Horseradish - વાનગીઓ વિવિધ એક મહાન મસાલા. તે ભૂખ ઉત્તેજિત, પાચન સુધારે છે, ખોરાક સ્વાદ વધુ તીવ્ર અને તેજસ્વી બનાવે છે. કારણ કે ઘણા રાષ્ટ્રીય રસોડામાં પ્રાચીન સમયમાં કારણ કે તે ટેબલ પર સેવા આપી હતી અને એક ખાસ મોટી માત્રામાં ખેતી.
જ્યાં તેઓ ઘરકામ ટીપ
horseradish ઘરે રાંધવુ સાથે નિકટતા, અમે ટીપ્સ સાથે શરૂ કરી શકશો. પ્રથમ, હોસ્ટેલ અત્યંત જાણીતી છે કે રુટ પેશી સમાયેલ જરૂરી તેલ, શાબ્દિક પરિણમે આંસુ સ્ટ્રીમ્સ. કોસ્ટિક એક શબ્દ, આ નરક છે! જોકે, સમસ્યા, નિયંત્રિત કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે જો, ઉદાહરણ તરીકે, એક ખમણી પર રુટ ઘસવામાં નથી, અને ઇલેક્ટ્રિક juicer પસાર. પછી કેક અને રસ સાથે જોડાવા, અને મુખ્ય ઉત્પાદન તૈયાર છે! ઘર કરી અને પરંપરાગત હેલિકોપ્ટર ખાતે વાહિયાત તૈયાર કાર્ય કરે છે. જસ્ટ એક છિદ્ર જ્યાં રુટ ની સ્લાઇસેસ મૂકે છે, તેમજ આઉટપુટ મોં પ્લાસ્ટિકની કોથળીઓ પર મૂકો. અને અચાનક ફીડસ્ટૉક રકમ છે, જે રિસાયકલ કરી શકો છો વધારાની ફક્ત સ્થિર, અને પછી જરૂરી લેવા અને તાજા horseradish બનાવવા કરતાં થોડી વધુ હોય તો.
મસાલા ક્લાસિક
માતાનો horseradish ઓફ તૈયારી સાથે ખાસ સમજવા દો. ઘરે સરળ માર્ગ છે. મૂળ અડધા કિલોગ્રામ સ્વચ્છ, ખમણી પર ઘસવું, માત્ર દંડ (ઉત્પાદન મેળવી સાતત્યતા વધુ સૌમ્ય છે, અને તેમણે તો - સ્વાદિષ્ટ). ઉપર જણાવ્યું હતું કે, એક juicer, માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરે છે. કાચ (200 ગ્રામ) ગરમ પાણી બાફેલી ખાંડ ઉકેલ સાથે - લગભગ 30 ગ્રામ (કર્યા પીરસવાનો મોટો ચમચો), મીઠું (અડધા ચા ચમચી), ઠંડી 5 ત. , Horseradish સાથે વાટકી માં રેડવાની સરકો 50 ગ્રામ, સારી ફળ (સફરજન અથવા દ્રાક્ષ) ઉમેરવા માટે, જગાડવો. જંતુરહિત મોટી બરણીઓની, બંધ ઢાંકણા (પ્લાસ્ટિક), રેફ્રિજરેટર માં સ્ટોર કે તેજાનો સ્થાનાંતરિત કરો. ઘરમાં horseradish ઓફ તૈયારી એક ચેતવણી સાથે જોડાયેલ કરી શકાય છે સાથે: જો તે dryish જણાશે, પાણી થોડી વધુ ઉમેરો, પરંતુ તે બાફેલી!
પકવવાની પ્રક્રિયા તીખી, બેરીએ
તમે કંઈક વધુ મૂળ, રસપ્રદ સ્વાદ પ્રયાસ કરવા માંગો છો, horseradish રુટ અને ગૂસબેરી ના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ખાટું મીઠાસ ગંભીરતા સાથે મેળ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તે એક અણધારી, પરંતુ ખૂબ મોહક મળ્યો હતો. આવા અદ્ભુત માંસ માટે યોગ્ય ખોરાક માટેનો ગરમ મસાલો - શેકેલા, બાફેલા, અથવા જેલી. માર્ગ દ્વારા, તે જ રેસીપી અનુસાર અને રસોઈ શિયાળામાં માટે horseradish શક્ય. એક તરફ, અને ખાંડ અને પાણી - - અન્ય પર તમે મૂળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને એ જ માત્રામાં જરૂર પડશે શું. ઉદાહરણ તરીકે, જો આપણે 250 ગ્રામ અને 250 horseradish ગૂસબેરી લે છે, અન્ય ઘટકો - 100 ફળો દ્વારા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં સ્ક્રોલ કરો. Horseradish ખમણી દળવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. મિક્સ અને તે ઓગળેલા ખાંડ સાથે પાણી રેડવાની છે. મોટી બરણીઓની અને રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરું માં સ્ટોર માં ડબ્બાબંધ.
ગાજર સાથે horseradish પકવવાની પ્રક્રિયા
એક સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન જાતે સારવાર અહીં આ તમને મદદ કરશે horseradish માટે રેસીપી. શિયાળામાં, તેને ગાજર સાથે marinate કરી શકો છો. નીચેના ઉત્પાદનો સંરેખણ: મૂળ અને રુટ - 300 ગ્રામ, સીડર સરકો પાણી (તમારા મુનસફી) 60 ગ્રામ, કેટલાક મીઠું અને અડધી કપ - (તે પરંપરાગત ટેબલ કરતાં વધુ સારી, વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત છે). Horseradish છીણવું, ગાજર, પણ, બંને ઉત્પાદનો - દંડ ખમણી પર. પાણીમાં મીઠું ઓગળી સરકો, પાતળું, horseradish હલચલ ઉમેરો. એક સરસ જગ્યાએ બેન્કો, બંધ, સ્ટોર પર બહાર ફેલાવો.
અને આવા સ્ટોર તરીકે નરક અમને પરિચિત, સલાદ રસ ઉમેરા સાથે બનાવે છે. તે તેમના ઘરે બધા રહસ્યો છે!