ખ્યાલ સરળ છે - kefir પર સફરજન સાથે ચાર્લોટ રેસીપી

વિશ્વમાં રૂઢિવાદી ખ્રિસ્તીઓ ઉજવવામાં ફિસ્ટ, જેનો અર્થ છે કે આ ફળો લણણી સમય છે. Compotes, jams જામ, મીઠાઈઓ, સલાડ અને પેસ્ટ્રીઝ. કઈ વાનગીઓથી માત્ર અમારી સફરજન સમાવેશ થતો નથી! આજે અમે જાણવા કેવી રીતે એપલ પાઇ બનાવવા માટે. અથવા બદલે, ના મીઠાઈ અમુક પ્રકારની - એપલ પાઇ.

શું એક માર્ગ પસંદ કરવા માટે?

આ મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે વિકલ્પો પુષ્કળ હોય છે. આ કેક ઇતિહાસ વાસી બ્રેડ, દારૂ, કસ્ટાર્ડ અને ફળ ઉમેરા સાથે કલાસિક ફ્રેન્ચ રેસીપી માંથી આવે છે. આ પરંપરાગત સમાન મીઠાઈ બ્રિટિશ પુડિંગ્સ, ગરમી સ્વરૂપમાં પૂરું પાડ્યું હતું. આગળ તે રશિયન ચાર્લોટ થયો હતો, 19 મી સદીની શરૂઆતમાં પેરિસિયન રસોઈયા સમાપ્ત બિસ્કિટ ઓફ મેરી એન્ટોનિઓ Careme થઇ હતી બાવેરિયન ક્રીમ અને ક્રીમ whipped. આજે, આ શબ્દ સમજવા માટે, કેક તૈયાર કરવા માટે સરળ, કાતરી સફરજન (અથવા અન્ય ફળ), બિસ્કિટ કણક સ્તરો સાથે આવરી લેવામાં ટુકડાઓ સમાવેશ થાય છે, અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા એક ખુલ્લું આગ પર તૈયાર કરી શકાય છે.

ચાર્લોટ રેસીપી દહીં માટે સફરજન સાથે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

ઘટકો:

• 1 કપ દહીં;
• 1 ½ કપ લોટ;
• સફરજન 500 ગ્રામ;
• 2 ઇંડા;
• 50 ગ્રામ માખણ;
• 6 કોષ્ટક નથી. l. રેતી ખાંડ;
• 2 tsp. l. બેકિંગ પાવડર;
• 1 tsp. l. વેનીલા ખાંડ;
• મીઠું.

તૈયારી:

1. એક મિક્સર સાથે ઇંડા હરાવ્યું, ધીમે ધીમે તે ખાંડ, વેનીલા ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો થાય છે.
2. દહીં માં એક spoonful ઉમેરો બેકિંગ પાવડર (અથવા સોડા) અને મિનિટ એક દંપતિ માટે છોડી દો.
3. ઇંડા રુંવાટીવાળું ફીણ લોટ સત્ય હકીકત તારવવી અને દહીં રેડવું. અંતે, મૃદુ માખણ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે કણક ભળવું અને થોડા સમય માટે છોડી દો.
4. ત્યાં સુધી કણક ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યાં સફરજન વિચાર સમય છે. છાલ કાપી, કોર દૂર કરો અને નાના ટુકડામાં કાપવામાં.
5. સફરજન કણક ભળવું અને પકવવા માટે એક બીબામાં મિશ્રણ રેડવું અથવા તળિયા પર ફળો મૂકી લોટને સ્તર ટોચ આવરી લે છે: રેસીપી ચાર્લોટ સફરજન kefir મૂર્ત સ્વરૂપ પાઇ બે ડિઝાઇન ધારે.
6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આકાર. 200 ડિગ્રી પર 15-20 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

દહીં માટે સફરજન સાથે ચાર્લોટ રેસીપી, એક જળ સ્નાન રાંધવામાં

ઘટકો:

• 2 સફરજન;
• 2 કેળા;
• 6 કોષ્ટક નથી. l. ખાંડ;
• 3 ઇંડા;
• 6 કોષ્ટક નથી. l. દહીં;
• 1 tsp. l. બેકિંગ પાવડર;
• 3 ટેબલ. l. પાણી;
• 5 ટેબલ. l. લોટ;
• મીઠું
• 2 ટેબલ. l. માખણ.

તૈયારી:

1. Peeled સફરજન અને કેળા નાના ટુકડામાં કાપવામાં. ક્રમમાં હવા ઘટ્ટ નથી, તમે તેમને લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.
2. એકસાથે મિક્સ 3 ચમચી ખાંડ, પાણી, તેલ અને એ જ માત્રામાં અને મીઠું એક ચપટી, ગરમી ખાંડ ઓગળે છે અને ગરમ મિશ્રણ સફરજન ઉમેરવા માટે. 3-4 મિનિટ સણસણવું, પછી પકવવા ડીશ માં પાળી, કેળા ટોચ સ્તર મૂકો.
3. દહીં પર સફરજન સાથે આ રેસીપી ચાર્લોટ ત્યારથી સમાવેશ પાણી સ્નાન તે રસોઈ હોય, તો પછી પકવવા ડીશ વિશાળ ઊંડા પણ માં મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ, પાણી ઉમેરીને જેથી પ્રવાહી લગભગ 1 સે.મી. ટોચ રિમ સ્વરૂપો સુધી પહોંચી નથી.
4. અલગ, ખાંડ અને ઇંડા અવશેષો વ્હિપ, દહીં રેડવું, સત્ય હકીકત તારવવી બેકિંગ પાવડર અને લોટ. તેમજ જગાડવો. લોટને સફરજનનો બનાના ભરણ રેડો.
5. મહત્તમ ગરમી માટે ઉકળતા પાણી સ્નાન લાવો અને પછી ઓછામાં ઓછા, કવર કરવા બર્નર બાદબાકી અને અન્ય 50-60 મિનિટ માટે રાંધવા. ઈચ્છા મીઠાઈ માટે આંગળી દબાણ દ્વારા ચકાસાયેલ શકાય છે, તે પાછા થવો જોઈએ.

ચા માટે આમંત્રિત કરો!

હવે તમે બે અલગ અલગ રીતે દહીં માટે સફરજન થી એપલ પાઇ રાંધવા માટે કેવી રીતે ખબર. તે ચા બનાવવા માટે અને મિત્રો અને પરિવાર ની મુલાકાત લો કૉલ કરવા માટે સમય છે!