પનીર સાથે પાઇ - બધા પ્રસંગો માટે સ્વાદિષ્ટ કેક

પૂર્વીય યુરોપમાં, ચીઝ વારંવાર વાનગીઓ વિવિધ ઉપયોગ થાય છે. તે ગરમ, નાસ્તા અને તે પણ પેસ્ટ્રીઝ છે. Feta ચીઝ - એક ખૂબ જ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ ચીઝ ખાઈ શકાય છે. આ લેખમાં આપણે પાઈ વિવિધ પ્રકારના, જે આ અદ્ભુત ઉત્પાદન સમાવેશ થાય છે જોવા પડશે.

પનીર સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પાઇ

પ્રથમ, ક્લાસિક રેસીપી છે, કે જે એક સ્વાદિષ્ટ ચીઝ સમાવેશ થાય માને છે. તેની તૈયારી માટે ખરીદી અથવા 0.5 કિલો અથવા પફ પેસ્ટ્રી બે શીટ્સ તૈયાર.

પ્રથમ, પનીર 200 ગ્રામ તમને થોડી અંગત સ્વાર્થ માટે ગઠ્ઠો ટાળવા માટે ભેળવી અથવા બ્લેન્ડર કરવાની જરૂર છે. ચીઝ, 1 ઈંડું ઉમેરો. માટે પનીર વધુ મજબૂત બની હતી અને ઘટતું નથી, તેના એક રેડીને સફેદ ઈંડા વધુ હોઈ શકે છે.

લસણ (2-3 લવિંગ), એક નાના ખમણી પર ઘસવું. તમે મસાલેદાર ન ગમે નથી, તો પછી એક પર્યાપ્ત છે. જો જરૂરી હોય, તો તમે એક સમૃદ્ધ સ્વાદ માટે તદ્દન કાળા મરી થોડી ઉમેરી શકો છો. લસણ અને મરી, ચીઝ કરવાની ક્ષમતા ઉમેરો.

કણક એક શીટ બહાર રોલ અને ચીઝ, ઇંડા અને લસણનો ફિલિંગ પર મૂકો. ટોચના કવર બીજા શીટ અને પિંચ ધાર. તે ભરવા સાથે રોલ્સ બનાવવા માટે કણક બે શીટ્સ ના હોઇ શકે છે. તે તમારી બધી ઇચ્છા પર આધાર રાખે છે.

180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. દરમિયાન, એક ગ્રીસ ખાવાનો ટીન ઇચ્છનીય માખણ અને કેક મૂકો. 30-35 વિશે મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા, સમયાંતરે ઉપલબ્ધતાની તપાસ.

પોટેટો કેક પનીર ઉમેરા સાથે

એક ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ મહેમાનો આગમન માટે કંઈક તૈયાર કરવા માંગો છો? પછી રસોઈયા પનીર સાથે બટાકાની પાઇ ધ્યાન ચૂકવવા સલાહ આપવામાં આવે છે. તેમણે માત્ર, સ્વાદિષ્ટ પૌષ્ટિક, પણ ઉપયોગી છે.

પ્રથમ તમે જેથી તે ઓછામાં ઓછા 3 કલાક માટે ફ્રિજ માં ઉકાળવામાં જોઈએ, કણક બનાવવા માટે જરૂર છે. તે કન્ટેનર લઇ, લોટ 400 ગ્રામ, થોડી મીઠું, 20 ગ્રામ ખાંડ, અને 0.5 કલાક છાંટવાની કરો. એલ સોડા. શુષ્ક ઘટકો અને મિશ્રણ તમામ.

એક અલગ પાત્રમાં, નરમ માખણ 50 ગ્રામ અને ક્રીમ 100 ગ્રામ મૂકો. સારી ભેગા કરો. કારણ કે તે exfoliate શકો ફક્ત તેલ મારવા નથી. હવે ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ અને માખણ લોટ પાત્રમાં રેડવામાં કરવો જોઇએ. આ કણક લોટ. જો તે બહાર આવ્યું ખૂબ જાડા, વધુ ક્રીમ ઉમેરો. કણક સ્થિતિસ્થાપક હોવા જોઈએ, તે હાથ વળગી નથી. તેઓ પ્લાસ્ટિક કામળો તે આવરિત અને રેફ્રિજરેટર માં મૂકી હતી.

