વાનગીઓ વિવિધ વનસ્પતિ ચટણી: શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાં એક પસંદગી

અમે બાજુ વાનગીઓ પસંદગી મર્યાદિત છે. બટાકા, અનાજ, પાસ્તા ... કેવી રીતે જેથી બનાવવા માટે કે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી કંટાળાજનક ન બની જાય છે? ચટણી માત્ર શુષ્ક porridge વધુ રસાળ બનાવવા નહીં, પણ ભારે પરિચિત વાનગી પરિવર્તિત થાય છે. માંસ, માખણ, મશરૂમ - વિવિધ ચટણી છે. વનસ્પતિ સૉસ, જે આ લેખ વિષય છે ઉપવાસ અથવા જીવન શાકાહારી રીતે દરમિયાન તમે બહાર મદદ કરશે. સિદ્ધાંત, તે સસ્તું છે, અને હજી સુધી તે શરીર ખૂબ જરૂરી વિટામિન્સ આપે છે. વનસ્પતિ ગ્રેવી માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાં પસંદગી સાથે તમે નીચે જોઈ શકો છો.

નુસખા "ઉતાવળ માં"

તાજા શાકભાજી સોસ રસોઈ પોતાની નિયમો ધરાવે છે. એક આવશ્યક ઘટક લોટ તેમાં. તે સોસ ઘનતા, તે ચીકણું અને enveloping બનાવવા બક્ષે છે. તે ખાટા ક્રીમ, દૂધ અથવા ક્રીમ સાથે અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ ચટણી કરે છે. આવા ડ્રેસિંગ ઘટકો વિવિધ જરૂર નથી. ઘટકો ખૂબ મૂળભૂત હોઈ શકે છે. અને જો તમે અચાનક મહેમાનો પર ઉતરી, સ્પાઘેટ્ટી રાંધવા અને તેમને ઝડપથી વનસ્પતિ ગ્રેવી રાંધવા મૂકી "ઉતાવળ નથી." મધ્યમ ડુંગળી, સ્વચ્છ અને ઉડી shinkuem. ગાજર મોટી ચિપ્સ ઘસવામાં. એક frying પણ થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે. જ્યારે તે સારી હૂંફાળું છે, ડુંગળી, તો પછી ગાજર ફેલાય છે. લગભગ ચાર મિનિટ માટે ફ્રાય પણ હતા. જ્યારે ડુંગળી સોનેરી બની જાય છે, લોટ vsyplem પીરસવાનો મોટો ચમચો. જગાડવો અને અન્ય ત્રણ મિનિટ protomai. કાળજીપૂર્વક પાણી બીટ dolem - જેથી તે ભાગ્યે જ શાકભાજી આવરી લે છે. હવે અમે લસણ ઉડી posechennyh બે લવિંગ ઉમેરો. હવે ટમેટા પેસ્ટ વારો આવ્યો હતો. તે બે ચમચી ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. જો ઘરમાં ટમેટા પેસ્ટ ત્યાં ન હતો, તે સફળતાપૂર્વક કેચઅપ બદલો કરી શકો છો. પરંતુ તે વધુ હોવો જોઈએ - ત્રણ ચાર ચમચી. પહેલેથી કેચઅપ સીઝનીંગ - અને મીઠું ગ્રેવી સાવધ રહેવું જોઈએ. પણ સમાવિષ્ટો એક બોઇલ કરવા માટે આવે છે, ત્યારે ગરમી ઘટાડવા અને એક કલાક એક ક્વાર્ટર સાથે હૂડ હેઠળ દુ: ખી છોડી દો. આ સમય podospeyut અને સ્પાઘેટ્ટી હતો.

ક્રીમ સાથે વનસ્પતિ ગ્રેવી માટે રેસીપી

આ ચટણી pastas જે છિદ્ર અંદર છે આદર્શ છે - શિંગડા, પીંછા, વગેરે પ્રથમ ઓલિવ તેલમાં તળેલા, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને લસણ લવિંગ ... ઉકળતા પાણી, બંધ લેવા સ્કિન્સ ઘટાડો કરશે અને તે પણ પણ મોકલવા સાથે ચાર obdadim ટમેટાં. આ રેસીપી તમે કેનમાં ટમેટાં ઉપયોગ કરી શકો છો. ખાંડ, મીઠું, મસાલા (ખાસ કરીને તુલસીનો છોડ અને oregano) ની અડધી ચમચી ઉમેરો. પછી અડધા પ્રવાહી ટામેટાં પકવવામાં, વરાળ, માખણ અને અડધા કપ બનાવ ક્રીમ એક spoonful ઉમેરો. પછી પાંચ મિનિટ સાથે વધવા લાગ્યો. જો વનસ્પતિ ચટણી પણ પાતળા હશે, તેની ઘનતાને લોટ પતાવટ કરશે.

