ઘરે સરળ કેક બનાવી

સરળ બિસ્કિટ સારી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ, તેમજ તૈયાર કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કારણ કે ટેબલ પર પૂરી પાડવામાં હોમમેઇડ કેક અથવા કેક. બરાબર કેવી રીતે આવા સારવાર કરવા પ્રસ્તુત લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.

પગલું દ્વારા બિસ્કિટ રેસીપી પગલું

ચોક્કસ દરેક સ્ત્રી જીવનમાં ઓછામાં ઓછુ એક વાર બિસ્કિટ સાલે બ્રેઙ. બધા પછી, જેમ કે એક ઉત્પાદન ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળતાથી રાંધવામાં આવે છે. બધા ભલામણો સાથે પાલન માં અતિ રસદાર, નરમ અને રોઝી કેક કરે છે ઇનકાર જે કોઈપણ એક વ્યક્તિ સક્ષમ નથી.

તેથી ઘરે સરળ કેક બનાવવા માટે, જો તમે અગાઉથી તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• sifted લોટ - 1 કાચ સંપૂર્ણ;
• ખાવાનો સોડા - ½ ડેઝર્ટ ચમચી;
• મધ્યમ કદના સફેદ ખાંડ - 1 કાચ સંપૂર્ણ;
• કાચા ઇંડા મોટી - 4 પીસી;.
• સૂર્યમુખી તેલ - ફોર્મ greasing છે.

બિસ્કિટ પાયા kneading

ઝડપી બિસ્કિટ સમય એક ટૂંકા ગાળા માટે ખરેખર તૈયાર છે. અને તે પહેલાં તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા, તે સંપૂર્ણપણે આધાર kneaded કરવો જોઇએ. આ કરવા માટે, મધ્યમ કદના સફેદ ખાંડમાં ઇંડા yolks ઉમેરવા માટે અને કાળજીપૂર્વક મોટા ગરમ સ્પૂન ઉપયોગ કરીને ઘસવામાં. પ્રોટીન આદર સાથે, તેમના પૂર્વ ઠંડુ અને પછી ઘન ફીણ માં ચાબૂક મારી હતી. બે ઘટકો અંતે જોડવામાં આવે અને કાળજીપૂર્વક મિક્સર સાથે મિશ્રિત. બેઝ ખાવાનો સોડા હાઇડ્રેટેડ અને સફેદ લોટ sifted ઉમેરીને, છૂટીછવાઇ સજાતીય કણક છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા પ્રક્રિયા

શ્રેષ્ઠ વસ્તુ સહેલો કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા. અને આ કરવા માટે, તે તરત જ આધાર મિશ્રણ બાદ ઇચ્છનીય છે. જો તે હંમેશ માટે કોરે ઊભા, કેક તરીકે રસદાર અને સોફ્ટ કારણ કે અમે ગમશે રહેશે નહીં.

આમ, તૈયાર બાદ બિસ્કિટ કણક તે બીબામાં રેડવામાં આવતું હતું, પૂર્વ greased સૂર્યમુખી તેલ સાથે. આવા semifinished ઉત્પાદન 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક તાપમાને પૂર્વ ગરમ કરવા મોકલવામાં આવે છે. સૌથી સહેલો કેક પ્રાધાન્ય સાલે બ્રેઙ 60 કરતાં ઓછી મિનિટ. આ સમય પછી, તે ઉપલબ્ધતા માટે તપાસાય છે. આ હેતુ માટે, ઉત્પાદન શુષ્ક એક ટૂથપીંક વળગી. તે સ્વચ્છ રહે તો (પરીક્ષણ પાલન વિના), તો પછી કેક બીબામાં દૂર કરવામાં અને કેક પર મૂકવામાં આવે છે.

ટેબલ પર યોગ્ય પુરવઠો ઉત્પાદનો

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, સરળ કેક ખરેખર ખૂબ જ સરળ છે અને સરળતાથી રાંધવામાં આવે છે. પછી તે આકાર સહેજ ઠંડુ છે, તે ભાગમાં કાપી અને રકાબી પર મૂકે છે. પાઇ ટુકડાઓ પીરસતાં પહેલાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, પ્રવાહી મધ રેડવું અથવા ગળપણ ચાસણી સાથે ફળદ્રુપ. ગરમ unsweetened ચા સાથે સ્પોન્જ કેક વાપરો.

કસ્ટાર્ડ કેક બનાવી

કસ્ટર્ડ કેક, ઘર રાંધેલા એક ખૂબ જ રસદાર અને નરમ હોય છે. તે જાતે કરવા માટે, ત્યાં ખર્ચાળ ઘટકો ખરીદવા માટે કોઈ જરૂર છે. ખૂબ સરળ ઘટકો માંથી સારવાર તૈયાર પછી.