આ સમય દરમિયાન, તમે છાલ અને બોઇલ બટાટા 5 છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માટે જરૂર છે. ફ્રાય ડુંગળી અને પનીર માત્ર એક કાંટો સાથે મેશ. ઉત્પાદનો ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓને જોડાય છે. આ હશે મિન્સેમીટ.

ડૌગ પકવવા માટે બે વર્તુળો અથવા આકાર લંબચોરસ બહાર રોલ. માખણ સાથે પકવવા શીટ મહેનત. કણક પ્રથમ સ્તર પર મૂકો.

ટોચના સમાનરૂપે ભરણ બહાર મૂકે છે. પછી તમે બીજા રાઉન્ડમાં આવરી લે છે. ધાર zaschipnut હોવું જ જોઈએ અને માત્ર પછી 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક મૂકો. તે લગભગ 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા જોઈએ. જોકે, બધું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખે છે, જેથી સમયાંતરે પ્રાપ્યતા ચેક કરો.

ઔષધો અને પનીર સાથે પાઇ

પ્રથમ તમે એક યોજવું કરવાની જરૂર છે. વાટકી 50 મિલી દૂધ, 1 tbsp ઉમેરો રેડવાની છે. l. યીસ્ટના અને ખાંડ જ જથ્થો. ધીમે ધીમે લોટ 20 ગ્રામ માં છાંટવાની. 10 મિનિટના પ્રેરણા દળ દો. પછી જ કન્ટેનર માં રેડવામાં દૂધ છેલ્લા 100 મિલી, લગભગ 1.5 વી રેડવાની છે. લોટ, સ્થિતિસ્થાપકતા માટે બે નાના ઇંડા અને થોડું વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. આ કણક લોટ. જો તે પ્રવાહી બહાર આવ્યું, ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો અને ભેળવી. સ્વચ્છ ટુવાલ અને પરીક્ષણ સાથે કવર કન્ટેનર 1.5 કલાક ગરમી દૂર કરે છે.

દરમિયાન, 2 ઈંડા અને ઉડી ચોપ બોઇલ. એક બરછટ છીણી પર ચીઝ 150 ગ્રામ છીણવું, ઉડી લીલા બીમ અને એક ગોળો વિનિમય. ભરણ સાથે જોડાવો, મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે મિશ્રણ.

કણક 3 કેક ફેરવવામાં આવે છે. એક greased પકવવા ટ્રે પર અમે એક સ્તર મૂકો અને ફિલિંગ ફેલાય છે. હવે, ટોચ બીજા કેક મૂકે છે. તેના પર સમાનરૂપે ભરણ, વિતરણ અને ત્રીજા એક સ્તર સાથે તે આવરી લે છે. ઇંડા સાથે કેક lubricates અને પૂર્વ લાલ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

ગરમીથી પકવવું 25 મિનિટ કરતાં કોઈ વધુ જરૂર છે. જોકે, બધું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખે છે, જેથી તમે સમયાંતરે પેસ્ટ્રીઝ ની તૈયારી તપાસ કરવી જોઈએ. પરિણામ પનીર અને વનસ્પતિ સાથે એક સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર કેક હતી.

ટામેટાં ઉમેરો

ટામેટાં સાથે ઓછામાં ઓછી સ્વાદિષ્ટ કેક મેળવી. તેની તૈયારી માટે 100 ગ્રામ માખણ સોફ્ટ અને તેને ફેટી ક્રીમ, મીઠું અને મિશ્રણ 50 ગ્રામ ઉમેરો. એ જ ક્ષમતા ધીમે ધીમે લોટ 200 ગ્રામ ઉમેરો. આ કણક લોટ, પ્લાસ્ટિક કામળો માં લપેટી અને 30 મિનિટ માટે કોરે સુયોજિત કરો.

