એપલ કૂકીઝ: રેસીપી

એપલ કૂકીઝ રસોઇ વિકલ્પો ઘણો છે. આ લેખમાં, અમે તમને સૌથી સરળ વાનગીઓ કે જે સરળતાથી તમે સમગ્ર પરિવાર માટે એક ઝડપી પેસ્ટ્રી બનાવવા માટે ઇચ્છા છે માટે વાપરી શકાય છે રજૂ કરે છે.

મૂળ એપલ કૂકીઝ "રોઝી ગાલમાં"

આ રેસીપી ખર્ચાળ ઉત્પાદનો ખરીદી જરૂર નથી. આ સંદર્ભે, તેઓ ઘરે ખાવાના ચાહકો વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

તેથી, એક સ્વાદિષ્ટ સફરજન બિસ્કિટ બનાવવા માટે "રોઝી ગાલમાં", તમે જેમ કે ઘટકો હાજરી કાળજી લેવા માટે જરૂર છે:

• કુદરતી માખણ તેલ (અગાઉ જરૂરી ઓગાળવામાં) - લગભગ 200 ગ્રામ;
• મોટા ચરબી ખાટા ખરીદી - સંપૂર્ણ કાચ;
• ખાંડ દંડ રેતી - 7 મોટા ચમચી (4 ચમચી સખત મારપીટ અને 3 પાવડર મીઠાઈ માટે);
• કોઈપણ મધ્યમ કદના મીઠું (સોડિયમ કે સમુદ્ર) - schepotochka;
• બેકિંગ પાવડર - લગભગ 7 ગ્રામ;
• ટોચ ગ્રેડ ઘઉંનો લોટ - 3 સંપૂર્ણ ચશ્મા;
• સફરજન મીઠી, ખૂબ મોટી નથી - 12-15 પીસી. (મુનસફી લેવામાં આવ્યા છે);
• સફેદ ઈંડા (મીઠાઈ માત્ર ઉંજણ માટે વપરાય છે) - 1 મોટી ઇંડા.

kneading લોટને

આમ, અમે પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે. એપલ કૂકીઝ, જે રેસીપી એક સુંદર નામ "રોઝી ગાલમાં", તૈયાર કરવામાં આવી છે ખૂબ જ લાંબી છે. kneading માટે બેકિંગ પાવડર, દાણાદાર ખાંડ, મીઠું અને ખાટા ક્રીમ સાથે સફેદ લોટ સાથે જોડે છે અને પછી તેમને ઓગાળવામાં રસોઈ તેલ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. બધા ઉત્પાદનો સરળ આધાર સુધી તેના હાથ શફલ કરવાની જરૂર છે. વધુમાં, તે બેગ મૂકવામાં અને અડધા કલાક પર રેફ્રિજરેટર ડબ્બામાં મોકલી કરવો જોઇએ.

તૈયારી ફળ

જો મીઠી અને પાકેલા ફળ રાંધવામાં Shortbread કૂકીઝ સફરજન સૌથી સ્વાદિષ્ટ કરે છે. યોગ્ય ભરણ પસંદ કરીને, તે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જોઈએ, અને પછી છાલ અને અડધા કાપી. સફરજન બાજુમાં દાંડી અને બીજ બોક્સમાં કાપી હોવું જ જોઈએ.

એક સુંદર સફરજન મીઠાઈ રચના

યોગ્ય રીતે સફરજન કૂકીઝ રચના કરવા માટે, તમે ધીમેધીમે રેફ્રિજરેટર ડબ્બો રેતી આધાર દૂર કરવા પડશે, અને પછી એક વિશાળ જળાશય માં ઉકેલવું. પછી કણક શીટ જરૂરી 24-30 બિંદુઓ કાપી છે. તેમની વ્યાસ સારવાર સફરજનનો વ્યાસ કરતાં સહેજ મોટી હોવી જોઈએ. વસ્તુઓ એક બાજુમાં મૂકી શકાય કરીશું ફળ અડધા ટોચ ભાગ કાપી. ભરણ અંતે અન્ય વર્તુળ અને સુંદર zaschipnut ધાર સાથે આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ.

