કોટેજ ચીઝ ભરણ: શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ. દહીં સાથે પેનકેક કેક

કોટેજ ચીઝ - ખૂબ જ ઉપયોગી અને સમૃદ્ધ ડેરી ઉત્પાદનો. વિવિધ સંસ્કૃતિના હાજર પાઈ, પેનકેક, dumplings અને એક ફોર્મ અથવા બીજા કોટેજ ચીઝ સાથે અન્ય રાંધણ ડોટ્ટ રસોડામાં. એક દહીં ઘણા ખોરાકોમાં તેણે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. અને અમે તેમને કેટલાક રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. પરંતુ પ્રથમ, મોટા ભાગના ભરવા માટે થોડા સરળ વાનગીઓ.

ખાટા ક્રીમ અને કિસમિસ સાથે

તમે લાવવા જરૂર છે: કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ, કિસમિસ એક સારો મુઠ્ઠીભર મોટી spoonfuls એક દંપતિ, અડધા લીંબુ, ખાંડ ત્રણ મોટી ચમચી.

એક કાંટો સાથે બાઉલમાં કોટેજ ચીઝ નાખવું. ખાટા ક્રીમ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી. કિસમિસ ઉકળતા પાણી રેડવાની છે અને અડધા કલાક માટે કોરે સુયોજિત કરો. લીંબુ છીણવું ઉડી-ઉડી ઝાટકો સાથે. ખાંડ - લીંબુનો દ્વારા. બધા સારા મિશ્રણ. કિસમિસ અને obsushivayut બંધ સ્ટ્રેઈન. ખાટા ક્રીમ સાથે કોટેજ ચીઝ ખાંડ સાથે obsushenny કિસમિસ અને લીંબુ ઉમેરો. ફરી એકવાર એક સારા મિશ્રણ. ખાટો-મીઠો હવા દહીં તૈયાર છે!

બનાના સાથે

તમે લાવવા જરૂર છે: કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ, ખાંડ ત્રણ મોટી ચમચી, ખાટી ક્રીમ, બે કેળા મોટી spoonfuls એક દંપતિ.

એક બ્લેન્ડર માં (જો નથી - જાતે) ખાંડ, ખાટી ક્રીમ અને કોટેજ ચીઝ મિશ્રણ. કેળા, સાફ કાપી અને કુલ વજન ઉમેરો. ગણવેશ સુધી ભેગા કરો. પરિણામ કેળાના દહીં હતી. રેસીપી સાથે ઉદાહરણ માટે, પેનકેક માટે અનુકૂળ.

નશામાં ચેરી

અમે જરૂર છે: કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ, ખાંડ ત્રણ મોટી ચમચી, સ્થિર cherries એક કપ, ઓક્યું, બે નાના ચમચી સારી બ્રાન્ડી, થોડા લવિંગ bubok (સૂકા મસાલા).

સરળ સુધી એક બ્લેન્ડર માં દહીં ખાંડ વ્હિસ્કીની. ફ્રોઝન ચેરી ઉકળતા પાણી સાથે ભરો અને બોઇલ પર લઈ જશે. ખાંડ અને બ્રાન્ડી ઉમેરો. પરિણામી સીરપ ચેરી માં થોડી મિનિટો રસોઇ. ચેરી ટુકડાઓ બહાર લો અને પનીર ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે મિક્સ કરો. સીરપ, માર્ગ દ્વારા, પણ પેનકેક પાણી વાપરી શકાય છે.

ખસખસ સાથે

સામગ્રી: ચીઝ "બજાર", ખાંડ એક કપ, ખસખસ ત્રણ મોટી ચમચી અડધા એક કિલો.

ઉકળતા પાણી સાથે ભરો અને સોજો ખસખસ કોરે સુયોજિત કરો. પછી - એક કોફી ગ્રાઇન્ડરનો માં ગ્રાઇન્ડરનો બંધ ચલાવો અને જમીન. મિક્સ ખાંડ અને ખસખસ દહીં, જે અગાઉ એક ચાળણીમાંથી ઘસવામાં જરૂરી કરવામાં આવી છે. બધા મિશ્રણ. ખસખસ દહીં તૈયાર છે!

