ક્રિસમસ પોસ્ટમાં Meatless વાનગીઓ.

ચાર વધુ પોસ્ટ્સ, જેમાંથી બે કડક (ધ ગ્રેટ, ધારણા છે), અને બે બિન કડક (Petrov, ક્રિસમસ) હોય છે. ક્રિસમસ - આ લેખમાં આપણે એડવેન્ટ, જે 28 નવેમ્બર થી 6 ડિસેમ્બર, સમગ્રલક્ષી માટે ચાલે છે, અને એક મહાન ખ્રિસ્તી ધર્મની રજા સાથે સમાપ્ત થાય છે, પોષણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે.

સોમવાર, બુધવાર અને શુક્રવાર પર તેલ (વનસ્પતિ તેલ) વગર શાકાહારી ખોરાક ખાવા માટે, મંગળવાર અને ગુરુવારે માનવામાં - તેલ સાથે જ છે, અને શનિવારે અને રવિવારે અને પવિત્ર દિવસો (2 જાન્યુઆરી થી સુધી) માછલી ખોરાક ઉમેરવામાં આવે છે. ઈંડા, ડેરી અને માંસ ઉત્પાદનો સંપૂર્ણપણે દૂર કરવામાં આવે છે. જોકે, અને તેમને વિના meatless ભોજન એડવેન્ટ વૈવિધ્યસભર અને કુશળ પરિચારિકા હંમેશા કેવી રીતે સરળ અને સસ્તી ઘરગથ્થુ ફીડ શોધી છે.

પ્રથમ અભ્યાસક્રમો લોકપ્રિય meatless સૂપ rassolnik, સ્ટયૂ, સૂપ અને borscht છે. સૂપ ઘણા ઉત્પાદનો પાયો તૈયાર કરી શકાય છે સૌથી દાળો સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં વટાણા, મશરૂમ્સ, સાર્વક્રાઉટ પણ સૂપ માટે લોકપ્રિય, અથાણું અથાણાંમાં, સારી રીતે, શનિવાર અને રવિવારે કાકડી છે - માછલી વિસ્તાર. મુખ્ય અભ્યાસક્રમો - ખૂબ જ અલગ, કારણ કે તમે તેમને વિવિધતા આવશે શેરોમાં તમે શિયાળામાં કરી શકે પર સંપૂર્ણપણે આધાર રાખે છે, અથવા તમારા નાણાકીય ક્ષમતા પર. Meatless ભોજન માનવીની કોઈપણ ઘર ઉજવણી માટે ખાસ કરીને સારી છે. તમે રસોઈ પહેલાં પોટ બંધ (અને તે શાકભાજી સાથે માછલી અથવા મશરૂમ્સ હોઈ શકે છે) ની કેક તો બેખમીર કણક, પીરસતાં પહેલાં, તે ખાસ કરીને ભવ્ય અને મોહક દેખાશે.

ક્રિસમસ પોસ્ટમાં Meatless વાનગીઓ. રેસીપી №1. "હર્ક્યુલીસએ" સાથે શાકભાજી સૂપ.

• પાણી ફિલ્ટર 2 લિટર
• ½ કોબીજ કિલોગ્રામ,
• 1 મોટી ડુંગળી,
• "હર્ક્યુલીસએ" થોડા tablespoons
• તમારા સ્વાદ લસણ, સ્પૂન લોટ, વનસ્પતિ,
• 2 ગાજર.

મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં કોબીજ ઉકળવા અને વનસ્પતિ સૂપ ધોવાણ વિના, બ્લેન્ડર અંગત સ્વાર્થ. ઓટના લોટથી માં સમાપ્ત સૂપ આધાર જગાડવો અને નાના આગ પર દેગમાં મૂકવામાં જેથી તેઓ ઓળખી. અંતે ડુંગળી અને ગાજર ની કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી બનાવો, લોટ ઉમેરો. સૂપ સાથે તળેલું શાકભાજી કનેક્ટ ઉકળવા, સમારેલી લસણ, જાયફળ એક બીટ મૂકી અને છેલ્લે વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની.

