રીંગણા ના રોલ્સ - તે સ્વાદિષ્ટ છે!

હવે, તાજા ફળો અને શાકભાજી પુષ્કળ સમયગાળામાં, અમે બધા શિયાળામાં માટે વિટામિન્સ પર સ્ટોક કરવા માંગો છો. શું તમે જાણો છો કે જે પૂર્વમાં ફળો "વનસ્પતિ દીર્ધાયુષ્ય" કહેવાય? આ રીંગણા. તે વિટામિન બી, અને પોટેશિયમ ક્ષાર, ફોસ્ફરસ, લોહ, અને કેરોટિન મોટી રકમ સમાવે છે. તેથી, રીંગણા ના વાનગીઓ રક્તવાહિની ઉપયોગ કરવાની ભલામણ રોગો, રોગો યકૃત અને કિડની. અને હજુ સુધી આ વનસ્પતિ - ઉત્તમ ચરબી બર્નર.

એગપ્લાન્ટ ઘણા વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર. તે તળેલી છે શેકવામાં, બાફેલી, અને તે પણ કાચા ખાવામાં આવે છે. એવરીબડી "અથાણાંની વિદેશમાં રીંગણ" તરીકે આ વાની જાણે છે. પરંતુ મૂળ હોઈ શકે છે અને રીંગણા ના રોલ્સ તૈયાર કરવા દો. આ લેખ ત્રણ સરળ અને ખૂબ જ સફળ રેસીપી વર્ણવે છે. અને પ્રથમ (રસ્તો દ્વારા, સૌથી આસાન પદ્ધતિ) બહાર રોલ કરશે ટમેટા સાથે રીંગણા. તેને માટે, અમે જરૂર છે:

- રીંગણા - 1 મધ્યમ કદના ભાગ;

- મેયોનેઝ - 1-2 ચમચી;

- ટમેટા - મધ્યમ કદ 2 ટુકડાઓ;

- મીઠું;

- શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ;

- લસણ - 1 લવિંગ.

એગપ્લાન્ટ લાંબા, પાતળા કે lengthwise કાપી "માતૃભાષા." એક વાટકી અને prisalivaem માં મૂકો. અમે 10-15 મિનિટ માટે ઊભા આપે છે, અને પછી ઠંડા પાણી સાથે ધોવાઇ. વધારાનું કડવાશ, જે રંગ સમાવી છૂટકારો મેળવવા માટે જરૂરી છે. ધોવાઇ સ્લાઇસેસ obsushivayut નેપકિન અને ફ્રાય વનસ્પતિ તેલ બંને બાજુઓ પર સ્થિર સોનેરી રંગ ત્યાં સુધી. ફ્રાઇડ કાચ વધારાનું તેલ માટે નેપકિન્સ (રીંગણા સારી શોષણ કરે છે) પર બહાર મૂકે છે. અમે રીંગણા ના રોલ્સ એકત્રિત કરવાની શરૂ કરે છે. આ કરવા માટે, લસણ મેયોનેઝ અને મિશ્રણ એક લવિંગ સ્વીઝ. સોસ દરેક સ્લાઇસ Smazhem. ટોમેટોઝ સ્લાઇસેસ કાપી. અને ટમેટા દરેક સ્લાઇસ પર એક રોલ માં પૂર્ણપણે ફેરવવામાં મૂકો. માળખાકીય તાકાત માટે તે એક ટૂથપીંક વિનિમય કરવો શક્ય છે. સમાપ્ત ઉત્પાદનો એક કલાક માટે ફ્રીઝરમાં માં સ્ટોર.

બીજા મૂર્ત સ્વરૂપ ઓફ રોલ્સ કરશે પનીર સાથે રીંગણા અને અખરોટ. પ્રથમ કિસ્સામાં, કારણ કે આ વાનગી eggplants ફ્રાય તૈયાર કરો. વધુમાં, અમે જરૂર છે:

- રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ચીઝ - 60 ગ્રામ;

- અખરોટ - એક નાના મદદરૂપ;

- મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે;

- ક્રીમ - 2 ચમચી;

- લસણ - 1 લવિંગ.

એક બ્લેન્ડર માં, હરાવ્યું ચીઝ, નટ્સ, ક્રીમ અને લસણ. મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે. સ્લાઇસેસ સમીયર પરિણામી મિશ્રણ તળેલી રંગ ના અને તેમને રોલ્સ મા ફેરવાઇ જાય છે. તે ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે.

ત્રીજો મૂર્ત સ્વરૂપ ઇચ્છા રેસીપી ચાલે છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રંગ. પ્રથમ બે કિસ્સાઓમાં તરીકે, રીંગણા ફ્રાય પણ હતા. આગળ લો:

- ટમેટા - 2 ટુકડાઓ;

- chives - બીમ 1/4;

- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 50 ગ્રામ.

180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. સ્લાઇસેસ અને નાજુકાઈના કે ટામેટાં કટ લીલી ડુંગળી. બેકિંગ ટ્રે વનસ્પતિ તેલ સાથે કાગળ અને ગ્રીસ ખાવાના સાથે એક રેખામાં. શેકેલા શાકભાજી દરેક સ્લાઇસ પર ટમેટા એક સ્લાઇસ, chives એક ચપટી મૂકી અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. અમે એક પકવવા શીટ પર રંગ અને સ્પ્રેડ અમારી રોલ્સ બંધ કરો. બ્યૂટી દરેક થોડું વસ્તુ પીછા લીલા ડુંગળી ગૂંચ કરી શકો છો. 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.

તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, એ જ રંગ વાનગી વૈવિધ્યસભર અને રસપ્રદ હોઈ શકે છે. તમારા ભોજન આનંદ માણો!