રાત્રિભોજન પોર્ક માટે શું રાંધવા માટે: ભારતીય રાંધણકળા વિન્ડાલૂ રેસીપી

"રાત્રિભોજન માટે રાંધવા માટે શું" ડુક્કરનું માંસ, કે જે ગોમાંસ લાંબા રસોઈ કે ખાવાના જરૂર નથી સાથે સરખાવવામાં આવે છે, તો તમે હંમેશા ઉપર કંઈક સાથે ઝડપથી આવી શકે: ગૃહિણીઓ વારંવાર પ્રશ્ન વિશે વિચારો. સુશોભિત મસાલા સાથે માંસ જસ્ટ તળેલી સ્લાઇસેસ હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખાવાની છે. પરંતુ તમારા યોજનાઓ રસોઈ સમાવેશ થતો નથી જો એક ઝડપી રાત્રિભોજન ડુક્કરના, અમે તમને સલાહ વાનગીઓ ઇન્ડિયા થી વિન્ડાલૂ કહેવાય વાંચી. આ લસણ અને સરકો રાંધવામાં માંસ છે.

વિન્ડાલૂ રેસીપી

તમે શું રાત્રિભોજન ડુક્કરનું માંસ માટે રસોઇ કરવાનો નિર્ણય લીધો છે. હવે અમે જરૂરી ઘટકો ભેગા કરવા માટે હોય છે. આ વાની માટે તમે જરૂર પડશે:

• ડુક્કરનું માંસ 400-500 ગ્રામ (તમે ગરદન લાગી શકે છે) વજન ભાગ;
• લસણ અને ડુંગળી;
• ટમેટાં અને બેલ મરી;
• તાજા મરચાં મરી અને આદુ;
• સરકો અને મસાલા (તજ, હળદર, પૅપ્રિકા, મરચું મરી, સૂંઠ, મરી, ઇલાયચી, લવિંગ).

માંસ તૈયાર દ્વારા શરૂ થાય છે. તેમને માધ્યમ ટુકડામાં કાપવામાં, સરકો રેડવાની અને marinate માટે છોડી દો. તે ખાસ ધ્યાન મસાલા ચૂકવવામાં હોવી જોઈએ. છરી તજ, હળદર અને સૂંઠ ટોચ પર લો. પીરસવાનો મોટો ચમચો - પૅપ્રિકા, મરી, મરચાં મરી, લવિંગ અને ઇલાયચી. અલબત્ત, તમે સ્વાદ પસંદગીઓ અનુસાર પાસા ગુણોત્તર બદલી શકો છો. મિસ્ટ્રેસ અંગત સ્વાર્થ છે. કોઈ વાંધો નથી - તે મોર્ટાર માં બ્લેન્ડર વાપરી શકાય છે. પરિણામી મિશ્રણ ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ સાથે જોડાય છે. તમે થોડા લવિંગ (3-4) જરૂર પડશે. સરકો રેડો. તમે જાડા પેસ્ટ મેળવવા જોઈએ. અર્ધ obmazhte માંસ, અન્ય કોરે. તે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો અથવા marinate (જો તાજા માંસ અને તમે તેના ક્ષમતા ખાતરી કરો) ઓરડાના તાપમાને છોડી દો. promarinuetsya તે ઝડપથી રૂમમાં ઠંડા બહાર તે ઓછામાં ઓછો 8 કલાક લેશે.

ડુક્કરના રાત્રિભોજન માટે શું રાંધવા માટે: બીજો તબક્કો

નાના સમઘનનું માં ડુંગળી કાપી અને તે ફ્રાય caramelize છે. સમારેલી તાજી આદુ અને લસણ ઉમેરો. મસાલા પેસ્ટ ડાબી અડધા, ડુંગળી ઉમેરો. તમે વાનગી પાણીમાં dolete પછી આ કરી શકાય છે. આમ, તમે શેકીને, મસાલા ટાળવા પડશે. સંપૂર્ણપણે અલગ ગંધ હસ્તગત કર્યા પછી લસણ sautéing પછી. પોતાને માટે કે જે તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર વધુ નક્કી કરે છે. ટોમેટોઝ સ્વચ્છ. ડુંગળી ફ્રાય પણ હતા. પછી પાણી થોડું સરકો ઉમેરો. બેલેન્સ મીઠું અને ખાંડ સાથે એક સરખા છે. તે તીવ્ર અને સ્વાદિષ્ટ જોવું જોઈએ. થોડી ભૂકો ઇલાયચી બીજ માં ચટણી મૂકો. હવે માંસ નિમજ્જન. તે મધ્યમ ગરમી પર લગભગ 40 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે હોવી જોઈએ. 10 મિનિટ માટે અંત પહેલા તાજી મૂકી , મરચું મરી બલ્ગેરિયન સ્લાઇસેસ કાપી. હવે તમે શું રાત્રિભોજન માટે રાંધવા માટે ખબર છે. આ રેસીપી પર પોર્ક અલગ અલગ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. ઉદાહરણ માટે, તમે માંસ, અને તાજા ભઠ્ઠીમાં marinate અને પછી સોસ તેને ઓલવવા કરી શકો છો. અથવા મેરીનેટેડ માંસ સગડી પર બનાવવા માટે, તે પછી સરકો-લસણ સમૂહ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. વિવિધ વિકલ્પો પ્રયાસ કરો, તમે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી વિચાર કરવાનો પ્રયત્ન કરી શકે છે. કોઈ પણ ઘટનામાં, જ્યારે અરજી વિન્ડાલૂ માપ પાલન કરીએ છીએ. માંસ પ્લેટ પર નથી મૂકી શકાય કરીશું કરતાં વધુ 2-3 ટુકડાઓ અને સોસ ચમચી એક દંપતી ઉમેરી શકો છો. આ વાનીમાં ક્રમમાં તેના પેટ ભરવા માટે, અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને સુગંધ આનંદ બનાવેલ નથી.

વાનગી માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

અમે તમને શું રાત્રિભોજન માટે રાંધવા વિચારને સૂચન કર્યું. ડુક્કરનું માંસ તમે કરી એક ભારતીય વાનગી વિન્ડાલૂ. પીરસતાં પહેલાં, તે ઉદારતાપૂર્વક છાંટવાની સમારેલી પીસેલા સાથે. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સંપૂર્ણ મેરીનેટેડ અથવા તાજા શાકભાજી સાથે ભાત રાંધવામાં આવે છે. વધુમાં, સારી રીતે મેળવાય તાજા માંસ કેક.