રિફિલ બિયાં સાથેનો દાણો

અમને ગુપ્ત ખોલવા દો: દરેક પાસે તેની પોતાની સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ગ્રેવી માટે જરૂરી છે. પણ પાસ્તા વિવિધ પ્રકારના સોસ એકબીજાથી અલગ પડે છે. અને બિયાં સાથેનો દાણો, આ જવ અને તેથી, ફાઇબર ઘણો આપે છે કે જેથી લોટ જરૂરી હશે. વનસ્પતિ ચટણી કાચા દમન કારણે જાડા બને છે. ડુંગળી, ગાજર, મીઠી મરી, લસણ બે prongs અને મોટા ટામેટા (ભૂલશો નહિં તેના ત્વચા બોલ લેવા) કાપી આવશે. પણ સેલરિ એક દાંડી ચાબુક. વનસ્પતિ તેલ પણ બે ચમચી માં રેડવાની છે. પ્રથમ, ડુંગળી અને લસણ, શાબ્દિક પાંચ મિનિટ ફ્રાય પણ હતા. પછી ગાજર, ઘંટડી મરી, સેલરિ ઉમેરો. ગરમી ઘટાડવા અને ફ્રાય જગાડવો. તે બર્ન શરૂ થાય છે, તો તમે પાણી એક બીટ રેડીને કરી શકો છો. પછી, મીઠું, મસાલા અને સણસણવું સાથે મોસમ વિશે દસ મિનિટ માટે આવરી લે છે. ત્યારે જ શાકભાજી ટેન્ડર છે, તો તમે ટમેટાં ઉમેરી શકો છો. અમે પાણી ઉમેરીને, સાત મિનિટ જો જરૂરી હોય તો સણસણવું ચાલુ રાખો. જો ચટણી ખૂબ તેજાબી છે ખાંડ એક ચપટી રોલિંગ આવે છે.

ચોખા માટે સોસ

આ સ્વરિત શ્વાસ એક તટસ્થ સ્વાદ ધરાવે છે. વનસ્પતિ ચટણી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ચોખા porridge તેમના વાનગી એક juiciness આપશે. ઉડી nashinkuem બલ્બ. ગાજર અને વિવિધ રંગો ત્રણ બલ્ગેરિયન મરી સ્ટ્રિપ્સ કાપી રહેશે. શાકભાજીઓ શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા ઊંડા frying પણ માં મૂકો. એક ગ્લાસ મશરૂમ સૂપ ભરો (રેસીપી તમે સ્ટોક સમઘનનું વાપરવા માટે પરવાનગી આપે છે). ટમેટા પેસ્ટ બે ચમચી ઉમેરો. બધા સારા જગાડવો. એકવાર સૂપ બાફેલી આવી છે, ગરમી ઘટાડવા. ચોખા મીઠું, ખાડી પર્ણ અને મસાલાઓ સાથે પકવવાની સૉસ. લોટ બે tablespoons ઉમેરો. તમે ભાત સાથે ગ્રેવી અલગ અલગ છે અને તે નરમ ક્રીમી કરી શકો છો. આ કરવા માટે, લોટ બે spoons ખાટા ક્રીમ અડધા કપ વિસર્જન. તે પછી, ચટણી અને બોઇલ કરવા માટે મિશ્રણ ઉમેરો.

ચટણી ટમેટા

ટામેટા સોસ કોઈપણ બાજુ વાનગીઓ, તેમજ માંસ અને માછલી માટે યોગ્ય છે. ખાસ કરીને જો તે તાજા ટમેટાં બનાવવામાં આવે છે. Nashinkuem અડધા રિંગ્સ ડુંગળી. અમે ગરમ તેલ સાથે પણ માં તેને પ્રકાશિત કરો. ટામેટાં અડધા એક કિલોગ્રામ સાથે છાલ દૂર કરો અને મિડવે કાપી કરશે. બાકી blendiruem. રસો ટામેટાં ડુંગળી ઉમેરો. ટમેટાં માંથી ચટણી ઉકળવા શરૂ ત્યારે તે ખાંડ એક spoonful, મીઠું એક ચપટી અને થોડા તજ ઉમેરો. આ ચટણી એક વાટકી અને સમારેલી તાજી કોથમીર સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માં રેડતા દ્વારા બંનેને અલગ સબમિટ કરી શકો છો.

multivarka માં ગ્રેવી પાકકળા

આ ચટણીઓના કારણ કે તૈયારીઓ તેના ઓછી ચરબી ઉપયોગ કરી શકે છે, ઉપયોગી પણ છે. એક શેકીને પણ અથવા skillet માં સમાન સિદ્ધાંત અનુસાર તૈયાર multivarka દરેક વનસ્પતિ સૉસ. વાટકી થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડો. ડુંગળી, લસણ, ગાજર: શાકભાજી મૂકે છે. ક્લાસિક સમૂહ ની વિનંતી પર લીલી બીજ, ઘંટડી મરી, મશરૂમ્સ સાથે પડાય કરી શકાય છે. દસ મિનિટ માટે "હોટ" મોડ સમાવેશ થાય છે. શાકભાજી રોઝી હોવી જોઈએ. લોટ ઉમેરો. લાકડાના ચમચી જગાડવો અને ફ્રાય ચાલુ રાખો. પછી પાણી અથવા સૂપ રેડવાની છે. એકમ "શમન" મોડ પર સેટ છે અને અન્ય ચાળીસ મિનિટ માટે તૈયાર છે.