કેવી રીતે સૂપ બબરચી પર કેટલીક ટીપ્સ

ભાગ્યે જ જોવા મળતી માણસ માછીમારી જાઓ, જ્યારે તે કાન એક ફિક્સ્ચર, એક કેમ્પફાયર પર રાંધવામાં ગણવામાં આવે છે ન ગમે નથી. જો કે, તમે ઘરે આ વાની તૈયાર કરી શકો છો, તેને ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ અણનમ ચાલુ કરી શકો છો, જો તમે થોડા યુક્તિઓ જાણે છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે વાસ્તવિક કાન માત્ર તાજી માછલી, અને ચોક્કસપણે નદીથી ઉકાળવી જોઇએ, અને જો આ હેતુ માટે લેવામાં આવે છે, સ્થિર અથવા તૈયાર માછલી, પહેલેથી જ મેળવી છે માછલી સૂપ. જો આપણે વિશે વાત કેવી રીતે સૂપ તૈયાર કરવા માટે ઘરે, તમે આ હેતુ અને સમુદ્ર, જે પટલ માં ઓછામાં ઓછા નાના હાડકાં માટે એક મહાન લાભ છે રહેવાસીઓ માટે porektomendovat કરી શકો છો.

ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને તૈયારી જે તાજા પેર્ચ ઉપયોગ કરે ઇયર વળે છે, તેનો સંપૂર્ણ. તે વિશે દોઢ કિલોગ્રામ લે છે. માછલી સારી રીતે, સાફ ધોવાઇ, ચીજવસ્તુઓનો નાશ કરવો અથવા તે લૂંટી લેવી, તે પણ ચૂઇ અને તેના કટ જાડા ટુકડાઓ (નાના રસોઈ દરમ્યાન અલગ પડી શકે છે) દૂર કરવા માટે જરૂરી છે. (ઘર તરીકે - 4-5 લિટર માટે PAN) બોલર આગ પર મૂકવામાં આવે છે, અને પાણી એક બોઇલ પર લાવવામાં આવી. અહીં સોફ્ટ સુધી પાસાદાર ભાત બટાકા અને બોઇલ મૂકો. તે પછી, વાનગીઓ પેર્ચ ના સમારેલી ટુકડાઓ ઉમેરવામાં આવે છે, અને સૂપ આશરે 15 મિનિટ માટે ગરમી મૂકવામાં આવે છે. સૂપ રસોઈ ના અંત સુધીમાં વોડકા એક ગ્લાસ, બધા મીઠું ચડાવેલું, મરી, મસાલા અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ ઉમેરો રેડવામાં આવે છે. તે જ્યારે છે, કે જે પછી તે ઉપયોગ માટે તૈયાર છે સૂપ Infuse આપી વધુ સારું છે.

આવા એક જાતનું કબૂતર અથવા perches તરીકે સક્રિય સૂપ અને નાની માછલી છે, ઉકાળવામાં. પહેલાં તમે સૂપ રસોઇ, માછલી સામાન્ય સ્વચ્છ ન હોય, સૂપ જરૂરી સંલગ્નતા છે. જોકે, તે આંતરડાં કાઢી લેવાં જોઈએ અને માછલી અને પેર્ચ સાથે સારી રીતે કોગળા ચૂઇ દૂર કરવા અથવા સૂપ કડવો સ્વાદ કરી શકો છો. તૈયાર માછલી ઇચ્છિત વાનગી મૂકવામાં આવે છે, ઠંડા પાણી સાથે ભરો તે ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી રુટ અને સેલરિ મીઠું peeled ઉમેરો. ઓછી ગરમી પર લગભગ 40 મિનિટ, કે જે પછી સૂપ ફિલ્ટર ફરીથી પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે ઉકાળવામાં કાન, ત્યાંના ગાજર, પાસાદાર ભાત ઉમેરવામાં આવે છે અને સહેજ તળેલી, તેમજ બટાકાની ટુકડાઓ. બધું ટેન્ડર શાકભાજી સુધી રાંધવામાં આવે છે.

જાણવા માટે કેવી રીતે સૂપ બનાવવા માટે, ત્યાં ઘણા મત પ્રવર્તે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેટલાક જેથી જો તે અચાનક સિવાય પડે છે, નાના ટુકડાઓ સૂપ માં પડવું નથી, ઉકળતા પાણી, જાળી માં આવરિત રાંધવા નાની માછલી સલાહ આપે છે. કેવી રીતે સૂપ તૈયાર કરવા માટે વિશે વાત, તેથી તે પારદર્શક ચાલુ, અમે અથાણાંની મદદથી ખેંચીને ભલામણ કરી શકે. તે જેથી આયોજન કર્યું હતું. 2 tablespoons અથાણાંની મોર્ટાર માં પીસેલો, મિશ્રણ ધીમે ધીમે ઠંડા પાણીમાં ટોચનું સ્થાન હાંસલ કરવામાં આવી હતી ત્યાં સુધી સામૂહિક કણક મળતા આવે છે શરૂ થાય છે. ત્યારબાદ, કાચ ઠંડા અને ગરમ પાણી કટોરો, સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત ઉમેરવામાં આવે છે. ગરમ ભરવામાં એક કાન કપ પરિણામી મિશ્રણ ઉકળતા લાવવામાં અને બીજો ભાગ ભાષાંતર કરવામાં આવે છે. સૂપ કેટલાક સમય હિમાયત કરી માટે ઓછી ગરમી પર લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે, સૂપ ગાળવામાં આવે છે.

કેવી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ અને સમૃદ્ધિ રાંધવા? અન્ય ગુપ્ત - એક સમયે માછલી વિવિધ પ્રકારના ઉપયોગ કરે છે. મોટા ભાગે બે અથવા ત્રણ પ્રકારના મિશ્રણનો ઉપયોગ, તેમ છતાં, તે યાદ વર્થ છે કે જો તમે Red માછલી લે છે, પછી પૂરક તેની જરૂર નથી.

અન્ય સૂપ વિપરીત, શાકભાજી ઓછામાં ઓછા રકમ મૂકવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે તેને ગાજર, બટાકા અને ડુંગળી. મસાલા, પણ નથી, સામેલ મેળવવા કે જેથી તેઓ માછલી સ્વાદ મારવા ન હતી નથી. વારંવાર ઉપયોગ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી મૂળિયા અથવા સેલરિ સુવાદાણા. ત્યારથી તાજા પાણીની માછલી ખૂબ જ ઝડપથી અલગ પડી, તે શાકભાજી પર પછીથી થોડુંક મૂકી અથવા ત્યાં સુધી શાકભાજી વેલ્ડિંગ કરવામાં આવે છે, અને પછી એક તૈયાર ભોજન મૂકી હંમેશ માટે ખેંચવાનો ભલામણ કરવામાં આવે છે. પચાવી માછલી (ખાસ કરીને નદી) સખત બની જાય છે.

અલબત્ત, તે પહેલાં તમે સૂપ રસોઇ, શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ તેના માટે પોતાના કેચ માછલી હશે. આ વાનીમાં મોટા ભાગના આબેહૂબ સ્વાદ હશે, પણ ઘટકો એક સ્ટોર માં ખરીદી એક સારા વિકલ્પ હોઈ શકે છે.