પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠા જળની માછલી. સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વિવિધ વાનગીઓ

આપણે બધાં જ જાણીએ, માછલી તંદુરસ્ત આહાર અને ખોરાક માટે સમર્પિત વાનગીઓ પુષ્કળ હોય છે. હકીકત એ છે કે ઓછી કેલરી છે ઉપરાંત, તે ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો, ફેટી એસિડ અને વિટામિન સમાવે છે. તે સારી રીતે ઓળખાય છે ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 એસિડ, આયોડીન, બ્રોમિન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, લોહ, જસત, વિટામિન્સ જૂથ બી અને અન્ય. ઓમેગા -6 કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે, એથરોસ્ક્લેરોસિસના જોખમ જે રૂધિરાભિષણ અને રક્તવાહિની તંત્ર પર હકારાત્મક અસર પડે છે ઘટાડે છે. તે પણ જાણવા મળ્યું હતું કે ઓમેગા -3 કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે. માછલી ફોસ્ફરસ એક મોટી રકમ માનવ ચેતાતંત્ર માટે લાભદાયી છે અને તેના કાર્યક્ષમતા વધે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કારણે સાચવવા વિટામિનો અને ખનિજો બ્રીમ અધિકાર આહારમાં એક ઘટક છે. વધુમાં, સરળતાથી અને ઝડપથી માછલી તૈયાર કરવા માટે, કે જે સમય કે જે તમે જેને પ્રેમ કરતા હો પર પસાર કરી શકો છો ઘણો સેવ કરશે.

રેસીપી મીઠા જળની માછલી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તદ્દન સરળ છે. તેના અનુભૂતિ માટે જરૂરી નીચેના ઘટકો:

1. 2-3 પીસી. તાજી માછલી;
2. 1 મધ્યમ કદના ડુંગળી;
3. 1 ગાજર;
4. મરીનો સ્વાદ;
5. સ્વાદ માટે મીઠું;
6. મસાલા સ્વાદ;
7. પકવવા માટે વરખ.

પ્રથમ તમે બ્રીમ ભીંગડા, પેટમાં કાપી સાફ કરવા અને સંપૂર્ણપણે અંદરથી સાફ કરવાની જરૂર છે. વધુમાં, ફિન્સ અને ચૂઇ દૂર કરવા માટે એક ફરજિયાત જરૂર નથી. એક છરી ની પીઠ પર નાના બ્રીમ nadreziki બનાવવા અને મરી, મીઠું અને મસાલા સ્વાદ સાથે તેને ઘસવું. પછી, મોટા રિંગ્સ કાપી ડુંગળી એક બરછટ લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને ઘસવું. આ વરખ પત્રક ખોલીશું પછી, જેમાં કદ ત્રણ ક્રાંતિ માટે પૂરતી હોવી જોઈએ, અને એક ભાગ સમારેલી ગાજર અને ડુંગળી, પછી માછલી ફેલાય છે, અમે બાકીના શાકભાજી અહેવાલ બાદ. જેથી રસ માછલી બહાર પ્રવાહ નથી તમામ લપેટી અને તિરાડો રચના કરવાની પરવાનગી આપતા નથી. વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠા જળની માછલી ખૂબ tastier અને તે વિના કરતાં juicier હશે. આગળ, એક ખાવાના શીટ પર માછલી મૂકે છે. મીઠા જળની માછલી 260 ડિગ્રી બાજુ દીઠ 20 મિનિટ ના દરે 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં. પછી ધીમેધીમે વરખ unwinding અને એક platter પર માછલી મૂકે છે.

સ્વાદિષ્ટ વાનગી બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્રીમ કરશે. તેની તૈયારી માટે જરૂરી છે:

1. 1 પીસી. તાજી માછલી;
2. 3 બટાકા;
3. 1 મધ્યમ કદના ડુંગળી;
4. પત્તા સ્વાદ;
5. મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે;
6. માખણ અને વનસ્પતિ તેલ.

બટાકા સ્વચ્છ અને લગભગ 2 સે.મી. 2. પછી શુદ્ધ અને કટ ડુંગળી ના સમઘનનું માં કાઢે છે. શુધ્ધ બ્રીમ, અને તે ખૂબ સરળ નથી તેની ખાતરી કરો. તે ખૂબ ગાઢ ભીંગડા તેથી તે મીઠું સાથે પ્રિ છાંટવામાં હોવી જોઈએ છે. તે વધુ સારું સાફ ભીંગડા સામે, પૂંછડી થી શરૂ થાય છે. પછી પેટ અને તે hooking, એટલે સાથે એક ચીરો, નાના કાપા, અને પછી નાના હાડકા દૂર થાય છે. મસાલા માછલી અંદર અને બહાર ઘસવું. મીઠા જળની માછલી Farshiruem અગાઉથી મિશ્ર કરેલ બટેટા અને ડુંગળી, માખણ અને ખાડી પર્ણ એક નાનો ભાગ ઉમેરો. ભરણ બહાર ન આવતી નથી, પેટ toothpicks સાથે જોડાય છે. ધીમેધીમે ફોર્મ માછલી મૂકે અને વરખ બંધ કરો. મીઠા જળની માછલી 50 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં, અને પછી હરિયાળી શણગારવામાં ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે. તમારા ભોજન આનંદ માણો!