાર મિશ્રણ પર કાતરી સફરજન. કોઈપણ જમીન ખાસ સ્વાદ મેળવવા માટે છાંટવામાં બદામ વગર આગળ casserole સોજી દહીં.

3. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે 175-190 ° C અડધો કલાક preheated પકાવવાની નાની ગરમીથી પકવવું સાથે જહાજ આકાર પછી. કોટેજ ચીઝ casserole decoys વગર શેકવામાં જ્યારે, ખાંડ (1 પીરસવાનો મોટો ચમચો) સાથે ખાટા ક્રીમ જગાડવો.

4. બહાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી આકાર સાલે બ્રેઙ, સમગ્ર સપાટી kneaded મીઠી ક્રીમ ભરે લો પર વિતરણ કરે છે. તરત પછી, decoys વગર કોટેજ ચીઝ casserole ફરી એકવાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી અને જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં થોડી મિનિટો માટે મારફતે શેકવામાં. નિષ્કર્ષ માં, પનીર એક casserole ખાટા ક્રીમ રેડો અને સેવા આપે છે.

તૈયાર decoys વગર દહીં casserole! અમે જોઈ શકો છો તરીકે, વાનગી જેમ ખૂબ ઝડપથી કેક તૈયાર કરવામાં આવે છે. વધુમાં, તે પણ વધુ ઉપયોગી છે, જે એક વિશાળ લાભ casseroles છે.