પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સેલમોન

તમે સ્થિર અને હજુ પણ વધુ સારી તાજા સૅલ્મોન ખરીદી કરવાની તક મળે છે, તો નીચેના રેસીપી રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તેને માટે, અલબત્ત, પોશાક અને અન્ય કોઇ લાલ માછલી, પરંતુ સૅલ્મોન સૌથી સ્વાદિષ્ટ મળે છે.

ત્યાં સૅલ્મોન રસોઇ ઘણા માર્ગો છે. પરંતુ ખરેખર શક્ય માછલી કુદરતી સ્વાદ આનંદ વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન સાલે બ્રેઙ. આ કિસ્સામાં, તે ખૂબ જ રસાળ જાય છે અને સૅલ્મોન તૈયારી નથી લે ઘણો સમય બાકી છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સેલમોન: રેસીપી

સામગ્રી (વ્યક્તિ 4 દીઠ):

- 4 સૅલ્મોન જાડા ટુકડાઓ રાખતો;

- સમુદ્ર મીઠું થોડો. આ આદર્શ છે. જો નહિં, તો તમે સામાન્ય મીઠું, પરંતુ મોટા વાપરી શકો છો.

- ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી;

- સૂકા ઔષધો (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા);

- માછલી માટે પકવવાની પ્રક્રિયા. તમે ચોક્કસપણે તેમને વિના કરી શકે છે, પરંતુ તે કારણ કે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ હશે નહીં;

- પોતે વરખ.

તૈયારી:

વરખ 4 શીટ્સ તૈયાર શરૂ કરો. તેઓ અશ્રુ જેથી તેમના કદ હતી જરૂર બંધારણમાં શીટ A4. સંપૂર્ણપણે માછલી જાડા ટુકડાઓ રાખતો કોગળા. પછી પેટ તેમને કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકા. જાડા ટુકડાઓ દરેક તમારા સ્વાદ માટે મીઠું ઘસવું અને મરી સાથે છાંટવાની જરૂર છે. હવે વરખ ઓફ શીટ મધ્યમાં સૅલ્મોન દરેક ભાગ મૂકો. ટોચના માછલી થોડી મસાલા અને સૂકા ઔષધો છાંટવાની.

વરખ અમારા screwdriving સૅલ્મોન - પછી અમે સૌથી મહત્વપૂર્ણ બિંદુ ચાલુ કરો. એક બાજુ પર વરખ સાથે સ્ટીક કવર અને માછલી માટે નિશ્ચિતપણે માં ધકેલે છે. હવે પર્ણ સાથે સૅલ્મોન કરો. પછી કાળજીપૂર્વક છૂટક અંત અને તેમને સજ્જડ બને poprizhimayte જેથી તમે પરબિડીયું જેમાં માછલી ચાલુ કર્યું છે.

આ "એન્વલપ્સ" મૂકો અને લગભગ 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં ટ્રે પર મૂકો. પાકકળા સમય - અડધા કલાક. જ્યારે માછલી તૈયાર છે, કાળજીપૂર્વક વરખ પરબિડીયું ખોલો. જસ્ટ ખાતરી કરો કે તે તોડી નથી તેની ખાતરી કરો.

તે પછી, સ્ટીક આસપાસ વરખ નાખવા જેથી હોડી ના સમાનતા મેળવવા માટે. આ તમામ ઓર્ડર રસ છે, કે જે માછલી તૈયારી માં રચના કરવામાં આવી લીક ન કરવા જરૂરી છે. અને તેથી તે તમારા "હોડી" માં રહેશે.

જ્યારે સ્ટીક હજુ ગરમ છે, તે કરતાં થોડા મેયોનેઝ રેડવાની છે. આ ચટણી માટે વાપરી શકાય છે, જે રેસીપી નીચે આપવામાં આવે છે. બાફેલી બટાકાની સાથે સૅલ્મોન સેવા સારી છે અને માત્ર ગરમ છે. મને માને છે, તે અતિ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક છે.

તમે અને તમારા પરિવાર માટે બોન એપેટીટ!

સૅલ્મોન રસોઇ કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં

એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ બિંદુ - બરાબર તમે કેવી રીતે વરખ માં માછલી પર ખરાબ કર્યું. તે યોગ્ય રીતે થવું જોઇએ: દરેક ભાગ અલગ લપેટી. તે પૂર્ણપણે, માછલી માટે વરખ સામે દબાવવામાં જોઇએ તેના કુદરતી રસ બહાર પ્રવાહ નથી અને વધારાનું હવા અંદર મળી નથી.

તમે જાડા ટુકડાઓ રાખતો અને સમગ્ર માછલી ક્લેવર ઉપયોગ કરશે નહીં તો માથું, ફિન્સ અને પૂંછડી કાપી કરવાની ખાતરી કરો. અને ખાતરી કરો કે માછલી આંતરડાં વગર (જો અચાનક તેઓ સ્ટોર પણ દૂર નથી) હતી બનાવે છે. ગરમ પાણી સાથે સંપૂર્ણપણે કોગળા સંપૂર્ણપણે માછલી લીંબુંનો આ પ્રકારના સહજ દૂર કરવી જોઈએ. હવે તે લગભગ 2 સેન્ટિમીટર ના જાડા ટુકડાઓ રાખતો પહોળાઈ કાપી.

પૂંછડી માથા અને ફિન્સ અને દૂર બધું છે કે જે તમને કાપી ફેંકવું નથી! આ પ્રતિ તે એક ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ માછલી સૂપ રાંધવા માટે શક્ય છે. ફક્ત એક પ્લાસ્ટિક બેગ માં બધા "કચરો" દૂર કરીએ અને ફ્રીઝરમાં માં ધક્કો. ત્યાં છે ધારો કે, જ્યાં સુધી તમે સૅલ્મોન સૂપ રસોઇ શરૂ થાય છે.

કૂકિંગ ચટણી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન, જેમ કે સોસ સાથે સંવાદિતા માં શ્રેષ્ઠ છે.

ઘટકો:

- કોઈપણ ઉમેરણો વગર દહીં - 200 ગ્રામ;

- 3 લસણ લવિંગ;

- ક્ષાર નાના પ્રમાણમાં;

- તાજા સુવાદાણા 5 sprigs.

તૈયારી:

દહીં chesnokodavilku લસણ સ્ક્વીઝ. ઉડી હેલિકોપ્ટરના સુવાદાણા અને સીઝન મીઠું સાથે ઉમેરો. હવે, બધા સારી રીતે મિશ્રણ અને ચટણી તૈયાર છે. તમે તમારા સૅલ્મોન તે ઉમેરી શકો છો. પ્રયત્ન કરો, તો તમે તે એક મામૂલી મેયોનેઝ કરતાં ખૂબ tastier છે માછલીનો સોસ સાથે જોશે.

આ તે છે! પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.