કેક રસોઇ કેવી રીતે, અથવા સુધારાકરણને અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાકોમાં પ્રેમ

તે વાંધો નથી તો તમે હજુ પણ તૈયાર નથી, તો સ્વાદિષ્ટ કેક પોતાને. કેટલાંક અસફળ પ્રયત્નો - અને તમે સફળ થશે, તમે મક્કમતાપૂર્વક કેવી રીતે કેક, સ્વાદિષ્ટ અને મોહક રાંધવા વિજ્ઞાન એક પ્રખ્યાત નિષ્ણાત બની જશે. આ તબક્કે મુખ્ય વસ્તુ છે ત્યારે પણ કણક ગૂંચ ઉકેલવી પડશે, પાઈ અથવા કેક સ્વાદવિહીન Undermountain જાતે વિશ્વાસ ગુમાવી નથી.

કુશળ હાથ નિમજ્જન નથી, સફળ પ્રયાસ કરો, પ્રયોગ અને તે માટે જાઓ કરવાની ખાતરી કરો. પ્રથમ અનુભવ યાર્ડ શ્વાન આપે છે, અને બીજા કે ત્રીજા સમગ્ર પરિવાર માટે એક રજા બની ખાતરી છે.

ઇન્ટરનેટ પર વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ પાઈ વિકલ્પો લાખો અસ્તિત્વ ધરાવે છે. આ વિષય માત્ર આળસુ પર લખવા કરો. વાનગીઓ સૌથી મહત્વની વસ્તુ - તે મૂડ છે. મને માને છે, તમે ચોક્કસપણે સફળ થશે જો તમે પ્રેમ (અને માત્ર કેક) સાથે રસોઇ.

તેમનું પારિવારીક જીવન શરૂઆતમાં, મેં વારંવાર તેના માતા રેસીપી અનુસાર યીસ્ટના કણક બનાવવા માટે પ્રયાસ કર્યો છે ઘણી વખત હું સલાહ આપી હતી (અને તેના કેક હંમેશા ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોય છે), કેક રસોઇ શીખવા માટે કેવી. હું ભલામણો સાથે વાક્ય માં સારી બધું કર્યું, પરંતુ એક વખત કામ કરતું ન હતી, અને હું ઘણા જેમ, સ્ટોર પરથી પરીક્ષણ સંતોષ થયો નહોતો, તેને થોડી સુધારવા.

મને લાગે છે કે અપરાધી મારા અક્ષમતા, પરંતુ જીવન પ્રત્યે મારું વલણ ન હતી (હા, હા, તો મને નવાઈ નથી!). પછી ઘણા વસ્તુઓ, થયું છે તે થોડો સમય લાગ્યો પુનર્વિચાર અને મૂલ્યોને ફેરઆકારણી બનાવવા માટે અનેક દોરી જાય છે. સમય સુધીમાં અમે ઘરમાં રહેવા માટે ખસેડવામાં આવી છે. અને એક દિવસ હું એક પોટ લીધો, બધું તમને જરૂર પર આંખ મૂકી - કણક ખ્યાતિ આવો, મારા કાકી પણ માતા કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ કહે છે. ત્યારથી કોઈ એક પૂછવા આવી હતી, હું સ્વાદિષ્ટ કેક રેસીપી ખબર: તે તમારા હૃદય માં પ્રેમ છે. વેલ, આ પ્રથા એક બીટ છે.

