મેકરેલ (PAN) માં તળેલી સાદી વાનગીઓ

મેકરેલ તળેલી (PAN માં) - કેઝ્યુઅલ રાત્રિભોજન માટે સરળ અને ઝડપી વિકલ્પ. અગાઉથી માછલી મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું અને નીચે વાનગીઓ ઉપયોગ કરો.

મેકરેલ: વાનગીઓ

ફ્રાઇડ માછલી બંને બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો જેવા હોય છે. તે લોટ માં રોલ અને સખત મારપીટ માં ફ્રાય, એક ધનુષ્ય સાથે કરી શકો છો. કોઇ પણ કિસ્સામાં, તે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી બહાર ચાલુ કરશે. અહીં મેકરેલ માટે એક રેસીપી છે.

ઘટકો:

• શુદ્ધ ખાદ્ય દરિયાઈ માછલીઓ (પટલ) - 12 સ્ટ્રિપ્સ (6 માછલીઓ);
• peeled લસણ - 12 દાંત;
• 1 લીંબુ;
• મરી - લગભગ 100 ગ્રામ;
• obvalivaniya માછલી લોટની;
• મીઠું અને મરી;
• થોડા tablespoons વનસ્પતિ તેલ (શેકીને માટે).

કેવી રીતે ખાદ્ય દરિયાઈ માછલીઓ રાંધવા?

એક frying પણ તળેલી માછલી એક ઉત્તમ રાત્રિભોજન હશે. અમે પગલાવાર સૂચનાઓ આપે છે.

1 પગલું

શરૂઆતમાં, તમે માછલી કાપી કરવાની જરૂર છે. માંથું કાપી આંતરડા દૂર કરવા માટે, lengthwise કાપી અને સ્પાઇન અને હાડકાં દૂર કરો. તમે તૈયાર fillets ઉપયોગ કરો છો, તો પછી આગામી પગલું પર જાઓ.

2 પગલું

એક કપ મૂકવામાં સેર, થોડી લાલ મરી ઉમેરો લીંબુનો રસ, મીઠું, મરી રેડીને અને લગભગ અડધા કલાક માટે મેકરેલ marinate મૂકો. તે ઠંડા માછલી રાખવા શ્રેષ્ઠ છે.

3 પગલું

અત્યાર સુધી, મુખ્ય ઉત્પાદન અથાણું છે, લસણ છાલ. આખા કટીંગ નથી, તો તે વનસ્પતિ તેલ માં ફ્રાય માટે જરૂરી છે. એકવાર સ્લાઇસેસ સહેજ નિરુત્સાહિત, તેમને કોરે સુયોજિત કરો. તમે સમગ્ર માથા અને ગરમીથી પકવવું લઈ શકો છો.

પગલું 4

marinade ના fillets દૂર કરો, લોટ માં રોલ. લસણના તેલ Preheat ફરીથી અને માછલી મૂકો. આગ તેને પકડો દરેક બાજુ પર થોડી મિનિટો. (પાન) માં તળેલી મેકરેલ પીરસવામાં ગરમ અને લસણ. ડિશ કોઈપણ વનસ્પતિ કચુંબર સાથે સારી રીતે જાય છે.

મેકરેલ ડુંગળી અને લીંબુ સાથે શેકેલા

આ રેસીપી એક ઝડપી ભોજન બનાવવા માટે મહાન છે.

ઘટકો:

• પક્ષી મેકરેલ - 2 ટુકડાઓ લગભગ 500 ગ્રામ વજન;
• વનસ્પતિ તેલ (સૂર્યમુખી તેલ, ઓલિવ તેલ) રસોઇ કરવા માટે - લગભગ 40 ગ્રામ;
• એક મધ્યમ કદના લીંબુ;
• એક મોટી ડુંગળી વડા;
• મરી, વનસ્પતિ, મીઠું.

તૈયારી ટેકનોલોજી

મેકરેલ ભાગમાં કાપી છે. તેમને મીઠું અને મરી મિશ્રણ માં રોલ. એક frying પણ માં તેલ ગરમ અને મેકરેલ તે મૂકો. ઢાંકણાંની બંધ કરો. મધ્યમ આગ સમાવેશ થાય છે અને ચાલુ વગર રસોઇ. 10 મિનિટ પછી, લીંબુના રસ સાથે માછલી રેડીને, ચાલુ સમારેલી ડુંગળી સાથે છંટકાવ, પછી ઢાંકણ બંધ કરો. મેકરેલ 10 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે. ડિશ, સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે છાંટવાની.

ક્રીમ સાથે મેકરેલ તળેલી (PAN) માં

જરૂરી ઘટકો:

• એક મધ્યમ કદના મેકરેલ;
• ઘઉંનો લોટ થોડા spoonfuls (5-6);
• પેકેજીંગ (લગભગ 300 મિલી) ક્રીમ;
• (વનસ્પતિ તેલ અને માખણ) શેકીને માટે તેલ - દરેક પ્રકાર 25 ગ્રામ;
• સુવાદાણા ના સમૂહ;
• મરી, મીઠું.

તૈયારી ટેકનોલોજી

માછલી ક્લેવર કાપી કરો. અર્ધભાગ fillets દરેક બે ટુકડામાં કાપવામાં અને લોટ માં રોલ. શેકીને પણ માં, ક્રીમ અને વનસ્પતિ તેલને મિશ્રણ ગરમ. તે માછલી ટુકડાઓ મૂકો અને દરેક બાજુ પર 5 મિનિટ માટે ફ્રાય પણ હતા. સુવાદાણા finely વિનિમય. બીજા પણ માં, ક્રીમ માં રેડવાની અને સુવાદાણા માં છાંટવાની. કૂક લગભગ 5 મિનિટ માટે, ક્રીમ સહેજ જાડાઈ જોઈએ. મીઠું અને મરી સાથે ઋતુ. ક્રીમ સાથે શેકીને પણ તળેલા મેકરેલ ટુકડાઓ મૂકો. 5 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. વાનગી તૈયાર છે. તક્તિઓ પર ગોઠવો, એક બાજુ વાનગી તરીકે તમે બાફેલા બટાટા, ચોખા અને તાજા શાકભાજી કચુંબર સબમિટ કરી શકો છો.