કેવી રીતે રજા ટેબલ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે બતક રાંધવા?

રજાઓ શરૂઆત સાથે અનેક ગૃહિણીઓ વધુને કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે બતક રાંધવા પ્રશ્ન રસ હોઈ શરૂઆત કરી છે. તે પર ભાર મૂક્યો હતો જોઈએ કે આ કોઈ મોટો સોદો છે. તેથી, જેમ કે એક પાકશાસ્ત્રના પડકાર પણ સૌથી બિનઅનુભવી વ્યક્તિ શક્તિ સામનો કરવા માટે.

કેવી રીતે એક બતક રાંધવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે

જરૂરી ઘટકો:

• પાકેલા લીંબુ - 1 મોટી ફળ;
• સૂકા તુલસીનો છોડ - ચમચી;
• મોટા સ્થિર બતક - 1 પીસી;
• બટાકાની કંદ સરેરાશ - 7-10 ટુકડાઓ;
• તાજા મધ - 2.5 મોટા ચમચી;
• મીઠું - 1.5 નાના સ્પૂન;
• મસાલા કાળા - ½ ચમચી;
• તાજા લીલા સફરજન - 2 પીસી;
• વનસ્પતિ તેલ - મોટા spoons એક દંપતી.

માંસ પ્રોસેસીંગ

પહેલાં તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે બતક રસોઇ, તમે કાળજીપૂર્વક સમગ્ર મરઘાં મડદા સંભાળી જોઈએ. તે thawed હોવું જ જોઈએ (જો જરૂરી હોય તો), તેમજ ગરમ પાણી (અંદર અને બહાર) સાથે ધોવાઇ, અને પછી ગધેડા કાપી પાંખો ટીપ્સ અને (આગ દ્વારા) ચામડી પર બાકી વાળ દૂર કરે છે.

માટે બતક, શેકવામાં બટાકા અને સફરજન, સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધી બહાર આવ્યું ભરણ કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ નાખવું ભલામણ કરવામાં આવે છે તે પહેલાં મીઠું, લીંબુનો રસ, કાળું મરી સુગંધિત, સૂકા તુલસીનો છોડ અને તાજા મધ. આ ઘટકો આપી પક્ષી માત્ર એક ખાસ સ્વાદ ન હોય તો, પણ તેના મોહક દેખાવ ફાળો આપે છે.

આ સારવાર પછી, તે વિશે અડધા કલાક માટે એક પોટ માં વેફ્ટ છોડી ઇચ્છનીય છે. આ સમય દરમિયાન, તે સારી છે મસાલા અને સીઝનીંગ તમામ સ્વાદો શોષણ કરે છે.

ફળો અને શાકભાજી પ્રોસેસિંગ

ચોક્કસ અનેક ગૃહિણીઓ કેટલી સાથે બતક રાંધવા પ્રશ્ન રસ ન હોય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે સ્ટફ્ડ તાજા સફરજન. આ લેખ તેને એક વ્યાપક જવાબ આપશે. આ એક જોડી ખરીદી માટે જરૂરી છે કરવા માટે લીલા સફરજન, તેમને ત્વચા માંથી છાલ જો તે ખૂબ સખત અથવા મીણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, અને પછી એકદમ મોટી સમઘનનું પર વિનિમય. પણ તે ધોવા અને બટાકાની કંદ છાલ માટે જરૂરી છે. તેમને ટુકડામાં કાપી શકાય નહીં, કારણ કે તેઓ સારી રીતે zapekutsya અને સાકલ્યવાદી સ્વરૂપ છે.

રચના અભ્યાસક્રમો

duhovochny કેબિનેટમાં પક્ષી ના ક્લેવર મૂકતાં પહેલાં, તે સફરજન સાથે ભરો જોઈએ. આ એવું મહત્તમ દબાણ નીચા પગ, ત્યાં તાજા ફળ મૂકી જરૂરી છે, અને પછી toothpicks સાથે ઉદઘાટન સુરક્ષિત અથવા જાડા થ્રેડ સીવવા. આ પછી, થોડા પંચર મસાલા સાથે smeared અને ડક સાથે સ્ટફ્ડ એક પાકશાસ્ત્રના સ્લીવમાં મૂકવામાં જોઇએ તે કરી અને પાન મધ્યમાં મૂકો. શીટ duhovochny ધાર સાથે વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીસ ભલામણ કરી હતી. આ સ્થળ રાઉન્ડ બટાટા peeled માટે રચાયેલ છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની અને સફરજન સાથે બતક પાકકળા

વાનગી ગરમીથી પકવવું લગભગ 70 મિનિટ હોવી જોઈએ. જોકે, માંસ કેબિનેટ duhovochnogo ચાલુ કરતા પહેલા, તે નરમાઈ ચકાસવા માટે સલાહભર્યું છે. આ અંત માટે, તે એક કાંટો અથવા છરી સાથે વીંધેલા કરવો જોઇએ.

કેવી રીતે ટેબલ પર લાવવા માટે

બેકડ ક્લેવર wefts ટેબલ મોટી સામાન્ય પ્લેટ પર ગરમ મોકલવામાં હોવું જોઈએ. આવા સુગંધી અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, તે એક તાજા ઘઉં બ્રેડ, તેમજ તીવ્ર કેચઅપ અથવા ટામેટા સોસ પ્રસ્તુત કરવા ઇચ્છનીય છે.