જ્યોર્જિઅન માં તૈયારી pkhali સ્પિનચ

Pkhali સ્પિનચ - રાષ્ટ્રીય છે જ્યોર્જિઅન ના વાનગી રાંધણકળા. રોજિંદા કુટુંબ રાત્રિભોજન, અને ઉજવણી માટે તે તૈયારી. શબ્દશઃ 'pkhali "તરીકે" વનસ્પતિ પાઇ "અનુવાદ છે. આ વાનગી મુખ્ય ઘટક સ્પિનચ હોઇ શકે છે, સલાદ જેમ કે કઠોળ તરીકે યુવાન, ખીજવવું પાંદડા અને રુટ શાકભાજી અથવા કઠોળ, ટોપ્સ.

મોટા ભાગની પરંપરાગત જ્યોર્જિઅન ઘટક pkhali સ્પિનચ જ્યોર્જિઅન સ્પિનચ છે. સૌથી વધુ રસપ્રદ વિકલ્પો અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયારી છે, કે જે, વિટામિન્સ, ખનિજો મોટા પ્રમાણમાં સમાવે છે ધ્યાનમાં અને તત્વો ટ્રેસ. વધુમાં, વાનગી ખોરાક વજન નુકશાન પ્રોત્સાહન એક વાનગી છે. તેથી માતાનો રસોઈ શરૂ કરીએ.

પ્રથમ વિકલ્પ

સ્પિનચ pkhali જ્યોર્જિઅન ચાર નાના પિરસવાનું માટે અમે જેમ કે ઘટકો જરૂર પડશે:

• Spinach - 500 ગ્રામ;
• તોપમારો અખરોટ - 50 ગ્રામ;
• મધ્યમ ડુંગળી - 1 ભાગ;
• છીણ ધાણા - અડધા ચમચી;
• લસણ લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
• ગાર્નેટ - 1 \ 4;
• કાળા મરી - વૈકલ્પિક (જે મસાલેદાર ખોરાક ગમે તે હોય);
• Khmeli Suneli - અડધા ચમચી;
• સરકો (પ્રાધાન્ય વાઇન) - કોઈ બે કરતા વધારે ચમચી (અને સામાન્ય રીતે તમારા સ્વાદ અનુસાર);
• પીસેલા એક નાની સમૂહ - લગભગ 50 ગ્રામ;
• રેડ હોટ તીખાં મરી - વિનંતિ પર.

તૈયારી પદ્ધતિ

પ્રથમ તમે spinach ધોવા, મૂળ કાપી, બધા જૂના અથવા બગડેલું પીળા પાંદડા દૂર કરવાની જરૂર છે. ઉકળતા પાણી માં પાંચ મિનિટ માટે સ્પિનચ પાંદડા મૂકો. વધારાનું પાણી મર્જ જેમ સમય સુધી એક ઓસામણિયું માં તેમને મૂકો.

જો જરૂરી હોય, પાંદડાં હાથ દ્વારા દબાવવામાં કરી શકો છો, પરંતુ ખૂબ, અન્યથા પેસ્ટ ડ્રાય આવશે. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં બ્લેન્ડર સરળ સુધી વધુ સ્પિનચ જમીન.

અખરોટ ભરણ બનાવવા માટે, અખરોટ જરૂર, ગ્રીન્સ તાજા પીસેલા, ડુંગળી અને લસણ. તે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે બધા દળે કે વાટે જ બ્લેન્ડર જરૂરી છે. પછી તેને અંતરોની-suneli, ધાણા, મરી અને મીઠું ઉમેરીને વર્થ છે. કે પછી તમે સરળ સુધી મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે.

રાંધેલા અખરોટનું સૉસ અને સરકો સાથે મિશ્ર spinach ના પાંદડા ની પેસ્ટ તૈયાર ના આગામી પગલામાં. કે બધા છે, વાનગી તૈયાર છે!

