એક સરળ રેસીપી ચાર્લોટ

તૈયાર કરવા માટે ચાર્લોટ વિવિધ જાતો, અને ઉનાળામાં શિયાળાની સફરજન વાપરો. મારા સ્વાદ વધુ કોમળ અને રસાળ એપલ પાઇ માટે Oporto અને વળે સફેદ ભરણ, પરંતુ ક્યારેક હું પાઇ અને Ranetki ઉપયોગ કરે છે. ચાર્લોટ રેસીપી તદ્દન સરળ છે.

5 ઇંડા લો અને તેમને એક બ્લેન્ડર માં હરાવ્યું, ખાંડ એક કપ અને લોટ એક કપ ઉમેરવા માટે, બધું સંપૂર્ણપણે ભળવું. ગરમ પણ અથવા આકાર greased પર પરીક્ષણ ભાગ, ટોચ સ્તર મૂકવામાં આવે છે સફરજન, ફરી કાતરી રેડીને અને બાકીના કણક રેડવાની. T = 180 ડિગ્રી 30-40 પટપટાવાનું ખાતે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. બારણું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખોલવા માટે જરૂર નથી, કેક સ્થાયી નથી.

ચાર્લોટ તૈયારી ઘણા housewives ખાટા ક્રીમ અથવા દહીં ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ ગમે તે ચાર્લોટ રેસીપી તમે તમારી જાતને માટે પસંદ કરો છો, તમને થોડી રાંધણ યુક્તિઓ જાણવા માટે કેક ખૂબ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ છે જરૂર

• તમે રસોઈ દરમ્યાન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બારણું ક્યારેય ખોલવા જોઈએ.
• ચાબુક ઇંડા લેવા ઓરડાના તાપમાને. એક મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે ઇંડા વ્હિસ્કીની વધુ અનુકૂળ છે, અને એક કાંટો અને સ્પૂન.
• રેફ્રિજરેટર માંથી દહીં ઉપયોગ ન, તે એક બીટ હૂંફાળું ખાતરી હોવી જોઈએ.
• જો સફરજન કિસમિસ અને બદામ ઉમેરો કેટલાક ખૂબ tastier જાણો. તે હંમેશા સફરજન ઘણો ઉપયોગ કરવું વધુ સારું છે.

વધુ છૂટક અને એક ઊંચી બિસ્કિટ મદદથી દ્વારા મેળવી રેસીપી સફરજન ચાર્લોટ ક્રીમ સાથે. આ કરવા માટે, 3 ઇંડા લેવા yolks માંથી ગોરા અલગ હતા. પ્રોટીન્સ ફીણ મેળવવા સુધી ચાબુક. 3 ઇંડા yolks, ખાંડ એક કપ અને માર્જરિન એક પેકેટ અલગ વાટકી માં અંગત સ્વાર્થ માટે. ખાટા ક્રીમ એક ગ્લાસ, ખાવાનો સોડા 1 ચમચી, quenched ઉમેરવા સરકો અને બાકીના ઘટકો ઉમેરો. ઓછામાં ઓછા પેનકેક તરીકે કણક રચે લોટ ઉમેરો. કાતરી સફરજન સાથે સમાપ્ત કણક મિશ્રણ અને આકાર માં મૂકી હતી. સોનેરી બદામી મેળવવા માટે = 190- 200 ડિગ્રી t સમયે સાલે બ્રેઙ 30 મિનિટ. ઈચ્છા પાઇ સિંગલ્સ, મેચ જો જરૂરી હોય તો, જો ભીનું અને ટોચ બ્રાઉન્સ મધ્યમાં, તે વરખ અને 10 વધુ મિનિટ માટે dopekat સાથે ટોચ કવર માટે જરૂરી છે, તાપમાન થોડી ઘટાડે છે.

સફરજન થોડી તજ અને ખાંડ સાથે માખણ સાથે પણ બહાર મૂકી છે, અને પછી સખત મારપીટ ઉમેરવા, તો કેક વધુ પ્રકાશ અને નાજુક હશે. ખાટા ક્રીમ સાથે ચાર્લોટ રેસીપી ખૂબ સરળ બનાવવા માટે છે, પરંતુ ઓછા સ્વાદિષ્ટ ન હોઈ શકે. તે બનાવવા માટે, 1stakan ખાંડ, 1 કપ ખાટી ક્રીમ, 1 ઈંડુ, 1 કપ લોટ અને સાડા tsp લે છે. સોડા, જગાડવો અને કાપી અને 5 સફરજન સ્વરૂપમાં નાખ્યો રેડવાની છે. સોડા ઓલવવા કરી શકતા નથી, કારણ કે ટેસ્ટ વૈભવ એક ક્રીમ આપશે.

એપલ પાઇ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં multivarka એક ચમત્કાર રાંધવામાં કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, શાર્લોટ રેસીપી સરળ છે, પરંતુ તૈયારી કરી રહ્યું છે multivarka એક કેક એક કલાક વિશે. ભેળવી કણક 4 ઇંડા, 1 કપ ખાંડ, ½ લોટ કપ અને થોડા સફરજન લેવી જોઈએ. શરૂઆતમાં, ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, પછી ખાવાનો સોડા માં લોટ, સરકો સાથે slaked, સમારેલી સફરજન ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી.

ખૂબ સૌમ્ય સ્વાદ કેક દહીં સાથે રેસીપી ચાર્લોટ ઉપયોગ કરીને મેળવી. સ્પોન્જ કેક ઉચ્ચ અને બહુ સૂકી ન મળી. તે બનાવવા માટે, દહીં 1 કપ, 1 કપ ખાંડ, 2 ઈંડા ¼ માર્જરિન પેક, 1 ½ કપ લોટ લો. તેમજ મિક્સ ઉમેરવા ½ ચમચી ખાવાનો સોડા, સરકો અથવા quenched સાઇટ્રિક એસિડ, vanillin, તજ અથવા સ્વાદ માટે જાયફળ 1 શેમ્પૂ. સમાપ્ત કણક બીબામાં રેડવામાં, ટોચ સ્લાઇસેસ સફરજન પર મૂકવામાં, સફરજન લોટને માં ડૂબીને મરી જવું અને 180 ° સી ખાતે એક કલાક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી માટે શેકવામાં

ચાર્લોટ મૌલિક્તા આપવા માટે આવા શુષ્ક મીઠી crumbs તૈયાર shtreyzel હોઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, ફક્ત પાન 2 tablespoons તળેલા. લોટ એલ, પછી 2 tbsp ઉમેરો. એલ માખણ એક બરછટ છીણી અને 4 tbsp પર લોખંડની જાળીવાળું. એલ ખાંડ. પરિણામી કણક crumbs પકવવા પહેલાં ટોચ પર છંટકાવ, તેનો ઉપયોગ ચાર્લોટ સજાવટ.

કેક તૈયારી સરળતા હોવા છતાં, શાર્લોટ હંમેશા સ્વાદિષ્ટ, ટેન્ડર બહાર વળે અને વાસ્તવિક આનંદ આપે છે.