માંસ ફોલ્ડિંગ. રેસીપી તૈયારી અને ભલામણો

માંસ માત્ર સ્વાદિષ્ટ પણ ખૂબ તંદુરસ્ત વાનગી છે. કે તે ખૂબ પ્રોટીન તરીકે જો તમે કોઇ અન્ય ઉત્પાદન નથી મળશે સમાવે છે. રસોઈ માટે વિકલ્પો માંસની ખૂબ. પરંતુ તાજેતરમાં જ તે ખૂબ જ માંસ "એકોર્ડિયન" રસોઇ કરવા ફેશનેબલ બની હતી. તેના તૈયારી રેસીપી ખૂબ સરળ છે, અને પરિણામ એક સ્વાદિષ્ટ, રસદાર અને ટેન્ડર વાનગી હશે.

વાની "મીટ એકોર્ડિયન" માટે ઘટકો

રેસીપી ધારે છે કે નીચેના ઉત્પાદનો ફરજિયાત ધોરણે વાપરવામાં આવશે:

1. માંસ tenderloin. આ પૉર્ક અથવા હોઈ શકે છે ગોમાંસ, ટર્કી અથવા ચીકન.
2. કેટલાક રસાળ ટમેટાં. તમે શિયાળામાં વાનગી રસોઇ હોય, તો પછી ચેરી ટમેટાં માટે પસંદગી આપે છે.
3. પનીર 200 ગ્રામ. બેટર "રશિયન" અથવા "ક્રીમ" વિવિધ લેવા.
4. મીઠું અને રાઈના.
5. કાળા મરી અને મેયોનેઝ.
6. કરી (રસોઇ કરવા માટે ચિકન).

તૈયારી માંસ

પહેલાં તમે ઉત્પાદન સાલે બ્રેઙ શરૂ, તમે કાળજીપૂર્વક માંસ કટ તૈયાર જ જોઈએ. તમે ટર્કી અથવા ચીકન ઉપયોગ કરો છો, તો તમે આ આઇટમ છોડી શકો છો. તમે પૉર્ક અથવા માંસ, તેના પૂર્વ marinate વર્થ પ્રાધાન્ય તો. આ કિસ્સામાં, તે રસાળ અને ટેન્ડર માંસ "એકોર્ડિયન" બહાર ચાલુ કરશે.

આ રેસીપી ખૂબ સરળ marinade છે. ભાગ કેટલાક કાપ મુકે તેમની વચ્ચે અંતર વિશે 3 સેન્ટિમીટર હોવી જોઈએ. મીઠું અને મરી સાથે છીણવું વિભાગો. પણ માંસ મસ્ટર્ડ અને મેયોનેઝ એક પાતળા સ્તર લાગુ પડે છે. ઊંડી બાઉલમાં tenderloin સ્થળ અને થોડું પાણી રેડવાની છે. રેફ્રિજરેટર રાતોરાત આ રૂપમાં ઉત્પાદન મૂકો. સવારે તમે તાત્કાલિક રસોઈ વાનગીઓ માટે તૈયાર છે "મીટ એકોર્ડિયન."

રસોઇ કેવી રીતે (રેસીપી)

જ્યારે promarinuetsya કાપવા અને અનુગામી ગરમી સારવાર માટે તૈયાર થઈ જશે, બાકીના ઘટકો નહીં. સ્લાઇસેસ - પાતળા સ્લાઇસેસ, અને ટમેટાં કે પનીર કટકો.

પકવવા ડીશ પુટ વરખ સ્તર, ક્રમમાં નીચે સ્ટેનિંગ ટાળો. માંસ માં કટ છિદ્રો પનીર સ્લાઇસેસ બંધ. તે ટોચ પર ટામેટાં વર્તુળોમાં મૂકો. જો ઇચ્છા હોય તો તમે એક મનપસંદ ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો. માંસ પૂર્વ અથાણું ન હોય તો, તે અને ઓપવું તમારા મનપસંદ મસાલા બધી બાજુઓ પર મીઠું.

કટીંગ પછી સાલે બ્રેઙ કરવા માટે તૈયાર છે, પતરી એક ડબલ લેયર સાથે લપેટી. આ ખાતરી કરવા માટે કે માંસ તેની juiciness ગુમાવી નથી અને સોફ્ટ રહે છે. ટમેટાં અલગ ટોમેટો જ્યુસ, અને ઓગાળવામાં પનીર ચરબી અને કહેવાતા તરબોળ પૂરી પાડે છે રસોઈ પ્રક્રિયામાં. આ સાથે તમે એક સ્વાદિષ્ટ માંસ અને એકોર્ડિયન મળે છે.

રેસીપી પૂર્વ ગરમી 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સમાવેશ થાય છે. તે આ સ્થિતિમાં, તમે એક કલાક માટે વાનગી સાલે બ્રેઙ જે જરૂરિયાત વિશે પછી તે તૈયારી માટે ચકાસવા માટે જરૂર છે.

ભલામણો

રસોઈ માંસ પ્રથમ અડધા કલાક માં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બારણું ખોલવા નથી, તેથી કારણ કે ગરમી બનાવવામાં ગુમાવી નથી, અન્યથા તે જરૂરી છે રસોઈ સમય વધારવા માટે. એક કલાક પછી, તે એક ફોર્મ ખેંચવાનો અને સચોટ લગભગ સમાપ્ત વાનગી તૈનાત જરૂરી છે "મીટ એકોર્ડિયન."

રેસીપી ઉત્પાદન સજ્જતા જરૂરી તપાસમાં સૂચવે છે. આ કરવા માટે, thickest સ્તર માં એક કાંટો અને પિયર્સ કટીંગ લે છે. ઉપકરણ સરળતાથી વાનગી દાખલ કરવામાં આવે તો તે તરત જ માંસ મેળવવા માટે જરૂરી છે - તે સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે. પટલ હજુ તંગ હોય છે અને દો નથી પ્લગ છે, તો અન્ય 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પાછું વાનગી મૂકો.

રસોઈ કર્યા પછી, તમે ભોજન ખાવા માટે તૈયાર છે. એવી રીતે ભાગોમાં આ કટ ભાગ કે ભરણ ચીઝ અને ટમેટા મધ્ય ભાગ રહ્યો છે. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, જેમ કે કટીંગ વિવિધ અનાજ અથવા પાસ્તા હોઈ શકે છે. પણ આદર્શ તે બાફેલી શાકભાજી અને છૂંદેલા બટાકાની સાથે જોડાઈ આવશે.