ચોકલેટ

સામગ્રી: ચોકલેટ બાર (100 ગ્રામ), ખાટા ક્રીમ spoons એક જોડી, કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ, તજ - સ્વાદ.

ચોકલેટ બાર છીણવું ઉડી. કોટેજ ચીઝ સાથે ખાટા ક્રીમ ભેળવી. ધીમે ધીમે લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ ઉમેરો. જમીન તજની whispers - અંત છે. કાળજીપૂર્વક સરળ સુધી જગાડવો.

પનીર

અમે જરૂર છે: શુષ્ક કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ, ઉમેરણો વગર વનસ્પતિ ક્રીમ ચીઝ 100 ગ્રામ, એક ઈંડું ના જરદી, માખણ 50 ગ્રામ (ઘી અથવા સ્પૂન).

દહીં એક ચાળણીમાંથી ફરજ પડી હતી. પનીર છીણવું ઉડી-ઉડી. બધા ઘટકો એકસરખી મિશ્ર કરવામાં આવે છે (મિક્સર, બ્લેન્ડર અથવા હાથથી દ્વારા). તમે છરી ટોચ પર મીઠું ઉમેરી શકો છો, કારણ કે આ દહીં રસોઇમાં સોડમ લાવનાર શ્રેણી સાથે જોડાયેલું છે.

વનસ્પતિ અને લસણ સાથે

અમે જરૂર છે: લસણ, ખાટા ક્રીમ, મીઠું અને મરી તાજા, મોટા ચમચી સુવાદાણા ટોળું લવિંગ એક દંપતી કોટેજ ચીઝ 300 ગ્રામ.

તાજા સુવાદાણા finely વિનિમય. લસણ, અમે એક ખાસ મશીનમાં દબાવો. પનીર, લસણ અને સુવાદાણા ગણવેશ સુધી ક્રીમ મિશ્રણ. આ રેસીપી રસોઇ કે ઘર khachapuri Benderiki માટે વાપરી શકાય છે.

અથાણાં સાથે

સામગ્રી: પનીર 300 ગ્રામ, એક મીઠી ઘંટડી મરી, કાકડી ખારા ત્રણ મધ્યમ કદના, જમીન મરી, મીઠું, ઔષધો.

કોટેજ ચીઝ, એક બ્લેન્ડર અથવા મિક્સર માં હરાવ્યું. કાકડીઓ નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. ઉડી ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો. લસણ અમે દબાવો. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર, કાકડી અને ગ્રીન્સ (ઝટકવું નહીં) ના માળખું જાળવી રાખી હતી. મરી અને મીઠું સાથે અનુભવી.

સ્ટ્રોબેરી સાથે

સામગ્રી: તાજા સ્ટ્રોબેરી (અથવા સ્ટ્રોબેરી જામ ત્રણ મોટી ચમચી - સિઝનમાં) એક કપ અથવા સ્થિર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને એ જ માત્રામાં, કોટેજ ચીઝ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ મોટી ચમચી, ખાંડ spoons એક દંપતી 250 ગ્રામ.

બધા ઉત્પાદનો સરળ સુધી મિશ્રણ. આ દહીં સારી પેનકેક તમામ પ્રકારના તૈયાર કરવા માટે યોગ્ય છે. તમે તેને અને સ્વાદિષ્ટ dumplings સાથે રસોઇ કરી શકો છો.

એક મિક્સરમાં પનીર હરાવ્યું, SADC મરી અને કાકડીઓ નાના સમઘનનું, ઉડી હેલિકોપ્ટરના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને લસણ લવિંગ માં કાઢે છે. બધા કાળજીપૂર્વક જગાડવો અને મીઠું અને મરી સાથે ઋતુ.

લાલ caviar સાથે

અમે જરૂર છે: અથાણાંની બરણીમાં, ઓછી ચરબી કુટીર ચીઝ 300 ગ્રામ, માખણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ (ચપટી) મીઠું મોટી ચમચી.

