પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં રેડ માછલી: રસોઈ વાનગીઓ

કૂક સૅલ્મોન સરળ છે. આ વિવિધતા પોતે એક ખાસ સ્વાદ છે. પરંતુ spicing અને વધારાની છાંયો વાનગી હોઈ શકે છે. અમે થોડા વાનગીઓ ઓફર કેવી રીતે સૅલ્મોન રાંધવા વરખ છે. કારણ કે સહાયક સાધન પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપયોગ કરશે, પરંતુ આજે ઉત્પાદકો ખાસ સાધનો આપે છે, જેમાં તેને શક્ય છે માછલી ધૂમ્રપાન કરતી હતી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં રેડ માછલી. બટાકાની સાથે ખાવાના

માછલી ગરમીથી પકવવું બટાકાની સાથે કરી શકો છો. તમે મુખ્ય વાનગી અને એક સમયે સાઇડ ડિશ મળી. આ કરવા માટે, વાપરો:

• ભાગ (સ્ટીક) સૅલ્મોન, ટ્રાઉટ અથવા સૅલ્મોન, આશરે 300 ગ્રામ વજન;
• માછલી તેજાનો (ઉમેરી શકાય જરૂર નથી);
• મીઠું;
• અનેક મધ્યમ બટાકા (તે માટે પકવવાની પ્રક્રિયા);
• લીંબુ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સુવાદાણા.

વરખ લાલ માછલી પાકકળા

આ વાની તૈયાર લગભગ એક કલાકનો લઈ જશે. પ્રથમ વરખ એક શીટ તૈયાર. સાફ સ્કિન્સ માંથી બટાટા અને સ્તરો 1 સે.મી. જાડા પર નાખ્યો. વરખ પર પ્રથમ સ્તર મૂકો. Prisolit, સીઝનિંગ્સ સાથે છાંટવાની. લાલ માછલી એક ભાગ પોટેટો "ઓશીકા" પર મૂકે prisolit ફરી, જો ઇચ્છા હોય તો, ઉમેરો મસાલા માછલી છે. લીંબુ, હરિયાળી એક sprig સ્લાઇસેસ માં સ્ટીક કટ પર મૂકો. વરખ ધાર સુરક્ષિત. જેથી તેઓ યુગલો રજા શકે ટોચ શીટ નાના છિદ્રો એક દંપતિ બનાવે છે. તમે થોડા જાડા ટુકડાઓ લેવામાં આવે છે, તો તેમને દરેક માટે સમાન મેનિપ્યુલેશન્સ કરે છે. એક પાન પરથી લેય વરખ પરબિડીયાઓમાં બીડી તાલીમ આશરે 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. ઉલ્લેખિત સમય પછી, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ એક સ્વાદિષ્ટ લાલ માછલી પડશે. તમે વરખ માછલી બહાર કાઢવા શકતા નથી, અને એક લા કોરો વાનગી પર ખુલ્લી પરબિડીયું મૂકે છે.

વરખ માં રેડ માછલી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન ડુંગળી અને લીંબુ સાથે

ડુંગળી સાથે ડીશ હંમેશા ખાસ juiciness અને સ્વાદ અલગ પડે છે. ગરમીથી પકવવું સૅલ્મોન. તમે જરૂર પડશે:

• અડધા લીંબુનો;
• સૅલ્મોન (ઇચ્છિત જો બીજી ગ્રેડ માછલી લાગી શકે છે) - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી;
• મીઠું અને મરી;
• ખાટા ક્રીમ થોડા spoonfuls;
• સમૂહ તાજા સુવાદાણા;
• લસણ એક લવિંગ.

તૈયારી

નમન અને લીંબુ પાતળી રિંગ્સ કાપી. સૅલ્મોન ટુકડાઓ, વીંછળવું, પેટ સૂકી. ઘસવું મીઠું. વરખના બંધ ટીઅર અને એક ખાવાના શીટ પર મોકળો. શીટ પર, માછલી મૂકો. મરી થોડી. ડુંગળી સ્તર મૂકો. પડેલી લીંબુ રિંગ્સ. વરખ વીંટો અને ધાર સુરક્ષિત. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં રેડ માછલી લગભગ અડધા કલાક ખર્ચવા જોઈએ. આ સમય દરમિયાન, સૅલ્મોન ચટણી રસોઇ. ઉડી સુવાદાણા ના સમૂહ વિનિમય. નાના કન્ટેનર માં, ખાટા ક્રીમ સાથે મિશ્રણ. લસણ ક્રશ, વજન ઉમેરો. સોલ્ટ મૂકી સ્વાદ. બધું મિક્સ અને ઠંડા મૂકવા. એકવાર માછલી રાંધવામાં આવે છે, વરખ ધાર ખોલવા એક પ્લેટ પર સૅલ્મોન એક ટુકડો મૂકો. ખાટા ક્રીમ સોસ સાથે વાનગી પૂર્ણ કરો.

સૅલ્મોન સાલે બ્રેઙ માટે એક સરળ માર્ગ

, ફાસ્ટ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ - આ નીચેના રેસીપી સિદ્ધાંતો છે. તમે થોડા માછલી પટલ અને મસાલા જરૂર પડશે. વરખ ટુકડાઓ સૅલ્મોન (ટ્રાઉટ, સાલમોન), મોસમ તેમના ટોચના મીઠું, આદુ, લીંબુનો રસ અને એક ખુશબોદાર છોડ સાથે પર ફેલાવો. વરખ બંધ કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 20 મિનિટ માટે તેને મોકલી શકો છો. દરમિયાન, માછલી માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તૈયાર. શ્રેષ્ઠ ચોખા અને વનસ્પતિ કચુંબર અનુકૂળ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી સમાપ્ત વાનગી વિચાર અને સેવા આપે છે.