ક્રિસમસ પોસ્ટમાં Meatless વાનગીઓ. રેસીપી №2. લાલ કઠોળ સાથે braised કોબી.

• · 1 કોબી માધ્યમ વડા,
• 1/5 · કઠોળ (અથવા બેંક) ના કિલો
• · શાકભાજી તેલ, ડુંગળી, ટમેટા પેસ્ટ કરો.

કોબી હાથીઓને, એક જાડા તળિયે સાથે cookware ગરમી, તેલ રેડીને અને ટેન્ડર સુધી કોબી રાંધવા. અલગ, ડુંગળી ફ્રાય પણ હતા. તમે (3-4 કલાક માટે) અગાઉથી સૂકા કઠોળ ઉપયોગ કરવાની યોજના, તો તે ગરમ પાણી સાથે ભરો અને સોજો ઉકળવા. બધા ઘટકો ભેગું ફક્ત ટેન્ડર સુધી, જો ઇચ્છા હોય તો, એ જ સમયે કેચઅપ અથવા ટામેટા પેસ્ટ ઉમેરો.

ક્રિસમસ પોસ્ટમાં Meatless વાનગીઓ. રેસીપી №3. ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં માંથી પૅનકૅક્સ.

• ½ રોલ્ડ ઓટ્સ કિલોગ્રામ,
• પાણી - 1 કપ,
• 2 ડુંગળી અને 2 લસણ લવિંગ / 2 સફરજન,
• વધારો. તેલ.

હર્ક્યુલસ જાડા porridge ઉકળવા, ઠંડી. કાચો અને peeled ડુંગળી, લસણ અને તાજી વનસ્પતિ ઉડી ચોપ, એક બ્લેન્ડર સારી. શાકભાજી, મરી અને મીઠું સાથે porridge સાથે કનેક્ટ કરો. ગુડ ગરમી પૂરતી તેલ સાથે પણ (જો થોડું - પાલન કરશે), પેનકેક, એક ચમચી અને બંને બાજુઓ પર ફ્રાય સાથે meatballs મૂકે છે.

તમે પેનકેક અને મીઠી આવૃત્તિ બનાવી શકે છે. આ કરવા માટે, તમે રસોઈ રોલ્ડ ઓટ્સ 2 ટેબલ પ્રક્રિયા ઉમેરવાની જરૂર છે. ખાંડ spoons અને, જ્યારે porridge cools, ઉડી બે સફરજન વિનિમય કરવો. પછી મિશ્રણ, જો પ્રવાહી સામૂહિક મેળવવામાં આવે છે, તો તમે લોટ ઉમેરી શકો છો. પ્રથમ મૂર્ત સ્વરૂપ તરીકે એ જ સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

મીઠી ક્રિસમસ meatless ભોજન હંમેશા રોજિંદા અને ઉત્સવની કોષ્ટકમાં હાજર હોય છે. તમે મધ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક રસોઇ કરી શકો છો muffins, યીસ્ટના જામ અને મુરબ્બો, બીસ્કીટ અને તે પણ સાથે અથવા લવણ, વિવિધ પૂરવણીમાં સાથે પાઈ, bagels ખનિજ પાણી એક meatless કેક.

ક્રિસમસ પોસ્ટમાં Meatless વાનગીઓ. રેસીપી №4. લવણ પર ડોનટ્સ.

આ રેસીપી, તે અથાણું ટામેટાં ના લવણ જળ બહાર લઇ જવા માટે સારું છે, તેથી તેને સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બહાર કરે છે. લવણ જળ 1 કપ, અને લોટ 1 કિલો, 1 ચમચી સોડા, ખાંડ 1 કપ અને વનસ્પતિ તેલ થોડા ચમચી માધ્યમ જાડાઈ કણક ભેળવી. હંમેશની જેમ સાલે બ્રેઙ બનાવવા.