તાજા સુવાદાણા finely વિનિમય. બધા ઘટકો ધીમેધીમે મિશ્ર પ્રતિભાવ દર્શાવતા હતા, જેથી ઇંડા કચડી નથી. સ્ટફ્ડ પેનકેક મિશ્રણ પરિણમે છે.

થોડા ટીપ્સ

• કોટેજ ટેન્ડર બહાર આવ્યું, તે એક કાંટો સાથે બાઉલમાં પૂર્વ ગ્રાઇન્ડ માટે જરૂરી છે. ફક્ત, જો તમે એક બ્લેન્ડર છે: પછી આથો દૂધ ઉત્પાદન પ્રસારણ કરશે.
• કિસમિસ અથવા વાનગીઓ ઉપયોગમાં અન્ય સૂકા ફળો, તમે ઉકળતા પાણી રેડવાની છે અને તે ઉકાળવામાં અને ઓળખી દો કરવાની જરૂર છે.
• કેન્ડિડ ફળો, દહીં એક ઉમેરણ તરીકે ઉપયોગ થાય છે, તો તમે પણ થોડી વરાળ બહાર જરૂર હોય, તો પછી ઉડી ઘસવામાં.
• દહીં સાથે કોટેજ ચીઝ કણક casserole માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં કરી શકાય છે.
• દહીં સાથે સમાપ્ત પેનકેક રેફ્રિજરેટર માં સ્થિર સંગ્રહિત કરી શકાય છે. પીરસતાં પહેલાં, માઈક્રોવેવ માં reheat અથવા થોડું એક skillet માં માખણ તળેલા.

દહીં સાથે પાઇ

તે ખૂબ જ ઝડપથી કરી શકાય છે, પૂર્વ-રાંધેલા દહીં ઉપયોગ કરે છે. વધુમાં, ઉપર વિકલ્પોમાંથી કોઈ! આ કેક પર આધાર રાખીને અથવા ગળપણ અથવા ખારી બહાર ચાલુ કરશે - તમારા સ્વાદ માટે.

તેથી, દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી શીટ લેવા (જો તમે કોઇ સુપરમાર્કેટ માં ખરીદી શકો છો), તે મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું છે. એક પકવવા વાનગી (બે શીટ્સ) પર કણક બહાર રોલ. બીબામાં ખાવાનો અથવા ચરબી ઘસવામાં, થોડું લોટ સાથે છાંટવાની. કણક પ્રથમ શીટ થયું હતું! તેમણે પૂર્વ રાંધેલા ભરણ ટોચ પર મૂકે (રેસીપી ઉપર જુઓ). કણક અન્ય શીટના blanking. Zaravnivaem ધાર (જો તમે એક "પીઠ પર લટકતી ગૂંથેલા વાળની લટ" કરી શકો છો). હવા આઉટલેટ માટે ઘણા સ્થળોએ એક puncturable ટોચ શીટ. Promazyvayut topsheet ઇંડા માર તરીકે સોનારી બદામી રચના કરે છે. અમે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. સુધી કરવામાં ગરમીથી પકવવું (મેચમાં તપાસો). અમે એક હતી ઝડપી કેક દહીં સાથે. ફક્ત સ્વાદિષ્ટ!

પેનકેક કેક દહીં સાથે

શરૂઆતમાં પરંપરાગત રેસીપી (ઓછામાં ઓછી વીસ મધ્યમ કદના પૅનકૅક્સ) પર શેકીને પણ માં પૅનકૅક્સ તૈયાર. તેમને થોડી કૂલ દો. આગળ, premixes મદદથી દહીં સાથે પેનકેક કેક બનાવે છે. એક રાઉન્ડ પ્લેટ (સહેજ મોટા કદના પેનકેક) પર પ્રથમ મૂકો. તેના ભરણ સાથે કોટ. અમે આગામી પેનકેક મૂકે છે. ફરીથી, એક પાતળા સ્તર સમીયર. ફરીથી અમે આવરી લે છે. બધા ડિઝાઇન જહાજ રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ. તે સ્તરવાળી કેક એક પ્રકારનું તારણ, સ્વાદિષ્ટ!