લેમ્બ ચોપ્સ રસોઇ કેવી રીતે

લેમ્બ પાંસળી Delicatessen કહેવાય કરી શકાય છે, ખાસ કરીને જો તેઓ એક મૂળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ છે. આવા વાનગીઓ સૌથી ઉત્કૃષ્ટ મિજબાનીઓમાં અને ઉત્સવની ટેબલ માટે આદર્શ છે. વધુમાં, ઘેટાંના - આહારના ઉત્પાદન. ખાસ કરીને ઉપયોગી લેમ્બ. કૂક લેમ્બ ચોપ્સ અલગ અલગ રીતે હોઈ શકે છે. મસાલા કે તે સમૃદ્ધ અને વધુ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ બનાવવા ઘણો જેમ આ માંસ.

ખાસ કરીને સારા લેમ્બ ચોપ્સ એક રાંધવામાં ગ્લેઝ. ગ્લેઝ તેમને ખાસ સ્વાદ અને સુંદર દેખાવ આપશે. પાંસળી vodichkoj ઠંડા ધોવું, અને કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકા. મીટ ભીનું ન હોવી જોઈએ, અન્યથા એક સરસ પોપડો ન મળી નથી. વધુ પાંસળી એક પકવવા શીટ કે જે વનસ્પતિ તેલ lubricates પર ફેલાય છે. હવે અમે હિમસ્તરની તૈયાર કરવાની જરૂર છે. અહીં અનેક વિકલ્પો છે. સરળ રેસીપી - મસ્ટર્ડ, મધ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. તે પણ ગ્લેઝ તૈયાર કરવા માટે શક્ય છે મધ, વનસ્પતિ તેલ, વાઇન સરકો અને અનેનાસ રસ. ઘટકો સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે. તમે એક ખાસ સ્વાદ આપવા માટે કેટલાક મરચાં ચટણી ઉમેરી શકો છો. ભારતીયોનો એક સૂચિત શકાય છે, અને સોયા સોસ, સફેદ વાઇન અને વનસ્પતિ તેલ મિશ્રણ છે. વધુ ઝાટકો અને મસાલા ઉમેરો.

રાંધેલા લેમ્બ ચોપ્સ ચિકણી પ્લાસ્ટર, એક ખાવાના શીટ પર બહાર નાખ્યો. તરત જ મૂકી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાની પ્રયત્ન કરવો ન જોઈએ. એક કલાક માટે તેને સૂકવવા, માંસ ભીંજવેલ સુવાસ ગ્લેઝ. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 220 ડિગ્રી આવી હતી છતી અને ગરમીથી પકવવું 20 મિનિટ પાંસળી. પછી 180 ડિગ્રી ઘટાડવા અને લગભગ 40 મિનિટ માટે પાંસળી તૈયાર. તેઓ સમયાંતરે ચાલુ કરવામાં અને ઊંજવું ગ્લેઝ, જો જરૂરી હોય તો જરૂર છે. આ વાનીમાં કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અથવા શાકભાજીઓ સાથે ખવડાવી હતી. ગ્લેઝ માં લેમ્બ પાંસળી સગડી પર સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો.
કોઈ માંસ માટે ખાસ સ્વાદ લસણ આપે છે. અહીં લસણ સૉસ લેમ્બ ચોપ્સ રસોઇ કેવી રીતે છે. પાંસળી 1.5 કિલોગ્રામ અને તેમના પૂર્વ zamarinuem લો. આ marinade માટે એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું થોડા sprigs, જે ઉડી હેલિકોપ્ટરના હોવું જ જોઈએ, સારી મસ્ટર્ડ એક ચમચી, લસણ ની 3-4 લવિંગ, દોઢ લીંબુ ના રસ, બે ચમચી ચમચી માખણ અને મરી અને મીઠું લે છે. લસણ જમીની અને ગાઢો પેસ્ટ રચવા માટે અન્ય તત્વો સાથે ભળી જાય છે. આ મિશ્રણ પાંસળી spreadable અને રેફ્રિજરેટર માં એક કલાક દૂર કરો.

આગળ, તેલ સાથે preheated પણ પર પાંસળી બહાર મૂકે છે અને બંને પક્ષો પર તેમને ફ્રાય પણ હતા. તે પછી, અમે તેમને 20-30 વિશે મિનિટ માટે પકવવા શીટ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું પર મૂકો. દરમિયાન, તે ચટણી તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. ઓલિવ તેલ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, એ જ રકમ મિક્સ ચોખા સરકો ઓફ અને સોયા સોસ, ત્રણ ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ લવિંગ, સ્વાદ માટે તલ તેલ અડધી ચમચી, અડધા એક teaspoon મરચું અને થોડું સમારેલી ફુદીનો. વ્હિસ્કીની બધા ઘટકો વ્હિસ્કીની. લસણ ચટણી તૈયાર છે. સેવા આપે છે લેમ્બ ચોપ્સ ગરમ હોય છે, તૈયાર ચટણી જલધારા. સજાવટ માટે, તમે તાજી વનસ્પતિ અને શાકભાજી વાપરી શકો છો. સાઇડ ડિશ તરીકે જો તમે કોઇ શાકભાજી વાપરી શકો છો.