દરમિયાન, ભરણ તૈયાર. 2 ઇંડા અને ક્રીમ 150 ગ્રામ મિક્સ કરો. મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે. એગ સમાનધર્મી સુધી અને સમય કોરે સુયોજિત કરવા માટે ખાટા ક્રીમ-બ્લેન્ડર ના મિશ્રણ વ્હિસ્કીની.

ટોમેટોઝ એક સારા ધોવું, છાલ અને કાપી નાંખ્યું માં કાપી, અને પનીર પાતળા પ્લેટ માં કાપવામાં આવે છે. હવે તમે કેક બનાવવા માટે શરૂ કરી શકો છો.

તમે પકવવા ફોર્મ પર કણક પત્રક માટે રિમ ભૂલી નથી જરૂર છે. સ્વરૂપમાં એક સ્તર મૂકો અને તે વર્તુળ આકાર ઘટકો બહાર મૂકે શક્ય છે. વૈકલ્પિક ટમેટાં અને પનીર. તમે પ્રથમ ટોચ પર ચીઝ અને ટામેટાં ફેલાઈ શકે છે.

દરમિયાન, 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. અમે લગભગ 40 મિનિટ માટે પાઇ પણ અને ગરમીથી પકવવું માં મૂકો. પનીર અને ટમેટા તૈયાર સાથે કેક. જ્યારે ઠંડુ, તમે કામ કરી શકે છે.

kefir સાથે કેક

આ પેસ્ટ્રી, કારણ કે તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ નરમ બહાર વળે, પોચી જાણીતું છે. પનીર સાથે કેક નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે, 250 મિલી દહીં એક કન્ટેનર માં રેડવાની સ્વાદ મીઠું, ખાંડ 5 ગ્રામ, 0.5 ભાગો રેડવાની છે. એલ સોડા, 2 tbsp: ઘટકો રેડવાની છે. l. વનસ્પતિ તેલ 1 ઇંડા અને ધણ. મિશ્રણ તેમજ જગાડવો.

350 ગ્રામ લોટ સત્ય હકીકત તારવવી. કણક kneading માટે સપાટી 50 ગ્રામ મૂકો. ધીમે ધીમે બાકીના 300 ગ્રામ દહીં સાથે પાત્રમાં ઉમેરો. આ કણક લોટ જેથી તે થોડી છે હાથમાં લાકડી. તે સીધા ઢોળાવવાળી ટેકરીઓના ન હોવી જોઈએ.

40 મિનિટ માટે કણક રેફ્રિજરેટર દૂર કરો અને તે દરમ્યાન પનીર ભરણ તૈયાર. ચીઝ (300 ગ્રામ), એક બરછટ ખમણી, એક કાંટો સાથે થોડી નોંધ પર ઘસવામાં, ઉડી ગ્રીન્સ એક નાના સમૂહ વિનિમય અને પનીર સાથે જોડાય છે.

શીત લોટને અનેક ટુકડાઓમાં વિભાજીત છે. તમે લગભગ 4 બોલમાં ફોર્મ માપ બહાર રોલ કરવાની જરૂર વિચાર કરવો જોઇએ. દરેક સ્તર સરખે ભાગે ભરણ બહાર મૂકે છે. જ્યારે અમે છેલ્લા લેપ સુધી પહોંચી, સજાવટ તે ઓગાળવામાં અથવા હાર્ડ ચીઝ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો અને 180 ડિગ્રી 30 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. પરિણામ પનીર kefir સાથે નાજુક સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર કેક હતી.

માંસ ઉમેરો

આવા કેક વધુ પૌષ્ટિક અને રજા ટેબલ માટે સંપૂર્ણ છે. યીસ્ટના વગર ફ્લેકી લોટને તમે સ્ટોરમાં ખરીદી શકો છો. 0.5 કિલો જરૂર છે. ડુક્કરનું માંસ અને ગોમાંસ માંસ 250 ગ્રામ તૈયાર. મીઠું અને મરી અને થોડું ફ્રાય સાથે ભળવું, જેથી ડ્રાય અપ નથી.