હોમમેઇડ ગુડીઝ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા

પછી સફરજન કૂકીઝ રચના કરવામાં આવશે, તેના બહિર્મુખ ભાગ સહેજ માર મારવામાં ઇંડા સફેદ કે નાહવા માટે જરૂરી છે અને પછી દંડ ખાંડ છાંટવાની. આ અવસ્થામાં, ઉત્પાદન એક પકવવા શીટ, જેનો પાછળથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવામાં આવશે પર મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ. ફળ સાથે ગરમીથી પકવવું કૂકીઝ 30 મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી હોવી જોઈએ.

ટેસ્ટી કૂકીઝ સફરજન: kefir સાથે રેસીપી

જો તમે કોઇ અપૂર્ણ દહીં હોય તો, પછી તે સરળતાથી સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બનાવવા માટે શક્ય છે સફરજન સાથે કેક બનાવે છે. આ માટે, અમે જરૂર પડી શકે છે:

• પ્રીમિયમ ગ્રેડ ઘઉંનો લોટ - 450 ગ્રામ;
• ખાંડ દંડ રેતી - લગભગ 200 ગ્રામ;
• ગામઠી સરેરાશ ઇંડા - 1 PC.
• કુદરતી માખણ તેલ (પાયા તૈયાર પહેલાં ઘણા કલાકો માટે ફ્રીઝરમાં નિયંત્રણ) - લગભગ 150 ગ્રામ;
• ઊંચી ચરબીવાળા દહીં જાડા - 130 મિલી;
• બેકિંગ પાવડર - એક નાના સ્પૂન;
• તજનો ભુક્કો - ચમચી સંપૂર્ણ;
• કોઈપણ મધ્યમ કદના મીઠું - schepotochka;
• સફરજન મીઠી, ખૂબ મોટી નથી - 5 પીસી. (મુનસફી લેવામાં આવ્યા છે);
• પાઉડર ખાંડ - મીઠાઈ powdering માટે વપરાય છે.

કણક તૈયાર

એપલ દહીં પર કૂકીઝ ખૂબ નરમ અને સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે. આવા માધુર્ય બનાવવા માટે, તે સફેદ લોટ અને ખાંડ સાથે જોડાવા માટે, અને પછી તેમને માર મારવામાં ઇંડા ઉમેરો અને નરમ રસોઈ તેલ સ્લાઇસેસ કાપી જરૂરી છે. ત્યાર બાદ, એ જ પેકેજિંગ, ચરબી દહીં રેડવું નાના મીઠું અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો જરૂરી છે. લાંબા ઘટકો મિશ્રણ, તમે એક સમાન અને ખૂબ નરમ કણક મળી હોય છે.

ભરણ તૈયાર

મિશ્રણ બાદ, પાયો ફળ પ્રક્રિયા શરૂ કરવું જોઇએ. તેઓ ધોવાઇ કરવાની જરૂર છે, બધા ત્વચા કાપી, દાંડી અને મધ્યમ ભાગ દૂર કરે છે. આગળ, તમે એક બરછટ છીણી પર સફરજન વિનિમય કરવો કરવા માંગો છો. જો તમે ઈચ્છો, તેઓ વિનિમય અને ખૂબ જ પાતળા સ્લાઇસેસ કરી શકો છો.

અમે ઉત્પાદન રચના

નાના કદ વ્યક્તિગત વસ્તુઓ સ્વરૂપમાં સોફ્ટ સફરજન કૂકીઝ રચે તદ્દન હાનિકારક હોય છે. આ સંદર્ભે, અમે એક કેક બનાવવાનો નિર્ણય લીધો છે, અને ખાવાનો પછી તે સુંદર હીરાની કાપી.

આમ, મિશ્ર kefir લોટને બે ભાગોમાં વહેંચાયેલું કરવો જોઇએ. એક કે વધુ જળાશય (રાઉન્ડ) માં રોલ અને તરત જ એક greased ફોર્મ માં મૂકવા માટે જરૂરી છે. યાદી પર આગળ પાયો બધા સફરજન ભરણ મૂકે જરૂરી છે. તે પછી, તે સમૃદ્ધપણે હોઈ પાઉડર તજ સાથે છાંટવાની જોઈએ. મસાલા સ્વાદ તમને સંતોષ ન હોય તો, તેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.

