Pizza માટે ટમેટા પેસ્ટ ચટણી: ફોટા સાથે રેસીપી

શું પીત્ઝા સ્વાદ વધુ મૂળ અને અનન્ય બનાવે છે? પ્રથમ સૉસ. વેઝ તે પર્યાપ્ત રાંધવા માટે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય વચ્ચે garlicky, ક્રીમી, ક્લાસિક અને છટાદાર પૂરી પાડવાનો છે. દરેક પીત્ઝા તેની રિફ્યુઅલિંગ માટે જરૂરી છે. મશરૂમ્સ છે - ઉદાહરણ તરીકે, ક્રીમી ચટણી શ્રેષ્ઠ ફુલમો, શાકભાજી અથવા માછલી, ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ વાનગી માટે યોગ્ય છે. ક્લાસિક માટે, તે સાર્વત્રિક છે. આ ડ્રેસિંગ ઇટાલિયન રાંધણકળા કોઈપણ વાનગી માટે યોગ્ય છે. લાલ ચટણી ટમેટા પેસ્ટ પીત્ઝા ખૂબ સરળ રાંધવામાં આવે છે. તે કોઇ પણ ભરણ સાથે ખોરાક માટે વાપરી શકાય છે. તે રાંધવા કરવાની કેટલીય રીતો વિચાર કરો.

ક્લાસિક ચટણી

ક્લાસિક તૈયાર કરવા ટમેટા પેસ્ટ ચટણી pizza માટે, તમે જરૂર પડશે:

1. ટમેટા પેસ્ટ 1 કિગ્રા.
2. પાણી 100 milliliters.
3. મીઠું ચમચી.
4. ખાંડ એક ચમચી.
5. oregano ચમચી.
6. કાળા મરી એક ચપટી.
7. વનસ્પતિ તેલ 50 ગ્રામ. તમે સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલ વાપરી શકો છો.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

કેવી રીતે pizza માટે ટમેટા પેસ્ટ ચટણી રાંધવા? હકીકતમાં, ભરણ ની રેસીપી ખૂબ સરળ છે. શરૂ કરવા માટે, પણ માં, પ્રાધાન્ય ટમેટા પેસ્ટ અને પાણી રેડવાની જરૂર પડે છે enameled. અહીં તે oregano, તેલ, મીઠું, ખાંડ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. બધા ઘટકો મિશ્રણ જરૂર છે. તે પછી, ક્ષમતા આગ પર મૂકવામાં આવે છે અને બોઇલ કરવા વિષયવસ્તુ લાવવા અને અન્ય પાંચ મિનિટ માટે રસોઇ કરવી જોઈએ.

કે બધા છે. પીત્ઝા તૈયાર કરવા માટે ટામેટા પેસ્ટ સૉસ. વર્થ એક પ્રયાસ કરો પહેરાવી તે હજુ ગરમ હોય છે. તે ખાટા સ્વાદ તો તે ખાંડ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે અને તાજા તો - મીઠું. આદર્શરીતે, આવા ચાર્જ તૈયાર હોવી જોઈએ ટોમેટો જ્યુસ, કે જે સામાન્ય રીતે મસાલા તમામ પ્રકારના સાથે પાકું છે. પછી ચટણી વધુ રોચક છે.

લસણ અને તુલસીનો છોડ સાથે

ત્યાં ટમેટા પેસ્ટ ભરવા માટે અન્ય રેસીપી છે. તે પણ વાનગીઓ વિવિધ વાપરી શકાય છે. શું તમે ટમેટા ના pizza માટે ચટણી રસોઇ કરવાની જરૂર પેસ્ટ? રેસીપી જેમ કે ઘટકો સમાવે છે:

1. તાજા તુલસીનો છોડ બન.
2. ઓલિવ તેલ સાત ચમચી.
3. ટામેટા પેસ્ટ. તમે તાજા અથવા તૈયાર ટમેટાં વાપરી શકો છો.
4. લસણ 3 લવિંગ.
5. સોલ્ટ.
6. કાળા મરી એક ચપટી.

