લસણ સાથે રીંગણા યુનિવર્સલ appetizer

રેસીપી લસણ સાથે રીંગણા ત્યાં મહાન વિવિધતા છે. સોળમા મી સદીથી, અને તે પછી હતું કે વનસ્પતિ ઇન્ડિયા થી યુરોપ આવ્યા, રાંધણ કલ્પના તે બનાવે વિવિધ માર્ગો સાથે આવ્યા હતા. આ ફળ સ્વાદ હોવાથી પરિવાર સોલાન્સેઈ અકથનીય, તમે અવિરત વિવિધ ઘટકો છે કે જે પછી ખોરાક વાનગીઓ છાંયો ઘોંઘાટ પર પ્રભુત્વ કરશે હોઈ શકે છે. "Teschin ભાષા", "ઇમામ ખુશ", રીંગણા લસણ અને બદામ અથવા પનીર અને મશરૂમ્સ સાથે - દરેક નવા પુડિંગ તેની અનન્ય સુવાસ અને લાગણી માટે pleases Vol. અને તમારા ડેસ્ક પર આ નાસ્તો ચાલુ લોકપ્રિયતા આનંદ થશે.

એક સરળ તળેલી રંગ માટે રેસીપી લસણ સાથે

કોઈ frills, ફક્ત થોડી વાદળી, લસણ, લોટ અને વનસ્પતિ તેલ - સૌથી મૂળભૂત રેસીપી સાથે શરૂ કરીએ. પ્રથમ અને અગ્રણી, તમે ફળ કડવો સ્વાદ દૂર કરવાની જરૂર છે. કેવી રીતે? જસ્ટ મીઠું સાથે (વર્તુળો અથવા લંબગોળ સ્લાઇસેસ માં) શાકભાજી અને મોસમ નહીં. એક કલાક પરિણામી સ્ક્વિઝ ભેજ અને ઠંડા પાણીમાં ધોવા પછી. પછી આગ પાન (લહેરિયું તળિયે સાથે પ્રાધાન્ય) કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ રેડવું પર મૂકવામાં, અને જ્યારે તે calcined છે, રીંગણા ટુકડાઓ ફેલાવો, પૂર્વ ચલાવવા ઈન લોટ. સ્પેન્સ સુધી બંને બાજુઓ પર ફ્રાય પણ હતા. કાગળ ટુવાલ પર તૈયાર શાકભાજી મૂકો વધારાનું તેલ દૂર કરે છે. લસણ ખેદ નથી - કે તે વાનગી સ્વાદ આપે છે. પ્રેસ દ્વારા સ્લાઇસેસ દુર અથવા finely વિનિમય અને શેકેલા, અને છેલ્લે રીંગણા ના સ્લાઇસેસ ઘસવામાં. વૈકલ્પિક રીતે, તમે થોડી વાદળી વર્તુળો મેયોનેઝ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને ચેરી ટામેટાં સજાવટ કરી શકો છો.

રીંગણા ના રોલ્સ લસણ દાંત ઉપર બાઝતી કીટ સાથે

આ રેસીપી અનુસાર, ત્રણ ટુકડાઓ સમાંતર પ્લેટ આશરે 5 એમએમ જાડા કાપી શકાય sinenkie. મીઠું, બંધ, તળવું તાણ, જે અગાઉના રેસીપી તરીકે. લસણ એક સમગ્ર વડા ઉડી બે ટામેટાં સ્ટ્રિપ્સ કાપી વિનિમય. ટમેટા, લસણ એક ચપટી, ધાણા sprig (અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને અન્ય લીલા) અને રોલ્સ લપેટી ઓફ પ્લેટ મૂકી રીંગણા સ્લાઇસ એક ઓવરને મુ. એક platter પર ફેલાવો બધા "પરબિડીયાઓમાં બીડી", મેયોનેઝ ગ્રિડ શણગારે છે. લસણ સાથે રીંગણા રસોઈ એક જ્યોર્જિઅન માર્ગ જેવી છે. જો કે, ટમેટા બદલે વાપરવામાં આવે છે અખરોટ ચટણી, જે પ્રક્રિયા ચીઝ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જમીન અખરોટ (150 ગ્રામ), ક્રીમ ત્રણ tablespoons, ત્રણ લસણ લવિંગ અને કાળા મરી.

લસણ, લાલ મરી અને હિબ્રુ પીસેલા સાથે એગપ્લાન્ટ

ત્રણ અથવા ચાર મધ્યમ કદના ફળ પહેલી રીત જાડા washers (લગભગ 4-5 સે.મી.) કાપી છે, અને પછી - સમાંતર વિભાગ પર. Soaked અને ફ્રાય પણ હતા. અમે refills નથી. આ કરવા માટે, લાલ ઘંટડી મરી બીજ, ઉડી કાપી shinkuem ડુંગળી અડધા રિંગ્સ, ધાણા અને લસણ sechem ના 5-6 લવિંગ સાફ. મીઠું મિશ્રણ સાથે સિઝન, ઓલિવ તેલ 3 ચમચી અને અડધા લીંબુનો રસ બનેલી છે. આ રિફ્યુઅલિંગ sinenkie પહેલાં ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે થોડા કલાક સૂકવવા જોઈએ.

લસણ સાથે રીંગણા માટે શ્રેષ્ઠ ભરણ

તેમને ત્યાં ઘણા છે. તે રોલ્સ અને સ્પ્રેડ માટે કરવામાં માટે ભરણ તરીકે હોઈ શકે છે "રંગ સેન્ડવીચ."

• તળેલું મશરૂમ્સ અને ડુંગળી, લસણ, ખાટા ક્રીમ સોસ માં મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર;
• લસણ સાથે ઇંડા પનીર સાથે frayed;
• ગ્રીન્સ સેલરિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે નાજુકાઈના માંસ.

છેલ્લા ખાતે

અન્ય રસપ્રદ રેસીપી. એક બ્લેન્ડર લસણ, ટમેટા, તુલસીનો છોડ પાંદડાં અને ઓલિવ ઓક્યું મીઠું અને ખાંડ, મરચું સાથે ઓલિવ તેલ, મોસમ ઉમેરા સાથે એક કલાક ક્વાર્ટર ઓલવવા માં ભેગા કરો.