શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ lobio જ્યોર્જિઅન

Lobio જ્યોર્જિઅન - એક વાનગી લીલા કઠોળ, જે કોકેશિયન લોકો ખૂબ સામાન્ય છે. તે ડિઝાઇન વિકલ્પો અને વધારાના ઘટકો ઘણો હોઈ શકે છે. અમે સૌથી સામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ કેટલાક એકઠી કરી છે વાનગીઓ આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી.

Lobio જ્યોર્જિઅન ઇંડા

તમે જરૂર પડશે: શુષ્ક સફેદ દાળો એક કિલો, માખણ બે સો ગ્રામ (પ્રાધાન્ય ઓગાળવામાં), ત્રણ ડુંગળી બલ્બ, ત્રણ ઇંડા, વિવિધ વનસ્પતિ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી Chabrov, સુવાદાણા, એક ખુશબોદાર છોડ, ફુદીનો, તુલસીનો છોડ) થોડા sprigs મીઠું સ્વાદ.

એક પણ માં, પાણી કપ એક દંપતિ રેડવાની અને બોઇલ પર લઈ જશે. ઠંડા પાણી હેઠળ તૈયાર દાળો વીંછળવું અને ઉકળતા પાણી માં રેડવાની અને બોઇલ સુધી તૈયાર (સામાન્ય, આ પ્રક્રિયામાં એક બે કલાક માંથી લે છે) ઢાંકણ દ્વારા બંધ કરાયેલો. ક્યાંક એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અડધા કલાક માં, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી ઉમેરો.

પાણી દૂર ઉકળે, અને કઠોળ ત્યારે - ઉશ્કેરાટ અનુભવવો, મીઠું અને સમારેલ વનસ્પતિ સાથે સીઝનમાં, તો પછી દસ મિનિટ માટે મિશ્રણ રાંધવા. હવે માર મારવામાં ઇંડા પણ ઉમેરો, મિશ્રણ થોડા છિદ્રો બનાવવા કે જેથી તેઓ ફેલાઇ છે. કવર અને જ્યાં સુધી ઇંડા રાંધવામાં આવે છે રસોઇ.

રેસીપી નટ્સ જ્યોર્જિઅન lobio

સામગ્રી: શુષ્ક કઠોળ, polstakana અખરોટ, ત્રણ ડુંગળી બલ્બ, લસણ લવિંગ વરાળ, ઔષધો (સુવાદાણા, પીસેલા, તુલસીનો છોડ, રસોઇમાં સોડમ લાવનાર) ના પાઉન્ડ, મીઠું સ્વાદ.

ભીંજવેલ સફેદ દાળો રસોઇ અને એક ઓસામણિયું માં રેડવાની છે. સૂપ રેડવાની શકતા નથી - તે હજુ પણ ઉપયોગી છે. કૂલ કઠોળ અને તે સ્વીઝ. હવે બદામ, લસણ, ધાણા sprig અને મીઠું અર્થઘટન અને પાતળું જોડી ચમચી સૂપ. સમારેલી ડુંગળી પાછા ઉમેરો, રહેવા લીલા, wrung કઠોળ, કઠોળ અને જગાડવો મિશ્રણ રેડવાની છે. સુવાદાણા સાથે પીરસવામાં આવે છે વાનગી છે.

લીલા lobio જ્યોર્જિઅન માંસ

આ રેસીપી માટે તમે જરૂર પડશે: કઠોળ ત્રણ સો ગ્રામ, તે જ - માંસ (ઘેટાંના અથવા માંસ), ડુંગળી, એક ડુંગળી, લસણ બે લવિંગ, વનસ્પતિ તેલ, તાજી વનસ્પતિ (ધાણા, ફુદીનો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી), મરી અને મીઠું સ્વાદ માટે.

નાના ટુકડામાં માંસ કટ, તેમને મીઠું મરી, અને ફ્રાય ઢાંકણ બંધ હેઠળ સાથે છાંટવાની. હવે, ડુંગળી વિનિમય કરવો અને માંસ પંદર મિનિટ સાથે સ્ટયૂ. પણ કે, થોડો સૂપ અથવા પાણી રેડો તે લાલ અથવા સફેદ દાળો ઉમેરો અને ઢાંકણાંની હેઠળ lobio રસોઇ સુધી રાંધવામાં બંધ.

પરંતુ તે બધા નથી! જ્યારે વાનગી લગભગ છે તૈયાર કરવા માટે આવે છે, સમારેલી વનસ્પતિ, લસણ અને કાળા મરી સાથે મિશ્રણ, પણ પાંચ મિનિટ માટે કેટલાક સમય માટે ઉકળવા, પછી ગરમી માંથી દૂર કરો અને અન્ય અડધા કલાક માટે કવર હેઠળ છોડી દો.

કેવી રીતે બીજું જ્યોર્જિઅન માં lobio તૈયાર કરી શકો છો?

દાડમ અનાજ સાથે - ખોરાક રસોઇ સૌથી સામાન્ય રીતે એક. આ બે એવી વિષમ, ઉત્પાદનો, તેમ છતાં, એક રસપ્રદ વિપરીત સ્વાદ, અને વાનગી કૌકાસસના સાચી સ્વાદ આપે છે. તમે પ્રયોગ કરવા ભયભીત નથી, તો ખાતરી કરો કે તમે ગાર્નેટ સાથે lobio રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. આ વાનગી તમારા ઉત્સવની ટેબલ એક શ્રેષ્ઠ કૃતિ, તેમજ આશ્ચર્યજનક મહેમાનો હશે. ઓછી "દારૂનું" વિકલ્પ લાલ કઠોળ સાથે lobio છે. આ વાની સેવા પિટા બ્રેડ સાથે શ્રેષ્ઠ છે - જેથી સાચું ભાવના અને કાકેશસ વાતાવરણમાં સાચવી શકે.