Zucchini અને રીંગણા સરળ વાનગી

તમે શાકભાજી સમૃદ્ધ લણણી ભેગા છે? ખાતરી ન રીંગણા રાંધવા શું અને zucchini? પછી તમે આ લેખ વિષયવસ્તુ સમીક્ષા મદદરૂપ થશે. નીચેના રંગ અને સ્ક્વોશ સરળ વાનગી વર્ણવે છે. બધા તમે કરવા છે, આ મફત સમય અને સૌથી સામાન્ય ઉત્પાદનો ઓછામાં ઓછી રકમ છે.

રીંગણા અને zucchini સ્ટયૂ

ઘટકો (7 પિરસવાનું) ની યાદી:

• ડુંગળી 250 ગ્રામ;
• 10 ગ્રામ લસણ;
• રીંગણા અને સ્ક્વોશ (470 ગ્રામ);
• પાણી 20-50 મિલિગ્રામ;
• ટમેટા ના 350 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ (શુદ્ધ) ઓઇલ - 2-3 tbsp. એલ.
• લેખ 1-1.5. એલ મસાલા.

તૈયારી:

1. નળ માંથી પાણી સાથે વૉશ શાકભાજી. પ્રથમ, અમે રીંગણા લેવા, તેમને છાલ દૂર અને નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. તમે એક યુવાન શાકભાજી ખરીદી, છાલ સાફ કરી શકાતી નથી. સારવાર zucchini મેળવી શકો છો. તેઓ કાળજીપૂર્વક એક તીવ્ર છરી વડે સાફ કરી અને પછી સમઘનનું કાપી જરૂર છે.

2. રીંગણા અને zucchini થી ડીશ અને આવા ડુંગળી કે અન્ય શાકભાજી, ઉપયોગ થાય છે. તેથી, થોડા બલ્બ લેવા માટે, તેમને સાફ અને ઉડી શક્ય વિનિમય. સ્ટોવ પર ઊંડી શેકીને પણ મૂકો અને તેલ ઉલ્લેખિત રકમ માં રેડવાની છે. હવે અમે ડુંગળી ટુકડાઓ બહાર મૂકે છે. 3-5 મિનિટ માટે ફ્રાય, એક માધ્યમ ગરમી સુયોજિત.

3. ડુંગળી સાથે frying પણ માં sacivi માટે મસાલા ઉમેરે છે. તે બધા વિશે એક મિનિટ માટે ભેગા કરો. આગળ, રીંગણા સાથે zucchini બહાર મૂકે છે. અમે એક લાકડાના spatula સાથે ઘટકો ભળવું. એક વાસણ સાથે આવરી લે છે.

4. તે ઉડી ટામેટાં વિનિમય અને તેમને અન્ય શાકભાજી સાથે પણ ઉમેરો રહે છે. તમે બધા કેપ વિના સણસણવું કરી શકો છો. લસણ લેતી પ્રક્રિયા ના અંતે, તે શુદ્ધ અને કટકો. શાકભાજી મૂકો. 10-15 મિનિટ પછી સ્ટયૂ તૈયાર છે. ડિશ તાજી વનસ્પતિ સાથે શણગારવામાં અને કેટલોક હિસ્સો ખવડાવી.

બેકડ એગપ્લાન્ટ zucchini સાથે

ટૂંક સમયમાં નોંધપાત્ર ઘટના (લગ્ન વર્ષગાંઠ, જન્મદિવસ, આયોજિત રાષ્ટ્રવ્યાપી રજા), પરંતુ તમે મહેમાનો ઓચિંતી કરવા કેવી રીતે ખબર નથી? ઉત્તમ વિકલ્પ zucchini અને રીંગણા ના વાનગીઓ હશે. તેઓ માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ ઉપયોગી છે.

સામગ્રી:

• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• અનેક મધ્યમ કદના રંગ;
• સફેદ બ્રેડ 250 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ (પૂરતી 1 tbsp ..);
• બે ટામેટાં;
• લસણ (અનેક દાંત);
• બે ઘંટડી મરી (પ્રાધાન્ય લાલ);
• 250 ગ્રામ feta ચીઝ ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સમૂહ;
• oregano (તાજા અથવા સૂકવેલા);
• મીઠું.

પ્રાયોગિક ભાગ:

1. અડધા ઓબરયીન કાપો. દરેક અડધા મીઠું સાથે ઘસવું જરૂરી છે. અમે 30 મિનિટ માટે, જેમ કે છોડી દો. આ કડવાશ છૂટકારો મળશે. પરિણામી રસ ધીમેધીમે સિંક માં મર્જ કરવામાં આવે છે. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. અમે એક પકવવા વરખ પર નાખ્યો. તે રંગ મૂકે (ઉપર છાલ). અડધા કલાક માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. પછી અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર કાઢ્યા હતા અને ઠંડી આપે છે. દરેક રંગ માંસ બહાર ખેંચી, પરંતુ તમામ, પરંતુ માત્ર 2/3. બધા કે અમે લીધો, અમે કાપી કરશે.

2. એક મોટી શેકીને પણ લો, આગ પર મૂકવા અને શાકભાજી (મરી, ટામેટાં, ડુંગળી) તે ફ્રાય પણ હતા. હેલિકોપ્ટરના લસણ અને oregano ઉમેરો. એક વાસણ સાથે ટોચ આવરણ. ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ માટે આગ ઓલવવા વનસ્પતિ મિશ્રણ ઘટાડે છે. વાનગી જગાડવો ભૂલશો નહીં. આ સમય પછી, ઢાંકણ ખોલી શકાય છે, ભેજ વરાળ પરવાનગી આપે છે.

3., સ્ટોવ થી શાકભાજી દૂર પનીર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ઉમેરો. મીઠું અને મરી. સંપૂર્ણપણે પરિણામી સમૂહ મિશ્રણ. તે અમે દરેક રીંગણ ભરવા પડશે. અને તમે ઓલિવ તેલ થોડુંક છોડો કરવાની જરૂર છે. અમે 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાની મોકલો.

હવે તમે જાણો છો કે રંગ ના વાનગીઓ અને zucchini રાંધવામાં કરી શકાય છે. તમારા ભોજન આનંદ માણો!