ભલામણો વાનગીઓ અને વ્યવહારુ ટિપ્સ

1. શું નિષ્ણાતો લખવા સમજવામાં સાથે વર્તો. તેઓ જાણી જોઈને કાળજીપૂર્વક સ્ટોર લોટ પસંદ કરો અને તે હંમેશા માત્ર સૌથી વધુ ગ્રેડ છે લેવા માટે સલાહ આપી હતી. તેના સૌથી સફેદ રંગ. ઉચ્ચ ગુણવત્તા લોટ ન સંકોચન ગઠ્ઠો slipnetsya સૂકા છે, ત્યાં કોઈ અશુદ્ધિઓ છે (અશુદ્ધિઓ વિશે રંગ કહેવું - લાલ અથવા વાદળી). સામાન્ય રીતે, શ્રેષ્ઠ લોટ ફિટ સૌથી સ્વાદિષ્ટ કેક રાંધવા માટે.
2. યીસ્ટના. આ કણક માટે લેવી જોઇએ તાજા યીસ્ટના બેગ્સ, અને નાના briquettes નથી. તેઓ માટી, એ જ પ્લાસ્ટિક જેવા છે. તેમને ફ્રીઝરમાં માં સ્ટોર, તમે પછી ભાગો defrosting કરી શકો છો, કારણ કે ખૂબ જરૂરી કપાઈ. તેમને ગરમ (ગરમ તેઓ "મારવા") દૂધમાં પાતળું. પરંતુ ઠંડીમાં, મૂકવા નથી, અભિગમ ખૂબ લાંબુ હશે. સામાન્ય રીતે, ક્રમમાં કેક રસોઇ શીખવા માટે કેવી રીતે સમજવા માટે, તમે શું કરવા માટે "અપ વ્હિપ" નથી કરવામાં આવે છે (આ કરી શકો છો જ્યારે તમે એક પાસાનો પો બની) ની જરૂર છે, અને કાળજીપૂર્વક બધા ટીપ્સ નીચેના અને પ્રક્રિયા યાદ.
3. યીસ્ટના હોય, તેમને એક જાર લિટર અથવા બે લિટર ગરમ દૂધ સાથે સંપૂર્ણપણે ભળી બે ચમચી (ચા) ખાંડ ઉમેરી (એક - 1 લિટર માટે ½ કેક અથવા થોડી વધુ - - દૂધ એક લિટર ફ્લોર પર) જરૂરી જથ્થો લે છે. (ઉકળતા નથી) ગરમી માં મૂકી હતી.
4. ઇંડા, માર્જરિન અથવા માખણ (કેટલાક એવી દલીલ કરે છે, કોઈપણ કિસ્સામાં તેલ, અને હું મૂકી - અને સ્વાદિષ્ટ) પણ તાજા લે છે. તેલ રેફ્રિજરેટરમાં નિષ્ક્રિય છે, પરંતુ તે ગંધ નથી, વાસ મારતું નથી, તો તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. વફાદારી ગરમ skillet પર ઓગાળીને કરી શકો છો. આ રીતે, માર્જરિન અથવા તેલ છે "ફેલાવો" (ઓગાળવામાં) દ્વારા કણક માટે ઉમેરવા માટે.
5. વનસ્પતિ તેલ પણ હોઈ જરૂર છે, પરંતુ થોડા. લોટ ઓફ અવર રકમ ત્રીજા કાચ બજાણિયો કરતાં વધુ નથી. અને થોડી ખાંડ, એક ચમચી બે (કેન્ટીનમાં). કેવી રીતે કેક મીઠું રાંધવા? ખાંડ ઉમેરો, જો ફિલિંગ મીઠી છે, તો તમે ઉમેરી શકતા નથી.
6. જ્યારે તેઓ ફીણ સાથે આવરી લેવામાં આવી હતી યીસ્ટના કર્યા છે, તો પછી તેઓ આવ્યા હતા. કણક તૈયાર. વાનગી વધુ લો, ખાસ એક ચાળણી સાથે કપ રેડીને, છાંટવાને લોટ (અથવા ફક્ત ચાળણીમાંથી). આ એક પૂર્વશરત લોટને "એર" દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. લોટ વિશાળ હોલ કરવાથી, (ઓરડાના તાપમાને દૂધ અડધા લિટર બાર - - આ દસ પાઈ) દૂધ રેડીને, 2-3 ઈંડા, શાકભાજી તેલ, સ્વેચ્છાચારી માર્જરિન (200 ગ્રામ) અને દૂધ સાથે યીસ્ટના. આ કણક લોટ, હું તે એક કાંટો સાથે શું, ખાતરી કરો કે તે અત્યંત ઢોળાવવાળા નથી બનાવે છે.
7. તે પ્રવાહી બનવા દો, પછી ટેબલ પર બહાર મૂકે છે અને બંને હાથ સાથે ભેળવી સતત કરવાથી, ફોલ્ડિંગ અને ટેબલ પર podsypaya લોટ stirring. આ ક્રિયા અર્થ - તે ભેળવી જેથી તે ગણવેશ બની જાય છે. ઘણા લોકો લખી જે લોટને હાથમાં વળગી ન જોઈએ. હું કામ ન હતી, કેટલાક કારણોસર, હજુ ભેજવાળા, પરંતુ હું અપસેટ નથી અનુભવતો, હું તેને પાછા વાનગી અને ગરમ જગ્યાએ સ્વચ્છ ટુવાલ મૂકવા. કોઈ ગરમ સ્થળ? પાણી માળ એક પણ ગૂમડું, તે તમારા લોટને મૂકો.
8. જ્યારે કણક યોગ્ય છે, તે સ્થિર, ફરી દંડ, તેમના હાથ પંચ (તમે તેને ટુવાલ હેઠળ વધે જોશો). બહાર લો ટુકડાઓ ટુકડામાં કાપવામાં, તેમને રોલિંગ કેક બનાવવા અને બધા કે જે તમે ફ્રિજ અથવા એક ખાસ તૈયાર આસપાસ નીચાણવાળા છે ભરીને તરીકે મૂકવામાં - કોબી, બટાકા, બીફ, બેરી અથવા જામ. કે કેવી રીતે કેક રાંધવા માટે સમગ્ર ગુપ્ત છે. ફક્ત પ્રથમ નજરમાં તે એક લાંબી પ્રક્રિયા છે. જ્યારે તમે આ રીતે પસાર vkusnyuschih પાઈ વળગી તમારા માટે સામાન્ય રહેશે લોટને વિચાર વખત એક દંપતિ.

ટીપ: જ્યારે તમે બહાર રોલ અને બાંધી કેક પામ તેલ ratitelnym ગ્રીસ અને તમે પરીક્ષણ હાથમાં ચોંટે સાથે સમસ્યા ઉકેલવા.