બાળકો માટે સૂપ - એક વાસ્તવિક લાભ અથવા પરંપરા?

અમારા દેશ માં, સૂપ કોઇ પણ ભોજન એક અભિન્ન લક્ષણ છે, જેથી બાળકો બાળપણથી તેને શીખવવામાં આવે છે. દાદી માંથી વધુ બધા યાદ રાખો કે પ્રવાહી પ્રથમ ફરજિયાત છે. જોકે આજના નિષ્ણાતો એવી દલીલ કરે છે કે બાળકો માટે તે ઉપયોગી સૂપ. કોઇએ હકીકત એ છે કે સૂપ માં કર્કરોગ અને અન્ય નુકસાનકારક પરિબળો પુષ્કળ સમાયેલ ઉલ્લેખ કરે છે. જેઓ અલગ દૃશ્ય હિમાયત કહે છે કે પાચન માટે ખૂબ જ સારો છે.

Moms બધા એકાગ્રતાપૂર્વક સાંભળવા માટે, અને તેમાંના મોટા ભાગના સંમત થાય છે કે બાળકો સૂપ કરવાની જરૂર છે. ખરેખર, જો ત્યાં ઉપયોગીતા તરીકે શંકા હોય સૂપ, તો તમે તેને વિના કરી શકે છે.

એક વર્ષ કે થોડી જૂની સુધી બાળકો માટે સૂપ છે જીવાદોરી ઘણા moms માટે, અને આ હકીકત એ છે કે તમામ બાળકો સંક્રમણ થી બીટ્સ છૂંદેલા ખોરાક સરળતાથી જાય છે, અને પહેલેથી જ પ્રથમ ઉલ્લેખ મધ્યવર્તી પગલું તરીકે ગણી શકાય કારણે છે. સૂપ - પરંતુ તેમાંના ઘણા બીજા, અને માત્ર માર્ગ આવા બાળક માંસ આપી સુધીની ઇનકાર કર્યો છે.

પ્રથમ બાળક ખોરાક માંસ સૂપ ઇચ્છનીય તૈયાર કરવા માટે:

• દુર્બળ માંસ, ટર્કી સ્તન અથવા ચિકન ઉપયોગ કરે છે;
• તરત જ નાના ટુકડામાં માંસ કાપી;
• માંસ પાણીમાં કેટલાક મિનિટ ઉકળવા, પછી તે ડ્રેઇન કરે છે અને પછી સ્વચ્છ પાણી સાથે પણ ભરો અને માત્ર ત્યારબાદ સૂપ બનાવવા માટે.

હકીકત એ છે કે નુકસાનકારક પદાર્થો માંસ સમાયેલ કારણે પાણી ચેન્જ (કર્કરોગ, કૃત્રિમ ઉમેરણો, હોર્મોન્સ) તેના ઉત્કલન ખાતે પ્રવાહી અને રસોઈ પ્રથમ મિનિટ ફાળવવામાં આવે છે, જેથી આ રીતે રાંધવામાં સૂપ ખૂબ "ક્લિનર" હશે. જેથી ભલામણ પુખ્તો માટે અનાવશ્યક રહેશે નહીં.

નાના બાળકો માટે સૂપ એક જલદ ગંધ સાથે લસણ, મરી, ખાડી પર્ણ અને પકવવાની પ્રક્રિયા વિના રાંધવામાં આવે છે. સૂપ મૂક્યા પહેલાં શાકભાજી passirovke સંપર્કમાં આવતું નથી. બાળક હજુ સુધી રાંધવામાં સૂપ ઓફ સ્લાઇસેસ ખાવાથી ન આવે તો એક બ્લેન્ડર માં ભેળવે શકાય છે. બાળકો માટે સૂપ માં, ઉપર જણાવેલી ઔષધો ઉમેરી શકાય છે.

રસોઈ વાનગીઓ

નીચેના એક યુવાન બાળક તરીકે ખવડાવી શકાય સૂપ તૈયાર કરવા માટે, સહેજ કે ફેરફાર બે સરળ રીતે અને વૃદ્ધ લોકોની એક બાળક વર્ણવે છે.

ચિકન સૂપ નૂડલ્સ સાથે

તે ખૂબ જ ઝડપથી ઉકાળવામાં અને બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે આનંદ લાવે છે. માર્ગ દ્વારા, ચિકન સૂપ એક ઉત્તમ સાધન સ્વસ્થ થવા - જેથી તેના આધારે સૂપ, colds માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

નીચેના ઘટકો તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે:

• 1 ચિકન સ્તન;
• મધ્યમ બટાકા એક જોડી;
• 1 ગાજર;
• 1 લસણ લવિંગ;
• અડધા ગોળો (વૈકલ્પિક);
• ખાડી પર્ણ, મરી (વટાણા), સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી.
• દંડ નૂડલ્સ.

ચિકન સ્તન પાણીથી બરાબર ધોવું, નાના ટુકડામાં કાપવામાં અને પાંચ મિનિટ માટે બોઇલ, પાણી બદલો. પણ શાકભાજી (બધા બટાટા સિવાય) અને મસાલા ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા. તે પછી, બટાટા ઉમેરો, સજ્જતા એક રાજ્ય માટે લાવે છે. સેવ અને ઔષધો 3 મિનિટ માટે પણ ઉમેરો. બાળકો તૈયાર કરવા માટે સૂપ. વાનગી એક વર્ષ સુધી બાળકો માટે બનાવાયેલ છે, તો મસાલા નાબૂદ કરી શકાય, માત્ર લીલા છોડી જાય છે.

ફૂલગોબી, ક્રીમ ઓફ ગાજર અને કોબીજ

આ શાકભાજી સારી ગમી નથી કહેવાય શકાય છે, પરંતુ તેમાંના મોટા સૂપ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે, અને તેનો ઉપયોગ શરીર માટે ખૂબ મોટી છે.

તૈયાર કરવા માટે, જેમ કે ઘટકો માટે વપરાય છે:

• ટર્કી પટલ (300-400 ગ્રામ) ના ભાગ;
• વડા બ્રોકોલી અને ફુલાવર અને એ જ માત્રામાં અડધા;
• 1 ગાજર;
• ક્રીમ 10% - 500-700 મિલી;
• 1 લસણ ઓફ લવિંગ;
• પરમેસન ચીઝ 150 ગ્રામ.

કૂકિંગ મુશ્કેલ નથી: માંસ બરાબર ધોવા જોઈએ અને મધ્યમ ટુકડામાં કાપવામાં, 5 મિનિટ માટે બોઇલ, પાણી ડ્રેઇન કરે છે. આ ક્રીમ (સહેજ પાણી સાથે ભળે કરી શકાય છે) ઉમેરવામાં આવ્યું હતું કરવા માટે, સમારેલી ગાજર અને લસણ. આ તબક્કે ઉમેરી મીઠું, મરી છે.

બ્રોકૂલી અને ફુલાવર, ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, જેથી, પણ મૂકી ત્યારે માંસ અને ગાજર લગભગ તૈયાર છે, જ્યારે તેઓ પૂર્વ ધોવાઇ અને florets માં પાર્સ કરવાની જરૂર છે. તૈયાર સૂપ એક બ્લેન્ડર માં ભૂમિ છે. લોખંડની જાળીવાળું Parmesan ચીઝ સાથે છંટકાવ પીરસતાં પહેલાં.

બાળકો માટે સમાન ક્રીમ સૂપ વિવિધ સંયોજનો કોઈપણ શાકભાજી મદદથી તૈયાર કરી શકાય છે.