રસોઈ તબક્કા

તમે તાજા ટામેટાં રસોઈ માટે ઉપયોગ કરો છો, તો તેઓ છીણવું જોઈએ, અને તૈયાર ટમેટાં mush માં પાઉન્ડ. લસણ સાફ અને સમારેલ હોવું જ જોઈએ. બેસિલ પણ મોટા બાજુ પર તેનો હાથ જબરદસ્ત, દળવા કરવાની જરૂર છે.

હવે તમે પણ અપ ગરમી, તેને ઓલિવ તેલ રેડવું અને લસણ મુકવાની જરૂર છે. કાપલી તુલસીનો છોડ રેડી શકાય અહીં સેકન્ડમાં એક દંપતિ છે પછી. તમે બધા ઓછી ગરમી પર એક મિનિટ માટે સણસણવું કરવાની જરૂર છે. તે પછી, તમે ટમેટા પેસ્ટ રેડીને પૅન કરવાની જરૂર છે. જરૂરિયાત ની રચના બહાર કેટલાક સમય મૂકવામાં આવ્યું છે. તે મસાલા અને મીઠું ડ્રેસિંગ ઉમેરવા રહે છે. થોડી મિનિટો પછી પીત્ઝા-ફાયર માટે ટમેટા પેસ્ટ ચટણી દૂર અને સ્ટ્રેનર મારફતે દળવા હોવું જ જોઈએ. આ refilling પછી 10 મિનિટ ઓલવવા માટે જરૂરી છે.

ટમેટા પેસ્ટ થી ઇટાલિયન પિઝાની ચટણી

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ટમેટા પેસ્ટ થી પિઝા સોસ રાંધવા? ફોટા સાથે રેસીપી તમે ઝડપથી અને સરળતાથી સ્વાદિષ્ટ ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. ચટણી ઇટાલિયન જરૂરી તૈયાર કરવા માટે:

1. 10 ટામેટાં.
2. marjoram એક ચપટી.
3. સૂકી સફેદ વાઇન ચમચી. તમે લીંબુનો રસ બદલો કરવાની જરૂર છે.
4. તુલસીનો છોડ ચપટી.
5. oregano 4 pinches.
6. 2 teaspoons પેસ્ટ ટમેટા.
7. સોલ્ટ.

કેવી રીતે રાંધવા માટે

આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પિત્ઝા ચટણી છે. તે ઘણી વખત માટે વપરાય છે રસોઈ પાસ્તા. પ્રારંભ કરવા માટે ટામેટાં તૈયાર છે. તેમની સાથે તેને ત્વચા દૂર કરવા માટે જરૂરી છે. પ્રક્રિયા કોઇ સમસ્યા વિના સ્થળ લીધો કે, તમે ઉકળતા પાણીમાં 40 સેકન્ડ માટે ટામેટાં રદ્દ જોઈએ, અને પછી તેમને બહાર લઇ અને ક્રોસ આકારની ચીરો બનાવે છે. આ તેને સરળ ટામેટાં માંથી ત્વચા દૂર કરે છે.

આમ તૈયાર ટમેટાં કાપવી જોઇએ અને પછી યોગ્ય કદના પ્રત્યાવર્તન વાહિનીમાં શિફ્ટ. સમારેલી ટમેટાં સણસણવું માધ્યમ ગરમી જરૂર છે. તૈયારી પ્રક્રિયા પ્રવાહી તમામ વરાળ જોઈએ. 10 મિનિટ જરૂર ઘણો માં extinguishing મસાલા અને મીઠું ઉમેરવા માટે શરૂઆત પછી.

અંતિમ રચના એક ચાળણીમાંથી પસાર કરવા માટે જરૂરી છે. બ્લેન્ડર આ કિસ્સામાં તે વધુ સારું છે ઉપયોગ ન, કારણ કે ત્યાં ચટણી બીજ અને ચામડી નાના ટુકડાઓ છે. તેઓ ભરણ દૂર કરવાની જરૂર છે.

તે પછી, ચટણી તમે ટમેટા પેસ્ટ અને સફેદ વાઇન, પ્રાધાન્ય સૂકી ઉમેરવાની જરૂર છે. આ વધુ રોચક ફરીથી બનાવવા અને તે અસાધારણ સ્વાદ આપશે.

