વિરોધી કટોકટી રાંધણ ટિપ્સ: ચિકન gizzards તૈયાર કરી શકાય છે શું

ક્યારેક સમયે કે જ્યારે ઘણા લોકો હાડકા અથવા ચિકન પટલ વગર સારી માંસ ખરીદી નથી પરવડી બની ત્યાં આવે છે. હેમ, ચિકન ત્રિમાસિક અથવા જાંઘ બાજુમાં, ચિકન giblets કિંમત માટે આકર્ષક દેખાય છે. પરંતુ શું તેમની સાથે શું કરવું, તે દરેક હોસ્ટેલ જાણે છે. માત્ર સસ્તા નથી, પરંતુ હજી પણ ઉપયોગી dietichny અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ પૌલ્ટ્રી દરમિયાન નિરુપયોગી. અહીં અમે ચિકન gizzards તૈયાર કરી શકાય છે શું જુઓ.

ત્યાં વાનગીઓ, જ્યાં શક્તિ મુખ્ય અથવા વધારાની ઘટક છે ઘણાં બધાં છે. તેઓ ડુંગળી, ઇંડા અને બ્રેડ દૂધ માં soaked સાથે નાજુકાઈના કે સમારેલી કરી શકાય છે. તેમને meatballs બનાવવા અને તેમને ચિકન ક્લેવર સ્ટફ્ડ. આ એક આડપેદાશ રસોઈ stews, pohlebok, casseroles, julienne માટે મહાન છે. શું તમે કરી શકો છો ચિકન gizzards ઉપરોક્ત ઉપરાંત? ઉદાહરણ તરીકે, કેક અથવા પેનકેક માટે ભરવા. અને તેઓ એક મુખ્ય વાનગી તરીકે સેવા આપી શકે.

ટમેટા સોસ સાથે સ્ટયૂ

મૂળ "માંસ stroganoff" - શું ચિકન gizzards બનાવી શકાય હલકા. નિરુપયોગી (600 ગ્રામ) કાળજીપૂર્વક પીળાશ ફિલ્મો સાફ હોવું જ જોઈએ, કાપી વધારાનું ચરબી, કોગળા. નીચલા ઉત્કલન મીઠું ચડાવેલું પાણી અને ખાડી પર્ણ ક્ષેપક. ગરમી ઘટાડવા અને લગભગ બે કલાક માટે રાંધવા. તે પછી, સૂપ અને પોતાને ક્ષેપક ઠંડી.

સી 2-3 ટામેટાં, છાલ દૂર કરો. આ સરળતાથી પ્રથમ ટાલિયું દ્વારા ઉકળતા પાણી સાથે ટમેટાં કરવામાં આવે છે, અને પછી તેમને બરફ પાણીમાં પસાર થાય છે. વનસ્પતિ તેલ એક લોટને પણ Preheat, ત્યાં સમારેલી ટમેટાં. જ્યારે તેઓ રસ આપે છે, કઢી સ્પૂન અડધા એક teaspoon ઉમેરો. ટૂંક સમયમાં, કેચઅપ 100 ગ્રામ ઉમેરો. ક્ષેપક પાતળા સમઘનનું માં કાપી અને ચટણી માં મૂકવામાં આવે છે. તેઓ તેને પૂર્ણપણે ડુબી, જો જરૂરી સ્નીકી સૂપ હોવી જોઈએ. મીઠું સાથે સિઝન અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ લવિંગ ઉમેરો. ટ્વેન્ટી મિનિટ હૂડ હેઠળ extinguishing - અને વાનગી તૈયાર છે.

ક્રીમ સૉસ નિરુપયોગી

તમે કરી સૉસ અને ટામેટાં, પછી નક્કી શું ચિકન gizzards તૈયાર કરી શકાય સ્વાદ ન ગમતી હોય, તો આ રેસીપી માટે બંધ કરો. તેમણે જણાવ્યા અનુસાર, કોઇ કુનેહ બાફેલી અગાઉ અને તે પહેલાં તળેલું quenching. નાજુક ક્રીમ ચટણી મેળવેલી રોઝી સ્લાઇસેસ.

તેથી, સારવાર ક્ષેપકીય અડધા એક કિલોગ્રામ અડધા કાપી અને એક ઊંડા શેકીને પણ માં કઢાઈ માં ગરમ તેલમાં તેમને ફેંકવું. એકવાર મોહક પોપડો, મીઠું, મરી, મોસમ Khmeli Suneli સાથે દેખાય છે અને સૂપ 250 મિલી માટે ભરો. , બોઇલ લગભગ એક કલાકનો સમય આવરી લેવામાં સણસણવું ન્યૂનતમ ગરમી ઘટાડવા લાવો. ખાટા ક્રીમ અને જાડુ ચટણી સુધી બાફેલી એક ગ્લાસ ઉમેરો.

બટાકાની casserole

એક frying પણ સમારેલી ડુક્કરનું માંસ cracklings અને ડુંગળી પેટમાં ફ્રાય. બટાકા સ્ટ્રિપ્સ કાપી રહ્યા છે. વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવા શીટ મહેનત. બટાકાની અડધા મૂકો. તે શેકેલા નાખ્યો જોઇએ ચિકન gizzards. અન્ય અડધા blanking. અમે 20-25 મિનિટ માટે 200 ° C પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

વિવિધ રસોડું ગેજેટ્સ અમને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ, જે મુખ્ય ઘટક છે ઘણો રસોઇ કરવા માટે પરવાનગી આપે ચિકન gizzards. રેસિપિ multivarka થોડા છે, પરંતુ તેમને એક છે.

વાટકી થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડો અને અર્ધા પેટમાં, છૂંદેલા ટામેટાં, ડુંગળી, ગાજર, ઘંટડી મરી, લસણ ક્ષીણ થઈ જવું. મસાલા સાથે અનુભવી પાણી સાથે ભરો. ઢાંકણાંની બંધ કરો અને એક કલાક અને 50 મિનિટ માટે ટાઈમર સેટ કરીને "Quenching" મોડ ચાલુ કરો.