ઘરે ડાયેટરી Shawarma: વાનગીઓ

મને ખાતરી છે કે ઘણા તમે, જેમ કે ભરપૂરતા માધુર્ય જાતે સારવાર માટે Shawarma જેમ ગમે છું. નાસ્તો માટે તે ખાવા માટે તૈયાર છે, અને રાત્રિભોજન માટે? પરંતુ જેઓ ખોરાક પર અને "બેઠક" આવે છે તે વિશે શું ચોક્કસ પ્રકારના ખોરાક સિસ્ટમ પાલન? વિકલ્પ "સ્વાદિષ્ટ છોડી" સંપૂર્ણપણે તમે અનુકૂળ નથી? આહારના Shawarma - પછી ત્યાં ઉકેલ છે.

આજે અમે તમને એક રેસીપી છે કે જેઓ યોગ્ય ખોરાક રાખવા અને કંઈપણ ફ્રાઇડ અને સ્નિગ્ધ ખાય નહિં માંગો માટે એક પરમ સૌભાગ્ય હશે શેર કરો. ડાયેટરી Shawarma રેસીપી છે કે અમે તમને આજે આપે, ઉચ્ચ કેલરી, ઉચ્ચ ચરબી સામગ્રી અને પેટમાં વજન બિવડાવવા નથી.

હા, Shawarma કારણ કે પણ વાનગી, ઓછી કેલરી હોઈ શકે છે. અને માર્ગ દ્વારા, ખૂબ જ ઓછા ખર્ચે ઉત્પાદનો, કે જે પણ ઇચ્છા મુજબ અલગ અલગ કરી શકાય છે સુયોજિત, કે ભોજન માટે એક મોટી વત્તા છે.

પ્રથમ રેસીપી માટે કાચા

• પિટા બ્રેડ (સેવા આપતા દીઠ એક ભાગ).
• એક નાના ટામેટા.
• મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ બે ચમચી.
• એક મીઠું ચડાવેલું કાકડી.
• ચિકન સ્તન 200 ગ્રામ.
• હાર્ડ ચીઝ, (અને, જો જરૂરી હોય, તો અવરોધ કેલરી ભંગ વિના).

બીજા મૂર્ત સ્વરૂપ માટે સામગ્રી

• lavash 200 ગ્રામ (એક પાતળા ખરીદી સારી આર્મેનિયન lavash. ચરબી કેક કે સુપરમાર્કેટોમાં વેચવામાં આવે લેવા નથી).
• ટમેટાં એક સો ગ્રામ.
• ચિની કોબી અથવા કોઈપણ લીલા લેટસ 180 ગ્રામ.
• એક નાના તાજા કાકડી.
• બાફેલી ચિકન સ્તન.
• એકીકૃત "ફુલમો" ચીઝ (વૈકલ્પિક).

kefir ચટણી

તમે કલ્પના કરી શકો છો કે, Shawarma ખોરાક સ્ટાર્ચ સાથે ઉચ્ચ કેલરી ચરબી મેયોનેઝ અથવા ટામેટા પેસ્ટ સહભાગિતા સાથે તૈયાર કરી શકાતી નથી, અને તેથી પર. ડી તેથી, અમે તમને ઓછી કેલરી ચટણી રાંધવા ઓફર કરે છે. તે સમાવે કરશે:

• દહીં - 250 મિલી.
• લસણ ત્રણ લવિંગ.
• મીઠું અડધા એક teaspoon.
• નાના બીમ તાજી વનસ્પતિ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી).
• કાળા મરી એક ચપટી.
• અથાણાં સો ગ્રામ.
• ફીરી લાલ મરી (વૈકલ્પિક).

ઘર Shawarma તૈયાર પ્રક્રિયા. વિકલ્પ એક

બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરવા માટે શરૂ કરો. આ વાની તૈયાર, આહારના તરીકે Shawarma ચિકન, સૌ પ્રથમ ધ્યાન સેવ્યું હતું તે આ ઘટક હોય છે. ચિકન સ્તનો peeled જોઈએ (જો કોઈ હોય તો) અને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકળવા. પછી અમે માંસ મેળવવા અને ઓરડાના તાપમાને સંપૂર્ણપણે ઠંડો તે આપે છે.

ઘરે Shawarma ખોરાક તે ઉત્પાદનો કે રેફ્રિજરેટરમાં મોસમ છે બને છે. આજે અમે "શિયાળું" વિકલ્પ તૈયાર અને લેવા આવે કાકડીના અથાણાંને, ટમેટાં અને અથાણાંના મશરૂમ્સ. બધા ઘટકો સમારેલી હોવું જ જોઈએ.