2 ટુકડાઓ લો. ડુંગળી, ઉડી વિનિમય કરવો. તે સોનારી બદામી રંગની થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. ડુંગળી ભરણ કન્ટેનર માં રેડીને સારી રીતે ભળી અને ફ્રિજ માં 10 મિનિટ માટે.

મીઠ વગરના ચીઝ, લીલા બીમ અને બે ઇંડા 250 ગ્રામ અંગત સ્વાર્થ. રેફ્રિજરેટર માંથી ભરણ દૂર કરો. પનીર સાથે ભરણ, માંસ ઉમેરવા માટે, સારી રીતે ભળી. હવે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરી શકાય છે.

દરમિયાન, એક ખાવાના શીટ ગ્રીસ, તેમની પ્રથમ ટેસ્ટ રચના કવર. ઇવનલી ફિલિંગ વિતરણ કરે છે. પછી બીજા જળાશય સાથે આવરી અને કણક કોરને ઇંડા સમીયર. Zaschipnut ધાર અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી શકાય છે. પાઇ લગભગ 30 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.

ક્રીમ ચીઝ સાથે કેક અને feta ચીઝ

આ તૈયાર કરવા માટે, તમે ખાવાના પફ પેસ્ટ્રી જરૂર પડશે. તે સુપરમાર્કેટ માં ખરીદી શકાય છે, જો હું લોટ સાથે ગડબડ કરવા નથી માંગતા. પછી ભરણ માત્ર રસોઇ. આ મેશ 250 ફોર્ક સાથે ચીઝ અને કોટેજ ચીઝ ગ્રામ માટે, મોટા ઝુંડ ટાળો.

સમારેલી લીલી ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા, એક લસણ લવિંગ ઉમેરવા માટે, અને ક્રીમ 100 ગ્રામ. મીઠ વગરના ચીઝ, તો પછી તમે કરી શકો છો થોડું મીઠું અને મરી, સફેદ મરી, કારણ કે તે ભરણ સણસણાટ આપે છે. કોટેજ ચીઝ, પનીર અને ગ્રીન્સ મિશ્રણ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વળો અને તે 180 ડિગ્રી, ગ્રીસ તેલ પણ ગરમ છે, જ્યારે અને દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી સ્તર પર મૂકો. પર તેને ભરવા છે, કે જે સમાનરૂપે વિતરિત હોવું જ જોઈએ બહાર મૂકે છે. બીજા જળાશય કેક અને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં યોજાયો આવરી લે છે. 30 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

રસોઈમાં ટીપ્સ

પાઇ, ઓછી પોષક વિચાર જો કણક ઇંડા ઉમેરો નથી. તેઓ ખૂબ જ જરૂરી છે પ્રિસ્ક્રિપ્શન, તો પછી વધુ ગ્રીન્સ અને શાકભાજી, અને ઓછા માંસ ઉત્પાદનો ભરણ મૂકો.

કણક તળિયે વળગી નથી, પણ તળિયે, બ્રેડક્રમ્સમાં અથવા સોજીનો સાથે છાંટવાની. અનિચ્છનીય, માર્જરિન સાથે greased કારણ કે ઘણી વખત તે એક ખરાબ ગંધ, કે જે કેક જાય બહાર કરે છે.

તમે પ્રયાસ કરવા માંગો છો, તો ઓસેશિયન રાંધણકળા, પછી ભરણ ખારું પનીર વિવિધ, વધુ લસણ અને લાલ મરી ઉમેરો. તીક્ષ્ણ નાસ્તા કેક શ્રેષ્ઠ મેળવો.

જ્યારે તૈયાર કરવા માટે સમય ખૂબ જ નાની છે, પછી કણક સ્ટોર ખાતે ખરીદી શકાય છે. બધા પછી, તે ભરણ કરતાં લાંબા સમય સુધી છે.

સજાવટના કેક વિવિધ રંગબેરંગી ખોરાક પ્રયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો, નવી ઘટકો ઉમેરવા માટે, - અને તમે તેમના માસ્ટરપીસ સાથે મહેમાનો આશ્ચર્ય થશે.