ગુલાબી ચટણી

પીત્ઝા ટમેટા પેસ્ટ કરો અને મેયોનેઝ માટે આ ચટણી તૈયારી. તે સૌથી સામાન્ય ભરવા છે. બધા પછી, તે ઝડપથી અને inexpensively તૈયાર. તેથી, તૈયાર કરવા માટે તમે જરૂર પડશે:

1. 3 ચમચી તાજી ક્રીમ.
2. મેયોનેઝ 150 ત.
3. ટમેટા પેસ્ટ 100 ગ્રામ.
4. સોલ્ટ.
5. કાળા મરી.
6. લીંબુનો રસ.

તૈયારી ગુલાબી ચટણી

આ ભરણ પીત્ઝા ક્લાસિક આવૃત્તિ વિવિધતા માટે પરવાનગી આપે છે. રચનાના ઘટકો બદલાઇ શકે છે, પરંતુ મૂળભૂત હજુ યથાવત બાકી આવશે. ઇટાલિયન વાનગીઓ માટે સરળ ચટણી તૈયાર કરવા માટે, રેડવાની ઊંડી કન્ટેનર હોવી જોઈએ ક્રીમ, મેયોનેઝ, ટમેટા પેસ્ટ કરો અને મીઠું અને મસાલા ઉમેરો. બધા ઘટકો સાથે સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે સજાતીય રચના મેળવવા માટે. કે બધા છે. ટમેટા પેસ્ટ, ક્રીમ અને મેયોનેઝ તૈયાર pizza માટે સૉસ. તે પરીક્ષણ આધારે તે મૂકી રહે છે.

સોસ "વાઇન"

ઘણા લોકો જાણે છે કે વાઇન માત્ર શુદ્ધ સ્વરૂપ વાપરી શકાય છે, પણ વાનગીઓ વિવિધ ઉમેરી શકો છો. સંપૂર્ણપણે માંસ અને ચિકન સાથે આ પીણું. પણ વાઇન મોટા ભાગે વિવિધ ચટણીઓના તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. વિકલ્પોમાંથી કોઈ એક નક્કી કરો. pizza માટે આવા ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

1. પેસ્ટ tommatnoy 800 ગ્રામ.
2. શુષ્ક વાઇન, પ્રાધાન્ય લાલ 100 milliliters.
3. સેલરિ - 20 ગ્રામ.
4. ડુંગળી - 60 ગ્રામ.
5. માંસ સૂપ - 250 milliliters.
6. કેટલાક વટાણા કાળા મરી.
7. લાલ મરી.
8. જાયફળ.
9. કાર્નેશન.
10. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી.

આગામી પગલાં પર આગળ વધો.

પાકકળા "વાઇન" ચટણી

ટમેટા પેસ્ટ અને વાઇન આ પીત્ઝા ચટણી તૈયાર કરવા માટે કૃપાળુ ગોમાંસ સૂપ તૈયાર કરવા માટે વિનંતી કરવામાં આવે છે. ઉકળવા તે હાડકા કે માંસ એક ટુકડો હોઈ શકે છે. સૂપ ચરબી અને સરળ ન મળી જોઈએ.

પછી તમે નાના ટુકડામાં સેલરિ ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી કાપી શકે છે. આ તમામ સૂપ ભરો અને ઉમેરવા માટે તૈયાર હોવી જોઈએ કાળા મરી અને વાઇન. જરૂરી ચટણી સણસણવું, અપ આવરી લેવામાં સુધી તેના વોલ્યુમ 2/3 ઘટાડો થાય છે.

તે પછી, તમે, ટમેટા પેસ્ટ રેડીને refuel જાયફળ ઉમેરો અને અન્ય 20 મિનિટ માટે રાંધવા કરવાની જરૂર છે. તૈયારી અંતે મીઠું અને લાલ મરી ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. પિઝા સોસ લગભગ તૈયાર છે. તે તેના ગટર છે. આ શાકભાજી મોટા ટુકડા દૂર કરશે. એક ચાળણી ડ્રેસિંગ સારી મારફતે તાણ. તે તમામ સ્વાદિષ્ટ ચટણી, ટમેટા પેસ્ટ, વાઇન અને શાકભાજી તૈયાર છે. આ વિકલ્પ માંસની ભરવા માટે આદર્શ છે. તે પણ એક વનસ્પતિ pizza માટે વાપરી શકાય છે.