અમે પિટા બ્રેડ ટેબલ પર ફેલાય છે. ખાસ કરીને, ચટણી મિશ્રણ હાજર મેયોનેઝ, કેચઅપ, તૈલી ક્રીમ અને દહીં તરીકે પ્રમાણભૂત રેસીપીને છે. પરંતુ કારણ કે અમે હોમમેઇડ ખોરાક shawarma તૈયાર હોય, તો પછી પિટા બ્રેડ અમે ચટણી kefir મહેનત. ઉંજણ માટે તમને એક વિશિષ્ટ સિલિકોન બ્રશ અથવા નિયમિત ટેબલ સ્પૂન વાપરી શકો છો.

યાદી પર આગળ માંસ વધુમાં છે. ચિકન સ્તન કાપી અને નાના ટુકડામાં હાથ તોડીને કરવાની ભલામણ નથી. કાકડી અને મશરૂમ્સ - માંસ પછી ટામેટાં, પછી એક સ્તર છે. તમે આવા રીંગણા અથવા કોબીજ જેવા કેટલાક આથેલાં શાકભાજીઓ ઉમેરવા માંગો શકે છે. તે પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને તે જ ઓછી કેલરી પર હશે.

તે માત્ર lavash એક રોલ મોટી શીટમાં લપેટી અને બે મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ માં મૂકી રહે છે. તમે પણ ખાસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-ગ્રીલ, જ્યાં તે તેલ ઉપયોગ કર્યા વગર Shawarma ગરમી શક્ય છે વાપરી શકો છો.

ઘર Shawarma. વિકલ્પ બે

જો કોઈ લાગે કરશે આથેલાં શાકભાજીઓ અને મશરૂમ્સ છે - બધા જ ખોરાક તદ્દન સંતોષ અને કેલરી છે, તો પછી અમે એક સેકન્ડ, પણ વધુ સરળ વિકલ્પ આપે છે. આવા આહાર Shaurma કહી શકાય છે "સમર" (તરીકે પ્રથમ વિરોધ). ત્યાં હાજર માત્ર તાજા શાકભાજી હશે.

પ્રથમ રેસીપી જેમ, બધા ઘટકો ઉડી હેલિકોપ્ટરના આવે છે. નાના ટુકડામાં આતુર હાથ કોબી. એ જ રીતે, આપણે ચિકન બાફેલી માંસ સાથે આગળ વધો. ક્રીમ ચીઝ છીણવું. તમે અલબત્ત એક સામાન્ય પનીર ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ કેલરી સામગ્રી તે વધુ unuseful પ્રક્રિયા કરતાં હશે. તમારા ચૂંટેલા લો.

પિટા બ્રેડ સ્પ્રેડ. તે kefir ચટણી સમીયર અને સ્તરો તમામ ઘટકો હાથ ધર્યો: ચિકન, ટમેટા, કાકડી, કોબી, પનીર. અમે બે ત્રણ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રોલ બંધ કરો.

"આહાર Shawarma" ની થીમ પર ભિન્નતા

તમે પ્રથમ બે પ્રિસ્ક્રિપ્શનો પસંદગીમાં ન આવે તો અથવા રેફ્રિજરેટર માં કેટલાક ઘટકો ન હોય, અમે તમને આ વાનગી માટે વિકલ્પો યાદી આપે છે. તેમની વચ્ચે, તમે કદાચ તેમના પોતાના છે, કે જે કેલરી અને સ્વાદ માટે વ્યવસ્થા કરશે મળશે.