નટ્સ Pkhali સ્પિનચ એક થાળીમાં પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે, લીસી અને સુંદર દાડમ બીજ સાથે શણગારવામાં આવે છે. ત્યાં બીજો વિકલ્પ ફીડર છે. તે ખૂબ જ નાના બોલમાં માં રોલ ભાગ ઘણો વર્થ છે. દરેક પ્રચુરતા દાડમ થોડા અનાજ મુકવાની જરૂર છે. ખોરાક વાનગી મોટે ભાગે તમારી કલ્પનાને અને ઉપલબ્ધ સમય વિકાસ પર આધાર રાખે છે.

બીજો રસ્તો

એક સાચી ઉત્સવની મૂડ, તમે તમારી જાતને અને વધુ રંગીન આવૃત્તિ pkhali સ્પિનચ અને beets તૈયાર કરીને તમારા કુટુંબ બનાવી શકો છો. તમે નીચેની ઘટકો જરૂર પડશે:

• નાના મધ્યમ કદના beets;
• સ્પિનચ બીમ;
• 6 માધ્યમ કોબી પાંદડા;
• પીસેલા બીમ;
• અખરોટ 70 ગ્રામ (પૂર્વ સારવાર);
• 2 લસણ લવિંગ;
• અડધા ગાર્નેટ;
• બે કલા. સરકો.

તેજાનો તરીકે ઉપયોગ માં:

• મીઠું (ખૂબ શક્ય) ની ચપટી;
• ધાણા ના ચમચી;
• ચમચી હોપ્સ-suneli;
• 1/4 tsp લાલ મરી .;
• કેસર અડધી ચમચી.

તૈયાર કરવા માટે પ્રક્રિયા

1. તે ત્યાં સુધી ટેન્ડર, ઠંડી, છાલ છાલ beets ઉકળવા અને છૂંદો કરવો અથવા અલગ બાઉલમાં બ્લેન્ડર વિનિમય માટે જરૂરી છે.
2. સ્પિનચ (લગભગ 5 મિનિટ) રાંધવા, પછી તે એક સારો સ્ક્વિઝ હોઈ શકે છે અને વધારાનું ભેજ મર્જ સુધી એક ઓસામણિયું માં રજા જોઈએ. જરૂરી હોય, તો તે હાથ દ્વારા પાંદડા દૂર કરવાનું શક્ય છે. પછી એક અલગ વાટકી માં બ્લેન્ડર અથવા ગ્રાઇન્ડરનો સ્પિનચ કાપલી.
3. આગામી પગલું ભરીને છે. આ કરવા માટે, લસણ, ધાણા સાથે અખરોટ અંગત સ્વાર્થ, સ્વાદ અને ઉમેરી શકાય છે, જેમ કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી જેવાં અન્ય વનસ્પતિ. સામૂહિક કેસર, ધાણા, Khmeli Suneli, સરકો, મીઠું અને મરી ઉમેરીને મેળવી. Refilling 2 સમાન ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે. એક beets, અન્ય સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે - સ્પિનચ સાથે. પછી, બધા સંપૂર્ણપણે અલગ રંગો સજાતીય સમૂહ મેળવવા માટે મિશ્ર.
4. જ્યારે વાનગી લગભગ તૈયાર છે, તેના ઉત્સવની ફીડ ડિઝાઇન આગળ વધો. આ કરવા માટે, પૂર્વ તૈયાર કોબી પાંદડા લેવા, ઉકળતા પાણી તેમને નરમ અને વધુ લવચીક બનાવવા માટે પર રેડવાની છે. પછી તેમને ઠંડી. પર બોર્ડ કટીંગ કોબી પ્રથમ પર્ણ નાખ્યો. તે સરખે ભાગે સ્ટફ્ડ beets lubricates. બીજા શીટ સરસ રીતે પ્રથમ એક પર મૂકો. પછી તેણે પણ સ્પિનચ lubricates. થર્ડ શીટ ફરીથી beets lubricates. પરિણામ સ્વરૂપ સ્થાનભ્રષ્ટ સ્ટફ્ડ કોબી તરીકે ચુસ્ત રચવા, અને યોજવું આપે છે અને 10 મિનિટ માટે સૂકવવા. બાકી કોબી પાંદડા અને ભરવા માટે આ પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન કરો.
5. રાંધેલા રોલ્સ 1.5 સે.મી. જાડા ભાગમાં કાપી અને એક પ્લેટ પર નાખ્યો, ટોચની વાનગી દાડમ શણગારે છે.

