કાર્બોહાઈડ્રેટ સમાવતી ફુડ્સ

દરેક વ્યક્તિને જે છે કાળજીપૂર્વક તેમના આરોગ્ય અને વજન મોનીટર, તમે માત્ર કાર્બોહાઈડ્રેટ સમાવતી ખોરાક જાણવાની જરૂર છે. બધા પછી, માનવ શરીરના 50-70 ટકા કાર્બોહાઈડ્રેટ ઊર્જા સાથે પૂરી પાડવામાં આવે છે, જેથી માનવ શરીરમાં નિયમિતપણે અને પૂરતા પ્રમાણમાં આવવા જોઈએ તેઓ છે. અમે ભૂલી જોઈએ કે કાર્બોહાઈડ્રેટ અતિશય ઇન્ટેક સ્થૂળતા પરિણમી શકે છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ માનવ શરીરના અનેક શારીરિક પ્રક્રિયાઓ સામેલ છે. તેઓ માનવ ચેતાતંત્ર માટે આવશ્યક છે. એ વાત જાણીતી છે કે મગજની, ઉદાહરણ તરીકે, ગ્લુકોઝ બે વખત માનવ સ્નાયુ કરતાં વધુ રહેવાની જરૂર છે અને કિડની કરતાં ત્રણ ગણો વધુ છે. કાર્બોહાઈડ્રેટ સમાવતી ખોરાક એક નોંધ તે પહેલાં, તમારે સમજવું કે તેઓ શું છે જરૂર છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ બે પ્રકારના વિભાજિત કરવામાં આવે છેઃ સરળ અને જટિલ. ગુડ અથવા સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટસ - તે monosaccharides (galactose, સાકર અને ગ્લુકોઝ) અને Disaccharides (સુક્રોઝ અને maltose). ગરીબ કે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - પોલીસેકરીડસ (ગ્લાયકોજન, pectins, સ્ટાર્ચ અને સેલ્યુલોઝ) છે. સરળ અને સારી carbs, ગ્લાયકોજેન અને સ્ટાર્ચ તરીકે, એસિમિલેશનનો અને પ્રોસેસિંગ પ્રક્રિયા શરીરમાં ખૂબ મુશ્કેલી થઇ નથી. આમ તેઓ જુદા જુદા દરે પચાવી હોય, દા.ત., ગ્લુકોઝ ગટ વધુ ઝડપથી ફળ શોષીને, પછી ભલેને તેઓ તે જ ફળ મેળવી રહ્યા હતા. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ખાસ કરીને સરળ સમાવતી ફુડ્સ, તે તેજસ્વી ફળ છે, તાજા શાકભાજી, બદામી ચોખા, ઓટના લોટથી, વટાણા, તાજા રસ, રાઈ બ્રેડ ઉમેરી થૂલું, બિયાં સાથેનો દાણો, લાલ રાજમા, મસૂર, સાથે લોટ, ભોજન, ડેરી ઉત્પાદનો, ચણા, સાકર કડવો ચોકલેટ, મશરૂમ્સ, સોયા. મુશ્કેલ અથવા ખરાબ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વધારાનું વજન મુખ્ય કારણ છે. મનુષ્ય, તેઓ ખૂબ જ ઝડપથી ખાંડ બની રહી છે, અને આ ક્ષણે જો ત્યાં ઊર્જા શરીર માટે કોઈ જરૂર ઝડપથી ચરબી જમા થાય છે.

તેથી શું ખોરાક કાર્બોહાઈડ્રેટ, માં સમાવી આ કિસ્સામાં ખરાબ? તે સફેદ બ્રેડ, પાસ્તા, ગાજર, peeled રાઉન્ડ ચોખા, beets, મકાઈ, કેક, ખાંડ, કેક, પેસ્ટ્રીઝ, ચિપ્સ, ફટાકડા, લગભગ તમામ મીઠાઈ છે. તમે જોઈ શકો છો, આ ઉત્પાદનો માંગ સૌથી હોય છે. તેઓ હંમેશા ખરીદી અને રસોઇ કરવા માટે સરળ છે. વધુમાં, તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને તેથી મોટા ભાગના લોકો જે મોટાપો છે ખોરાક બનાવે છે.

સમજી એવું શું ખોરાક કાર્બોહાઈડ્રેટ ધરાવે છે, તે જાણવું કેટલું તેઓ શરીર દ્વારા જરૂરી છે એટલું જ મહત્વનું છે. સરેરાશ પુખ્ત પુરૂષો જે માત્ર હળવા માનસિક અથવા શારીરિક શ્રમ સંકળાયેલી હોય, તો તમે દિવસ દીઠ 400 ગ્રામ જરૂર છે, સ્ત્રીઓ - 350 એથ્લેટ્સ અલબત્ત, સામાન્ય ભૌતિક પ્રવૃત્તિ માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વધુ જરૂર પડશે. રસપ્રદ હકીકત એ છે કે પ્રોટીન વિપરીત, લોકો ભારે શારીરિક શ્રમ સાથે સંકળાયેલી ન હોય અને વજન ગુમાવી બનાવવા પ્રયાસશીલ, તમે કાર્બોહાઈડ્રેટ સરેરાશ દૈનિક રકમ ઘટાડી શકે છે આરોગ્ય માટે કોઈપણ નુકસાન વગર છે. તેથી, કાર્બોહાઇડ્રેટ સમાવતી ખોરાક આવા લોકોની ઓછી ખાય જોઈએ. આમ, તમે ઊર્જા ઇન્ટેક રકમ ગોઠવી શકો છો. એ વાત જાણીતી છે કે કાર્બોહાઇડ્રેટ એક ગ્રામ ચાર કેલરી વિશે રચાયેલી છે. આ જાણીને, તે એક દૈનિક મેનુ બનાવવા માટે સરળ છે. પરંતુ તેની ખોજ વજન ગુમાવી કરવા માટે, પણ pacu જાઓ નથી, કાર્બોહાઇડ્રેટ એકસાથે રહે. કાર્બોહાઈડ્રેટ પર સુખાકારી તરત નકારાત્મક અસર અભાવ: કામ ક્ષમતા ગુમાવી, ભૂખ સતત કથળી, સુસ્તી અને થાક એક રાજ્ય છે. વધુમાં, તમે માથાનો દુખાવો, ચક્કર, અને મુશ્કેલી શ્વાસ અનુભવી શકે છે. વધુમાં, ફાઈબર અભાવે ઘણી વખત કબજિયાત દેખાશે, તે અત્યંત જાણીતી છે કે ફાઇબર peristalsis ઉત્તેજિત કરે છે.

તેથી, આ બધા સરળ નિયમો જાણીને, ખરાબ અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટસ ની ઇન્ટેક regioirovat તેથી વજન રાહત અને પોષક આપી શકે છે.