• ગ્રીન્સ, બાફેલી ચિકન સ્તન, પનીર, લસણ, રિફ્યુઅલિંગ માટે દહીં.
• વનસ્પતિ, પનીર, લસણ, kefir સૉસ.
• ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ (champignons), લસણ, ઔષધો, ચીઝ, દહીં.
• તાજા કાકડી, મીઠું ચડાવેલું માછલી (લાલ), લીલા, kefir સૉસ.
• બાફેલી ચિકન સ્તન, કોરિયન, કાકડી, kefir કપડાં ગાજર.
• ઓછી ચરબી દહીં - ભુરો ચોખા, બાફેલા ઇંડા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, લસણ, રિફ્યુઅલિંગ માટે બાફેલી.
• તાજા ટામેટાં, કાકડીઓ, દુર્બળ હેમ, મસ્ટર્ડ અને ભરણ માટે ક્રીમ થોડા કાપી નાંખ્યું.
• મીઠી લાલ ડુંગળી, ચિકન સ્તન, અથાણાં, લસણ થોડા લવિંગ, kefir ડ્રેસિંગ.
• ઓછી ચરબી ચીઝ, મીઠી મરી, લસણ, kefir સૉસ.
• તાજા ગાજર (અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી લોખંડની જાળીવાળું), કચડી અખરોટ, બાફેલી beets, લસણ, ક્રીમ અને દહીં ઓછી ચરબી ચટણી.
• મશરૂમ્સ અને ડુંગળી, બાફેલી ઇંડા, લસણ સૉસ.
• ફ્રાઇડ ચિકન યકૃત, તાજા લેટીસ કાકડી, kefir સૉસ.
• ફ્રાઇડ રીંગણા કાકડી, મીઠી મરી, ટામેટાં, મશરૂમ્સ, ડુંગળી સાથે તળેલી.
• બાફેલી ઝીંગા, લસણ ડ્રેસિંગ.

ઘર Shawarma માટે ચટણીઓના

તેથી, જો તમે આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, આહારના Shawarma (જોડાયેલ ફોટો સાથે રેસીપી) તરીકે અમારી સલાહ પર નિર્ણય કર્યો છે, તો પછી ટીપ્સ એક દંપતિ નોંધ લે છે. એકવાર તમે તમારી જાતને માટે ઓછી કેલરી ખોરાક Shawarma તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવશે એક ચોક્કસ સમૂહ પસંદ કરો, અમે સ્ટોક અને રેસીપી ચટણીઓના ભલામણ કરીએ છીએ. એક નિયમ છે, એક ખોરાક પર "બેઠક", અને તમારી જાતને માત્ર અમુક ખોરાક માટે પરવાનગી તરીકે, એક વ્યક્તિ એવું માને છે કે આ ઝડપથી પલ ઉકેલવાનું શરૂ કરવું જોઇએ. આ કિસ્સામાં, સેવ પરિસ્થિતિ માત્ર ચટણીઓના અને પૂરવણીમાં વિવિધ હોઇ શકે છે.

મસ્ટર્ડ સોસ

ખૂબ ચોક્કસ સ્વાદ વાનગી કરશે ચટણી મસ્ટર્ડ. તેમણે શુષ્ક મસ્ટર્ડ અને ઓછી ચરબી ક્રીમ બને છે. સમાન ભાગો મસ્ટર્ડ અને ક્રીમ માં ભેગા કરો. તમે વાનગી વધારે મસાલેદાર બનાવવા માંગો છો, તો પછી ક્રીમ જથ્થો નીચે ચાલુ કરો. તમે મસાલેદાર ન ગમે નથી, તો પછી તે અનુસાર, રાઇનો પાવડર સામગ્રી ઘટાડે છે.

નારંગી

પ્રેમીઓ, અમે એક નારંગી પરિચિત વાનગીઓ સ્વાદ વિચિત્ર રંગોમાં પહેરાવી તૈયાર કરવા ભલામણ કરીએ છીએ. સોસ સાથે ઘર Shawarma ખૂબ અસામાન્ય છે, પરંતુ ચોક્કસપણે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ મળે છે. માર્ગ દ્વારા, આ ચટણી માત્ર ઘરમાં Shawarma માટે માંસની તમામ પ્રકારના માટે આદર્શ છે, અને છે.

એક મોટી નારંગી ના રસ સ્વીઝ. તે પ્રવાહી મધ અડધી ચમચી, સૂકા આદુ, તુલસીનો છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી પીસેલા ચપટી ઉમેરી રહ્યું છે. આગળ, ઉમેરો મસ્ટર્ડ એક ચમચી બર્નિંગ નથી. તમે તેને ગરમ ગમે તો, લાલ મરી બદલે મસ્ટર્ડ ઉમેરો.

પણ ઘરે Shawarma સંપૂર્ણ આર્મેનિયન દાડમ ચટણી છે. તે એક મીઠી અને ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે અને માંસ સાથે જાય છે. પોતાના તૈયાર કરવા માટે તે જરૂરી નથી, તે લગભગ દરેક સુપરમાર્કેટ વેચાય છે. તે તમને તૈયારી સમય, કે જે વ્યસ્ત housewives માટે એક મોટી વત્તા છે સાચવશે.