એક જ્યોર્જિઅન કરવામાં મદદ સ્પિનચ Pkhali ઉત્સવની વાનગી છે. બોન એપેટીટ!

ત્રીજા વિકલ્પ

અન્ય સરળ રેસીપી છે, જે તેના માટે પ્રખ્યાત છે ધ્યાનમાં જ્યોર્જિઅન રાંધણકળા. Pkhali સ્પિનચ આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે પ્રક્રિયા ખૂબ જ સમાન હોય છે. Pkhali રીંગણા - તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. અને તૈયાર કરવા માટે ઘટકો માટે મોટી નાણાકીય ખર્ચ જરૂર નથી. અન્ય ફાયદો એ - ઓછામાં ઓછા સમય રસોઇ કરવા માટે.

આ વાની તમે જરૂર પડશે તૈયાર કરવા માટે:

• 3 રંગ;
• અખરોટ 70 ગ્રામ;
• 1 સમૂહ પીસેલા - સ્વાદ ના 50-70 ગ્રામ;
• જમીન ધાણા 1/2 ચમચી;
• 3 લસણ લવિંગ;
• મીઠું અને કાળા મરી.

રસોઈ તબક્કા

પ્રથમ, કાળજીપૂર્વક રંગ ધોવા થશે, ટીપ્સ પાંદડા સાથે કાપી, એક કાંટો અથવા છરી 4-5 વખત સાથે દરેક છેદવું. પકવવા માં, પૂર્વ oiled, રીંગણા ફેલાય છે. પછી 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે શેકવામાં મૂકો. રસોઈ પછી પણ ધોવા કામ સરળતા માટે, તે શ્રેષ્ઠ એલ્યુમિનિયમ વરખ, જે તેને અને તેલ સાથે બ્રશ પર પૂર્વ વિસ્તૃત કરી શકાય છે ઉપયોગ કરવા માટે છે.

જો તેમને એક કાંટો અથવા છરી સાથે છેદવું ઈચ્છા રીંગણા નક્કી કરે છે. ઉપકરણ સરળતાથી આવે, તો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી પણ દૂર કરવાની જરૂર છે. એગપ્લાન્ટ અલગ વાટકી માં શિફ્ટ કરવાની જરૂર છે. પછી એક વાસણ સાથે આવરી લે અને રાહ ત્યાં સુધી તે નીચે ઠંડુ રાખે છે. કોલ્ડ કટ eggplants અડધા, કાળજીપૂર્વક બધા પલ્પ, જે પછી નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે દૂર કરે છે. ટુકડાઓ પરિમાણો કારણ કે વાનગી હજુ ભૂકો કરવામાં આવશે, ખાસ કરીને મહત્વનું નથી.

એક બ્લેન્ડર લોડ રીંગણા માં, લસણ, peeled, ધાણા ધોવાઇ અને સૂકવવામાં, અને બદામ. બધા સરળ સુધી મિલ્ડ. પછી ઉમેરો મસાલા: ધાણા, મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે. આ ખોરાક, તમે પણ ચૂનો રસ અથવા લીંબુ રસ, મરચાંની અને ઓલિવ તેલ ઉમેરી શકો છો.

Pkhali રીંગણા અલગ વાની છે, સુશોભિત ગાર્નેટ અનાજ તરીકે પહોંચાડવામાં આવી શકે છે, અને બટાટા માટે ભરણ તરીકે. બોન એપેટીટ!

નિષ્કર્ષ

હવે તમે spinach pkhali જ્યોર્જિઅન રસોઇ કેવી રીતે ખબર છે. અમે તમારી સાથે થોડા વાનગીઓ શેર કર્યું છે. અને તમે રાંધવાની એક યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરી શકો છો.