તેથી, ઝડપી કેક choux લોટને અમે જરૂર બનાવવા માટે:

• ઘઉંનો લોટ sifted - 1.3 કપ;
• ખાવાનો સોડા - ½ ડેઝર્ટ ચમચી;
• મધ્યમ કદના સફેદ ખાંડ - 1 કાચ સંપૂર્ણ;
• કાચા મોટી ઇંડા - 2 પીસી;.
• સૂર્યમુખી તેલ - આકાર ઊંજણ માટે;
• માખણ - 110 ગ્રામ;
• nonfat દૂધ - 100 મિલી.

કણક તૈયાર

ઓછી ચરબી દૂધ અને માખણ કસ્ટાર્ડ પાયા ધીમે ધીમે પાણી વાસણમાં ગરમ કરો અને પછી ઉમેર્યું કે તે સફેદ લોટ sifted માટે તૈયાર કરો. સંપૂર્ણપણે, કાચા મિશ્રણ તેમને લાંબા સમય સુધી તેઓ zagusteyut નથી તૈયાર. આ સમયે, ચિકન ઈંડું yolks નાના સફેદ ખાંડ, પ્રોટીન સાથે triturated અને સતત શિખરો સુધી હરાવ્યું કરવામાં આવી હતી.

પછી દૂધિયું ક્રીમી સમૂહ thickens, તેનો ઉપયોગ મીઠી yolks વજન ફેલાય છે અને સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત. લગભગ ત્રણ મિનિટ માટે સ્ટોવ પર ઉત્પાદનો અમીટ પછી, તેઓ બહાર લેવામાં આવે છે અને સહેજ ઠંડુ કરવામાં આવે છે. તે પછી, વાનગીઓ પ્રોટીન અને ખાવાનો સોડા હાઇડ્રેટેડ ફેલાય છે. એક મિક્સર સાથે બધા ઘટકો whisking, તદ્દન રુંવાટીવાળું ક્રીમ ઘણો મેળવે છે. તે પછી તરત જ તેના પકવવા માટે આગળ વધો.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ પ્રક્રિયા

સૌથી સહેલો કેક choux લોટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં શકાય છે, અને multivarka છે. પ્રથમ ઉપકરણ આપણે અગાઉના રેસીપી માં ઉપયોગ કર્યો છે. તમે કોણ છો કેવી રીતે એક બીજા સાથે આ મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે અમને જણાવવા માંગો છો.

મિશ્રણ બાદ, તેના પાયો સંપૂર્ણપણે ઉપકરણ કપમાં ફેલાય છે. હીટ ટ્રીટમેન્ટ દરમિયાન વાનગીઓ તળિયે અટવાઇ કણક માટે, તેના સૂર્યમુખી તેલ સાથે પ્રી-smeared. પાયો બિછાવે, તે બંધ છે અને સમગ્ર કલાક માટે બેચ સ્થિતિમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે ન માનતા હો કે આ સમય સંપૂર્ણપણે propechetsya બિસ્કિટ, પછી તે એક ટૂથપીંક સાથે ચેક કરવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. ભીના કેક તો તે લગભગ 20 મિનિટ માટે ગરમી સ્થિતિમાં રાખવામાં આવે છે. આ વખતે તેણે છેલ્લે propechetsya દરમિયાન, નરમ અને રસદાર છે.

ટેબલ સ્થાનિક સ્પોન્જ કેક યોગ્ય પુરવઠો

કસ્ટાર્ડ બિસ્કિટ તૈયાર કર્યા પછી multivarku બંધ કરી અને ખોલવામાં આવી હતી. જેમ કે, ઉત્પાદન થોડી મિનિટો માટે મૂકવામાં આવે છે. તે પછી ધીમેધીમે એક spatula સાથે દૂર અથવા બાઉલ inverting દ્વારા કેક પર ડમ્પ કરવામાં આવી હતી.

તૈયાર કેક ભાગમાં કાપી અને સ્કીટ મૂકે છે. પાઉડર ખાંડ સાથે પૂર્વ કેક થોડુંક છાંટવામાં. ઉપરાંત, તે પણ વારંવાર ખાટા ક્રીમ અથવા માખણ ક્રીમ સાથે લેપિત છે. આ કિસ્સામાં, તમે સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર કેક બહાર ચાલુ કરશે.

માર્ગ દ્વારા, તમે તમારા ઘરમાં બનાવવા માગતા હોય તો સ્પોન્જ કેક એક કેક, તે અડધા (2 અથવા 3 કેક) માં કાપી જોઈએ, અને પછી ક્રીમ સાથે સમીયર અને કેન્ડી છાંટવાળું શણગારે છે. ટેબલ રેફ્રિજરેટર લાંબા વૃદ્ધત્વ પછી સારી આ ડેઝર્ટ સેવા આપે છે.