ફાસ્ટ ફૂડ કોબી અથાણું. અસામાન્ય વાનગીઓ

"તે શું છે માટે ખાટો કોબી ફાસ્ટ ફૂડ, હું પૂરતી અને સામાન્ય પડ્યું!" - બિનઅનુભવી પરિચારિકા કહે છે.

તમે એ જ રીતે લાગે છે, તો ઘણા ગુમાવે છે. કોબી ઝડપી ટેબલ માત્ર સારા માંસમાં મીઠું ભેળવીને જ્યારે પાનખર યાદી બહાર ચાલી રહી છે. આ પ્રયાસ વનસ્પતિ માધુર્ય સુખી અને તમારા ઘરમાં હશે, અને મહેમાનો કોઈપણ કુટુંબ ઉજવણી માટે આમંત્રણ આપ્યું. હા, તો મને નવાઈ નથી. આવા ભૌતિક, મોટે ભાગે જમણા હાથ અને અન્ય શાકભાજી ઉમેરા સાથે વાનગી એક સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ સુંદર, પ્રભાવવાદી પેઇન્ટિંગની સંસ્મરણાત્મક, કોઈપણ ટેબલ ભાગને સુશોભિત બની જાય છે. અને આથો દરમિયાન સામાન્ય કોબી ઉપયોગી ગુણધર્મો સમગ્ર શ્રેણી રાખે છે અને વધુ યોગ્ય ઉમેરણો દ્વારા સમૃદ્ધ મસાલા, ઔષધો અને શાકભાજી. રચના વધુ માં મધ સમાવેશ અંતિમ ઉત્પાદન ના હીલિંગ ગુણધર્મો વધારો કરે છે.

પરંપરાગત bystrokvashenoy કોબી ઉપર એક વિશાળ લાભ તે વર્ષના કોઇ પણ સમયે તૈયાર પણ કરી શકાય છે, અને તે બીજા દિવસે ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે. થોડું સલાહ: તે ઘટકો છે કે જે તમને ગમે સાથે મીઠાઈ વાનગીઓ કોબી પસંદ કરો. જોકે ... તે શક્ય છે અને પ્રયોગ અને સંપૂર્ણપણે અસામાન્ય કંઈક પ્રયાસ કરવા.

ચૂંટેલા કોબી ફાસ્ટ ફૂડ દ્રાક્ષ અને તુલસીનો છોડ સાથે

કોબી - 3 કિલો દ્રાક્ષ - 1.5 કિલો, તાજા તુલસીનો છોડ - 150 ગ્રામ (અથવા સ્વાદ), ગાજર - 300 ગ્રામ

કોબી અને ગાજર ઉડી કટકો અને તૈયાર કન્ટેનર માં સ્ટૅક્ડ સ્તરો, દ્રાક્ષ અને તુલસીનો છોડ સાથે એકાંતરે. ઉકળતા ઉકેલ આધારિત રેડવામાં: પ્રતિ લિટર 15 ગ્રામ પાણી. મીઠું અને 100 સી. મધ અને એક હંફાવવું કવર સાથે આવરી લે છે. જો ઇચ્છા હોય તો મીઠું અવગણી શકાય છે. એક દિવસ કોબી તૈયાર છે.

સાર્વક્રાઉટ ફાસ્ટ ફૂડ "મોઝેક"

કોબી - 3kg, લાલ અને પીળી મરી - 300 ગ્રામ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી - 150g, મધ - અડધા કપ, -1 ચમચો મીઠું, પરંતુ તે વિના કરી શકે છે, પાણી બાફેલી છે - 1.5 લિટર.

બધા શાકભાજી કાળજીપૂર્વક તૈયાર કરવામાં આવે છે: સુસ્ત દૂર કરો અને ભારે દૂષિત ભાગો ધોવા. મરી સમઘનનું કાપી, કોબી, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો. બધા મિશ્રણ અને પૂર્ણપણે બરણીમાં સઘન. મેડ પાણીમાં ભળે, મીઠું, પરિણામે ઉકેલ ઉમેરી preform ભરો. ઢાંકણાંની બંધ કરો અને હંફાવવું ઠંડા દૂર કરો.

નાશપતીનો સાથે સાર્વક્રાઉટ ઝડપી

કોબી - 1.5 કિલો નાશપતીનો - 0.5 કિલો, મધ અથવા ખાંડ - 100g, સફરજન સરકો - 25g, મીઠું - 7 ગ્રામ

, ધોવું કેન્દ્ર કાપી અને સ્લાઇસેસ કાપી: નાશપતીનો તૈયાર. પછી તેઓ ખાંડ, મીઠું અને સરકો સાથે ઉકળવા કરવાની જરૂર છે. પ્રતિ લીટર 15 ગ્રામ પાણી: અલગ ઉકળતા લવણ ગણતરી તૈયાર. મીઠું, 200 સી. મધ, સફરજનના આસવ સરકો - 50 GR. બાઉલમાં સમારેલી કોબી અને સ્થળ એકદમ મોટી હિસ્સામાં, ચાસણી સાથે નાશપતીનો pereslaivaya. એક વાસણ સાથે આવરી અને ઠંડી જગ્યાએ હંફાવવું દૂર કરે છે.

સાર્વક્રાઉટ ફાસ્ટ ફૂડ "સન"

કોબી - 3 કિલો, પીળો મરી - 1.5 કિલો, 1 લીંબુ.

રિંગ્સ - મરી મોટા ટુકડા, લીંબુનો કાપી. પતળા કોબી interbedded shinkuem અને તૈયાર શાકભાજી. રામ માટે ઢીલી રીતે પાત્રમાં બધા મૂકી નથી. પ્રથમ રેસીપી તમામ ઉકળતા લવણ ભરો. એક હંફાવવું કવર સાથે આવરી અને ઠંડા મૂકવા.

ઝડપી horseradish અને મધ સાથે સાર્વક્રાઉટ

કોબી - 1.5 પાઉન્ડ, horseradish મૂળ - 50 -70 ગ્રામ, મધ - એક ક્વાર્ટર કપ.

Horseradish સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને ઉડી ઘસવામાં. કોબી ઉડી shinkuem અને તૈયાર horseradish અને મધ સાથે મિશ્ર. ગીચ બરણીમાં નાખ્યો, સ્વચ્છ કપાસ કાપડ સાથે આવરી અને દબાણ હેઠળ મૂકો. મૂકી ઠંડા જરૂરી નથી, તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઓરડાના તાપમાને 3-4 દિવસ માટે કોબી રાખો. રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.

બધા વાનગીઓ અથાણું કોબી ફાસ્ટ ફૂડ ઉપર સૂચવ્યું હતું, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય છે. એક પરિચારિકા તેના મહેમાનો અધિકાર વાસ્તવિક રખાત હશે પર નવી વાનગી આપશે. તેથી, પરીક્ષણ ખાનામાં ન હોય તો તમે રેસીપી ગમ્યું, તો આગળ વધો અને સામાન્ય ઉત્પાદનો સાથે પ્રયોગ. બધા ભોજન મઝા માણો!