છૂંદેલા બટાકાની patties

ઊજવણી અને રજાઓ રેફ્રિજરેટર ખોરાક ફાજલ થી તોડી ચાલુ ઘણીવાર પછી, ઉદાર હોસ્ટેલ તૈયાર થઈ હતી. ખાસ કરીને છૂંદેલા બટાકાની અવશેષો જેમાંથી તમે ઝડપથી "છૂટકારો મેળવવા" કરવા માંગો છો, ઘણો ગુમાવી શકાય છે. અલબત્ત, તે હૂંફાળું અને સ્વરૂપ છે, જેમાં તે છે ખાય શક્ય છે, અને તમે કલ્પના "પર ચાલુ" અને કંઈક સૉર્ટ તેમાંથી રસોઇ કરી શકો છો. બટાકા માંથી બર્ગર બનાવવા માટે પ્રયાસ કરો. તૈયારી માટે રેસીપી તેમના uncomplicated અને સમય પરંપરાગત શેકીને માંસ Cutlets કરતાં ઓછી લેશે. અલબત્ત, જો pyureshki છોડી, તે શક્ય છે, ખાસ કરીને, તે તૈયાર કરવા માટે બાંધી અને પછી સ્વાદિષ્ટ "kolobochki" ફ્રાય.

તેથી, રસોઇ અને દસ માધ્યમ બટેટાંના છત. પરિણામી સમૂહ ધણ ત્રણ કાચા ઇંડા માં, ચમચી માખણ માખણ અને લોટ મૃદુ એક જોડી પર મૂકવામાં, અને થોડી prisolit મિશ્રણ. વધુમાં, એક અલગ વાટકી છાંટવામાં બ્રેડક્રમ્સમાં નથી અને અનુસાર એક ઇંડા તોડી નાખે છે. છૂંદેલા બટાકાની patties રચના, તેમને થોડી માર મારવામાં ઇંડા પ્રથમ ડુબાડવા હોય, તો પછી ફટાકડા માં નાહવા અને ગરમ તેલ સૂર્યમુખી સાથે પણ તળેલા મોકલો. ટેબલ પર સારી મશરૂમ્સ સાથે અથવા ખાટા ક્રીમ સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ સામાન્ય "ઉદાસી" ગઈ કાલે માતાનો છૂંદેલા બટાકાની કરતાં વધુ આનંદ સાથે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ છે.

અને જો તમે હજુ પણ રસોઇ કરી શકો છો બટાકાની માંથી બનાવેલ બર્ગર અને નાજુકાઈના માંસ. વાનગી ખૂબ જ રસપ્રદ છે, જોકે તેને કેટલાક અસામાન્ય ઘટકો. બધા જરૂરી છે - તે છે, હકીકતમાં, છૂંદેલા બટાકાની, નાજુકાઈના માંસ અડધા કિલો, થોડું દૂધ, બ્રેડ અથવા બીસ્કીટ, કાચ અથવા દહીં અને ઇંડા વરાળ બે એક સ્લાઇસ (તમે તૈયાર ખરીદી કરી શકો છો, અને વ્યક્તિગત કરી શકાય વળ માંસ). તમે વૈકલ્પિક રીતે ડુંગળી ઉમેરી શકો છો. નિયમિત તૈયારી માંસ patties, મિશ્રણ નાજુકાઈના, દૂધ અથવા પાણી બન અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો વાંકી બલ્બ soaked. મીઠું, થોડી મરી અને માખણ માં ફ્રાય પણ હતા. વધુ છૂંદેલા બટાકાની અને ભરણ અમારી patties તૈયાર કરવા માટે, તમે પણ છે, કે જે તમે સામાન્ય રીતે પાઈ સાલે બ્રેઙ અને સારી અંદરથી તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ લેવાની જરૂર છે. હવે અડધા pyureshki આ ફોર્મમાં જીવંત અને ગીચ પર તે તૈયાર cutlets ફેલાય છે. બીજા અડધા છીણ બટાટા ટોચ પર વાનગી આવરી જશે. જલદી કોઇ ડાચાં એક બટાટા, અમે કોટ પરિણામ "કેક" સારા તેલ હેઠળ દૃશ્યમાન હશે અને ચાબૂક મારી ઇંડા અને દહીં ચટણી રેડીને થશે. તે પછી, અમે એક ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાની મૂકો જેથી તે ત્યાં છે અંબર-શેકવામાં સોનારી બદામી. Kefir અને ઇંડા ચટણી સંપૂર્ણપણે શોષણ થવુ જોઇએ. તે છૂંદેલા બટાકાની અને નાજુકાઈના માંસ તમામ patties તરત ખાઈ શકાય કરવા માટે તૈયાર છે.

તમે વાનગીઓ એક બીજુ વર્ઝન કરી શકો છો. જો ત્યાં ભરણ (200-300 ગ્રામ) એક બીટ છે, તે ડુંગળી, ટામેટાં, મશરૂમ્સ, મરી અને અન્ય કોઇ વનસ્પતિ સાથે તળીને શક્ય છે. શાકભાજી વગર શક્ય હોય, તેઓ આમ નથી કરતા તો. ખૂબ ગાઢો સૉસ કે જેમાં તમે એક ઇંડા વાહન શકે, vyleplivaem બોલમાં seredke ગોખલો શું છે, જેમાં માંસ ભરણ એક ચમચી મૂકે છે. બોલ્સ અપ બંધ લોટ માં ફેરવવામાં અને પછી ગરમ વનસ્પતિ તેલ સાથે frying પણ બંને બાજુઓ પર ફ્રાય પણ હતા. છૂંદેલા બટાકાની પૂરણ સાથેની ટેસ્ટી Cutlets તૈયાર છે, તે માત્ર ખાટા ક્રીમ અથવા મશરૂમ ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.