સફરજન ભરણ અંતે પરીક્ષણ બીજા જળાશય આવરી, અને પછી ધાર, સુંદર zaschipnuv હાથ પર તેમને મૂકવા માટે જરૂરી છે.

પકવવા પ્રક્રિયા

પછી સફરજન તજ કૂકીઝ રચાયેલી છે, તે 200 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું માં મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ. 45-55 મિનિટ અંતે, ઉત્પાદન સારી હોવી જોઈએ નરમ અને રોઝી બની હતી. તે બ્લેડ માધ્યમ અને ઠંડી હવાનું સંપૂર્ણપણે ઠંડી દ્વારા બીબામાં માંથી દૂર હોવું જ જોઈએ.

યોગ્ય ટેબલ પર હોમમેઇડ કેક સેવા આપતા

નરમ અને નાજુક હોમમેઇડ કેક તૈયારી, તમે જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે નીચે ઠંડુ થાય છે રાહ જોવી જોઈએ. તે પછી, ઉત્પાદન હીરા આકારની ટુકડાઓમાં પર કાપી અને એક પ્લેટ પર વ્યવસ્થા કરવા માટે જરૂરી છે. સફરજન તજ સાથે ચા બીસ્કીટ પીરસતાં ઉદારતાથી હોઈ પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવાની જોઈએ પહેલાં. તમે સ્ટ્રેનર વાપરી શકો છો.

અમે સફરજન સાથે ઓટના લોટથી સારવાર નથી

હોમમેઇડ ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું બિસ્કિટ સફરજન માત્ર ઉત્પાદનો કે ઉપર રજૂ કરવામાં આવી છે તરીકે સરળ તૈયાર કરે છે. આવા ગુડીઝ માટે અમે નીચેની ઘટકો જરૂર પડશે:

• દંડ દાણાદાર ખાંડ - લગભગ 100 ગ્રામ;
• ટોચ ગ્રેડ ઘઉંનો લોટ - 210 વિશે ગ્રામ;
• ખરીદી ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 170 વિશે ગ્રામ;
• કુદરતી માખણ તેલ (પાયા તૈયાર પહેલાં ઘણા કલાકો માટે ફ્રીઝરમાં નિયંત્રણ) - લગભગ 100 ગ્રામ;
• સરેરાશ ઇંડા ગામઠી - 1 પીસી;.
• તજનો ભુક્કો - ચમચી સંપૂર્ણ;
• વેનીલા - એક નાના સ્પૂન;
• બેકિંગ પાવડર - 2 નાની ચમચી;
• સફરજન મીઠી, ખૂબ મોટી ન હોય - 2 પીસી.

પાયો બનાવી

આધાર ભેળવી કરો સફરજન સાથે ઓટના લોટથી કૂકીઝ, તમે અનુભવી રસોઈયા પ્રયત્ન કરવાની જરૂર નથી. બધા પછી, આ હોમમેઇડ ગુડીઝ તૈયાર કરવા માટે માત્ર બધા પ્રિસ્ક્રિપ્શનની જરૂરિયાતનું પાલન કરવા માટે જરૂરી છે.

મૃદુ રસોઈ તેલ (માખણ) માં પ્રારંભ કરવા માટે હોવી જોઈએ, એક દંડ દાણાદાર ખાંડ રેડીને પછી કૂણું રાજ્ય માટે મિક્સર ની મદદ સાથે તે વ્હિસ્કીની. ત્યાર બાદ, પરિણામી સમૂહ ઇંડા દાખલ કરવાની જરૂર છે. વધુમાં, એક તેલયુક્ત આધાર માં પકવવા પાવડર, જમીન તજ, વેનીલા અને સફેદ લોટ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. જગાડવો ઘટકો તમે શ્યામ લોટને વિચાર કરવાની જરૂર પણ જાડા સુસંગતતા નથી.

