બિસ્કિટ: એક સરળ રેસીપી અને ગરમ દૂધ રેસીપી

હંમેશા રાંધણ કુશળતા પરીક્ષણ કોઈપણ હોસ્ટેલ માટે તે થાય છે - બિસ્કિટ (સરળ રેસીપી તેના તૈયારી અથવા જટિલ માટે લેવામાં આવે છે). ચાલો એક ક્લાસિક સાથે શરૂ કરો, અને પછી ગરમ દૂધ અને ગરમ પાણી, કારણ કે આ નાજુક કેક તૈયાર કરવા દો. આ બે પદ્ધતિઓ તાજી શીખવે સહેલો માટે પરવાનગી સ્પોન્જ કેક માટે રેસીપી. એક મિક્સર સાથે જાતે હાથ - અને ફોરવર્ડ કરો.

બિસ્કિટ: એક સરળ ફોટા સાથે રેસીપી

આ સરળ મીઠી કેક તમે કરી શકો છો સફરજન સાથે આલુ, નાશપતીનો, નટ, કોકો. અને આ તમામ ઘટકોને કેક સીધું ઉમેરી શકાય - એક સરળ રેસીપી તમે તે કરી નથી અને peremazyvanie કેક પર સમય બગાડો અને ફિલિંગ તૈયાર નથી પરવાનગી આપે છે. પરંતુ જો તમે સરળ રીતો, તો પછી ઘટ્ટ દૂધ, જામ, ક્રીમ શોધી નથી અભેદ્ય દારૂ માટે તમે પાઇ એક વાસ્તવિક માસ્ટરપીસ બનાવશે. બિસ્કિટ સાર્વત્રિક.

માતાનો સફરજન કિસ્સામાં ધ્યાનમાં દો. પાંચ મોટી ઇંડા ના પાન લગભગ ત્રણ મધ્યમ પાકેલા ફળ જરૂર પડશે. તેઓ સાફ કરવાની જરૂર છે અને ફોર્મ માખણ સાથે greased અને એક સો અને એંસી ડિગ્રી ખાતે ખાંડ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું સાથે છાંટવામાં તે લાવી શકાય છે. સફરજન પર ઘેરા કથ્થઈ નિશાનો દેખાશે. પછી તેઓ લોટને કિંમત ચૂકવવી પડશે. તે રસોઇ કરવા માટે, એક સ્લાઇડ સાથે પાંચ ઇંડા, લોટ છ ચમચી લઇ જઇને (તે માત્ર સારા બાજરી, બેકિંગ પાવડર ઉમેરો, નથી) તેમજ નાના કાચ (કે છ ચમચી) ખાંડ. yolks માંથી ગોરા અલગ નજીકથી જોવાનું છે કે જેથી પ્રોટીન સામૂહિક ચરબી અથવા પાણી ટીપું ન હતી. બધા સામાન્ય ખાંડ બે ભાગોમાં વહેંચાયેલું. પ્રથમ પ્રોટીન ખાંડ એક spoonful ઉમેરો અને whisking શરૂ થશે. નીચા ઝડપ ખાતે પ્રથમ. બે મિનિટ પછી, બાકીના ખાંડ ઉમેરો અને મિક્સર ઝડપ વધારે છે. પ્રોટીન સમૂહ મજબૂત શિખરો ઉપર ચાબૂક મારી જોઈએ - જ્યારે તમે તે બહાર બોલ્સમાં ચાલુ, કંઇ ટીપાં અથવા બહાર પ્રસરણ ન જોઈએ. તમારી પાસે લગભગ સાત મિનિટ જરૂર પડશે. પછી, બંને પ્રકારનું મિક્સ સુધી ઇંડા yolks અને મિશ્રણ હરાવ્યું. એક spatula સાથે જગાડવો, સાવચેત છે અને ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણ, શેક, જગાડવો અને સામાન્ય તે કોઇપણ તીવ્ર ઘાલમેલ બનાવવા માટે જરૂરી નથી. તમે કદાચ પહેલાથી જ જાણો છો કે, કણક પરપોટા કેવી રીતે વિપુલ એક બિસ્કિટ મળી માટે જવાબદાર છે. એક સરળ રેસીપી, કદાચ તમે ખૂબ જ સ્પષ્ટ છે, પરંતુ વ્યવહારમાં ભૂમિકા ઘટતો હજુ તે વર્થ નથી. કાળજીપૂર્વક પરીક્ષણ વિવિધ તબક્કામાં પિયરીંગ, તે બે અથવા ત્રણ વખત રમવા પ્રયાસ કરો. અને તમે કદાચ બધા સારી રીતે બહાર ચાલુ છે. સફરજનનો આકાર, એક સારી preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી કણક મૂકો. ચાળીસ વિશે મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. પ્રથમ બારણું સાથે ખુલ્લી ઠંડી, અને પછી - ગ્રિડ પર. બિસ્કિટ ખાય અને સૂકા શકે છે. તેને તાજી ખાવામાં ન હોય તો, પાતળા સ્લાઇસેસ અને ડ્રેઇન કાપી - ઉત્તમ ચા બીસ્કીટ મેળવો.

બિસ્કિટ: એક સરળ ગરમ દૂધ રેસીપી

આ કેક કપકેક જેવી થોડી છે. ત્રણ ઇંડા ના સ્પોન્જ કેક માટે અડધા કપ જરૂર સમગ્ર દૂધ, માખણ સાઠ ગ્રામ, લોટ, બેકિંગ પાવડર એક કપ, ખાંડ 165 ગ્રામ, મીઠું અને વેનીલા એક ચપટી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ. લોટ સત્ય હકીકત તારવવી. ઇંડા વ્હિસ્કીની - ગોરા અને yolks અલગ. દૂધ માં માખણ ઓગળે છે, પરંતુ ઉકળવા નથી. ઇંડા સામૂહિક માં લોટ જગાડવો. પછી દૂધ મિશ્રણ તેલ રેડીને છે. ધીમેધીમે spatula મિશ્રણ અને પહેલાનાં રેસીપી માં વર્ણવ્યા અનુસાર સાલે બ્રેઙ. , શાકભાજી રકમ અડધી - દૂધ ઉકળતા પાણી અને માખણ સાથે બદલી શકાય છે.