કેવી રીતે ઇંડા ઉકળવા માટે.

અચાનક, તે માનવામાં આવે છે કે બોઇલ ઇંડા તે પર્યાપ્ત સરળ છે કે એક માણસ નથી ક્યારેય રસોડામાં આવી, સરળતાથી તમારા પોતાના ઇંડા, અલબત્ત, આ કિસ્સામાં તૈયાર કરી શકો છો કટોકટી. જોકે, આવું પ્રક્રિયા વિશે વિચારવું બેદરકાર ન હોઈ નથી.

થોડા લોકોને હકીકત એ છે કે જ્યારે તમે પાઉચ માં ઇંડા રસોઇ કરવા માંગો છો, નિર્માણ હાર્ડ-બાફેલા, અને ઊલટું વિશે વિચારો. બધા કારણ કે અમે ક્યારેય સમય ટ્રેક રાખવા, અને કેટલાક માત્ર મિનિટમાં ઇંડા ઉકળવા કેવી રીતે ખબર નથી, ઇચ્છિત રચના અને જરદી પ્રોટીન મેળવવા માટે.

ત્યાં રસોઈ ઇંડા વિવિધ માર્ગો છે.

પ્રથમ, તેઓ પરિણામ, જે અમે આ પ્રક્રિયામાં છે તેના પર પડે છે. અમે સોફ્ટ-બાફેલી ઇંડા અથવા હાર્ડ બાફેલા રસોઇ નક્કી કરવાની જરૂર છે.

તમે રાંધવા નક્કી કરો તો સોફ્ટ-બાફેલી ઇંડા, અહીં બે રીતો છે:

પ્રથમ: એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી એક નાની જથ્થો ઉકળવા અને પછી જ્યારે પાણી એક ચમચી એક ઇંડા ઉકળતા પાણી માં મૂકવામાં પર ધીમેધીમે ઉકળે, ઢાંકણ બંધ કરો અને એક મિનિટ માટે બોઇલ. પછી ગરમી ના પણ દૂર અને સમય બરાબર છ મિનિટમાં પ્રવાહી જરદી અને સફેદ વળાંકવાળા મેળવવા માટે નિર્દેશ.

તમે, અને જરદી થોડી રાંધેલા કરવામાં આવી હતી માંગો છો, તો બીજી એક પણ મિનિટ રાહ જુઓ.

બે: ઇંડા ઠંડા પાણી મૂકવામાં આવે છે અને ઉકળતા પછી, અમે રસોઈ ઇંડા સમય નોંધ, અને તમે તેમને ત્રણ મિનિટમાં મેળવી શકો છો, તેઓ અર્ધ પ્રવાહી હશે. તમે એક મિનિટ લાંબા સમય સુધી પકડી તો, લાંબા સમય સુધી રાંધવામાં પ્રોટીન અને જરદી પ્રવાહી રહે છે.

હવે હું તમને કહું છું કે કેવી રીતે ઇંડા બાફેલી કરી રાંધવા માટે કરશે.

ઇંડા ઠંડા પાણી માં મૂકવામાં અને સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં ઇંડા માટે બોઇલ લાવવા, પછી સાત મિનિટ નિર્દેશ. આ કિસ્સામાં, અને જરદી અને સફેદ સારી રીતે સમાન રીતે રાંધવામાં આવે છે.

પછી, રાંધવામાં પછી અમારા ઇંડા, કારણ કે અમે ઇચ્છતા હતા, તરત જ ઠંડા પાણીમાં ઉકળતા પાણી ઇંડા શિફ્ટ કરવા માટે ખાતરી કરો (આ રસોઈ ઇંડા તમામ પ્રકારના લાગુ પડે છે), અન્યથા તેઓ રસોઇ ચાલુ રહેશે અને ક્યાં સુસંગતતા ન હોય કરશે (જો તમને ગમે એક સોફ્ટ-બાફેલી) અથવા સામાન્ય રીતે overcooked.

overcooked ઇંડા કરતાં વધુ ખરાબ કંઈ નથી. તેઓ તેને જોઇએ કરતાં લાંબા સમય સુધી, વાદળી-લીલો લીલી કાટ એક અપ્રિય સ્વાદ ના જરદી પર રાંધવામાં આવે છે, અને જરદી શુષ્ક બની જાય છે અને ખરાબ ક્રમ્બલ્સ છે.

આગળ, હું તમને કહું છું કે કેવી રીતે ઇંડા સાફ કરવા પડશે. તેઓ રાંધવામાં આવે છે, તો હાર્ડ બાફેલી, પછી ઠંડા પાણી હળવાશથી જેથી તે તિરાડ હોય, તો પછી પાણી શેલ ઇંડા વચ્ચે નહીં અને પછી તેને સાફ કરવા માટે સરળ છે એક ચમચી સાથે દરેક ઇંડા હિટ કરી શકાય છે. ક્રમમાં શેલ સંપૂર્ણપણે થી ઇંડા સાફ કરવા માટે, તમે ચાલી પાણી હેઠળ તે શું કરવાની જરૂર છે, તો પછી બધા શેલો નાના અનાજ પાણી સાથે ધોવાઇ, અને દાંત પર ન આવતી આવશે. સ્પ્લિટીંગ બધા eggshell સંપૂર્ણપણે, તો પછી ધીમે ધીમે એક પાતળા આવરણ કે સપાટી પરથી સરળતાથી slips સાથે શુદ્ધ. તમે યોગ્ય રીતે બધું કર્યું, તો ઇંડા સંપૂર્ણપણે સ્વચ્છ અને સરળ, સફેદ જ હોવી જોઈએ, અને જ્યારે કાપી તેને દૃશ્યમાન જરદી તેજસ્વી નારંગી માટે પીળા હશે. આમ, તમે એક અલગ વાનગી તરીકે અથવા અન્ય વાનગીઓ એક ઘટક તરીકે ઇંડા રસોઇ કરી શકો છો.

અને બાફેલી ઇંડા અન્ય ગુપ્ત. ઇંડા તાજા છે (ઓછી કરતાં ત્રણ દિવસ), તો તેઓ નબળી સાફ કરવામાં આવે છે. આવા ઇંડા મુલતવી રાખે જોઇએ કે જેથી તેઓ કેટલાક દિવસો માટે રેફ્રિજરેટરમાં સૂકવવા, અને પછી તેઓ ખાઈ શકાય છે.

અને છેલ્લે, ઇંડા વિશે કેટલીક રસપ્રદ તથ્યો.

એ વાત જાણીતી છે કે કેલરી ચિકન ઇંડા રસોઇ ઇંડા, એટલે સંખ્યા પર આધાર રાખીને વધે પ્રોટીનની તત્પર ડિગ્રી.

શેલ રંગ જરદી રંગ અને ઇંડા ના organoleptic ગુણધર્મો પર કોઈ અસર થતી નથી.

ઇંડા પાણી ભૂમિઓ કે સ્થિર કરવામાં આવે તો, તે માનવ વપરાશ માટે યોગ્ય નથી.

દરેક ઇંડા એમિનો એસિડ, ચરબી, ખનિજો અને તેર વિટામિન્સ છે કે માનવ શરીર માટે આવશ્યક છે સમાવે છે.

આમ, તમે હવે ઇંડા તૈયાર કરવા માટે થોડી રીતો જાણો છો, અને તેથી ભૂખ્યા પ્રદાન અલબત્ત, જો તમે ઇંડા એક દંપતી ફ્રિજ આસપાસ નીચાણવાળા થઈ નહીં.