પાયો તૈયારી, તે ઉમેરવા માટે જરૂરી છે ઓટના લોટથી. તેઓ સંપૂર્ણ ફોર્મમાં ઉપયોગ કરી શકે છે, અને ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ અંગત સ્વાર્થ. કણક માટે ઉમેરવામાં આવે તે પહેલાં મીઠી સફરજન માટે, ફળ, છાલ ધોવા અને બરછટ ખમણી પર વિનિમય કરવાની આવશ્યકતા છે. જો જરૂરી હોય, તેઓ માત્ર ઉડી ચોપ હોઈ શકે છે. બધા ઉત્પાદનો અંતે સંપૂર્ણપણે મિશ્ર હોવું જોઈએ.

બિસ્કિટ રચના પ્રક્રિયા

Kneading ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું લોટ તેમાંથી ઇન્ટરમિડીયેટ રચના કરવા માટે જરૂરી છે. તે આ પ્રક્રિયા હાથ વળગી થી પાયો દરમિયાન, તેઓ સામાન્ય પાણીમાં પૂર્વ સૂકવવા હોવી જોઈએ.

આમ, તે લોટને 2 નાના ચમચી લઇ એક બોલ રોલ અને તેને થોડી ફ્લેટ, ખાવાના કાગળ સાથે પકવવા શીટ પર વ્યવસ્થા કરવા માટે જરૂરી છે. એ જ રીતે, તે કરવા માટે જરૂરી છે, અને આધાર બાકીની તમામ સાથે.

માર્ગ દ્વારા, આ યાદીમાં ઉત્પાદન એકબીજાથી 4-5 સે.મી. અંતરે આગ્રહણીય છે ફેલાવવા માટે. નહિંતર, તમારા બધા કૂકીઝ હીટ ટ્રીટમેન્ટ દરમિયાન સાથે વળગી અને એકલ-સ્તર કેક, જે પાછળથી કાપી શકાય પડશે કે જે રચના કરી શકે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઓટના લોટથી સારવાર માં સાલે બ્રેઙ

બધા સફરજનનો ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ઉત્પાદનો રચના, તેઓ એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં હોવું જોઈએ. પાકકળા હોમમેઇડ કૂકીઝ તે 35-45 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ભલામણ છે. આ સમય સંપૂર્ણપણે સ્વાદિષ્ટ ઓટના લોટથી propeklos સારવાર માટે પૂરતી હોવી જોઈએ.

મહેમાનો સેવા આપે છે એક ઘર નિર્મિત કેક

પછી કૂકીઝ નિરુત્સાહિત, તે ધીમેધીમે પકવવા કાગળ સાથે દૂર અને પ્લેટ પર વ્યવસ્થા હોવી જોઈએ. ઘરના એક સારવાર સભ્યો સેવા આપવા અથવા આમંત્રિત મહેમાનો હૂંફાળું કરી શકે અથવા તે પહેલાંથી જ સંપૂર્ણપણે નીચે ઠંડુ સ્થિતિ. માટે ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું સફરજન મીઠાઈ ઉપરાંત તમે ગરમ ચા હાજર રહેવું જ પડે.

સારાંશ માટે

હવે તમે હોમમેઇડ સફરજન મીઠાઈ માટે સરળ અને તદ્દન સસ્તું વાનગીઓ જાણો છો. તે નોંધવું જોઇએ કે એક કૂકી માત્ર માર્ગ ઉપર વર્ણવ્યા અનુસાર કરી શકાય છે, પરંતુ પફ પેસ્ટ્રી ઉપયોગ કરે છે. તેની સાથે તમારી સારવાર પણ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ ચાલુ કરશે. વધુમાં, એક કૂકી, કારણ કે તે લગભગ કોઈ પણ આધુનિક સુપરમાર્કેટ માં ખરીદી શકાય છે, વધારાના મિશ્રણ પાયા જરૂર નથી.

તમે ખૂબ જ મીઠી ડેઝર્ટ બનાવવા માંગો છો, પરંતુ ખાંડ એક મોટી રકમ ઉપયોગ કરતા નથી, ભરણ પરંતુ પાકેલા સફરજન તો, તમે કિસમિસ અથવા અન્ય કોઇ મેવો ઉમેરી શકો છો.