કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સમુદ્ર બાઝ રાંધવા: વાનગીઓ

કમનસીબે, કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સમુદ્ર બાઝ તૈયાર કરવા, સ્થાનિક ગૃહિણી મોટે ભાગે અજાણ હતા. ભૂમધ્ય વાનગીઓની સંબંધિત પ્રાપ્યતા છતાં, તે ખરેખર રશિયનો અને ભૂતપૂર્વ સોવિયેત યુનિયન અન્ય રહેવાસીઓ ખોરાક પર કેચ નથી. પરંતુ તે ખૂબ જ શરીર આ નાના અને પ્રમાણમાં ઓછી ચરબી માછલી વિટામિનો અને ખનિજો જરૂર સમાવે છે. વધુમાં, સમુદ્ર બાઝ માંસ સ્વાદ, સારી રીતે શરીર દ્વારા ગ્રહણ, અને તે પણ આ કિસ્સામાં ખૂબ જ આહલાદક છે, અને પ્રમાણમાં થોડા કેલરી સમાવે છે. તેથી જો તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો ત્યારે પણ ખોરાક પર. અને કેવી રીતે તૈયાર કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સમુદ્ર બાઝ, તેથી તેને માત્ર પરંતુ ઉપયોગી પણ સ્વાદિષ્ટ હતી તમે નીચેની વાનગીઓ વાંચીને જાણી શકો છો. કોઈ વધુ ખાસ કરીને ખર્ચાળ ઉત્પાદનો અથવા અનન્ય કુશળતા જરૂરી આવે છે.

રેસીપી સમુદ્ર બાઝ માછલી શાકભાજી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં

ખોરાક બીજા બધા ગુણો ઉપરાંત ક્લેવર, જે માત્ર રસોઈ પ્રક્રિયા છે, પણ વપરાશ કરે છે અને હાડકા માટે પણ નાની સંખ્યામાં નોંધવું જોઈએ. પહેલાં તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાથે સમુદ્ર બાઝ રસોઇ, તમે બધા જરૂરી ઘટકો પર સ્ટોક જોઈએ. વાની છે, સરળ સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તદ્દન પોષક બહાર કરે છે. તે શાકભાજી સાથે પીરસવામાં આવે છે, જેથી તમે તેને અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી વગર કામ કરી શકે છે.

1 ભાગ લેવી જોઇએ: 1 માછલી ક્લેવર (400 ગ્રામ), ઓલિવ તેલ, અડધો લીંબુ, મીઠું, થાઇમ sprig, માછલી માટે, મસાલા. સજાવટ કાકડી, ટમેટા અને કેટલાક લેટસ તરીકે સેવા થશે.

માછલી સાફ જોઇએ ચીજવસ્તુઓનો નાશ કરવો અથવા તે લૂંટી લેવી, ધોવાઇ અને ટુવાલ obsushivayut. પછી તેને મીઠું ચડાવેલું અને ઔષધો સાથે છાંટવામાં આવતું હતું, લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ બહાર સંકોચાઈ જાય તેવું, સમગ્ર સેવા આપતા માટે થોડા સ્લાઇસેસ છોડી જાય છે. થાઇમ એક sprig પેટમાં મૂકવામાં આવે છે અને 15-30 મિનિટ માટે marinate માટે છોડી છે.

આગળ, માછલી હળવાશથી પ્રથમ હોઈ શકો છો માખણ સાથે પણ બંને પક્ષો પર ફ્રાય, અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. માટે વાનગી વધુ આહાર હતો, સમુદ્ર બાઝ માત્ર સાલે બ્રેઙ જોઈએ. આ હેતુ માટે, ક્લેવર પર ફેલાય ચર્મપત્ર કાગળ, greased, અને 15-20 મિનિટ માટે નથી ખૂબ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલવામાં આવે છે.

માછલી તૈયાર હોય, ત્યારે તમે શાકભાજી વિનિમય કરવો અને તેમને વિશાળ વાનગી ઉપયોગ કરીને મૂકી કરવાની જરૂર છે. તૈયાર સમુદ્ર બાઝ, મધ્યમાં બહાર નાખ્યો લીંબુ સાથે સજાવવામાં આવે છે અને તરત જ સેવા આપે છે. આદર્શરીતે તેને ચટણી ઔષધિ સૂપ માટે યોગ્ય છે, પરંતુ તમે તેના વિના કરી શકે છે.

વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સી બાસ

ગત માટે રેસીપી માછલી ફ્રાન્સની દક્ષિણે, જ્યાં તે લગભગ તમામ રેસ્ટોરાં અને કાફે પીરસવામાં આવે છે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ભૂમધ્ય અન્ય દેશોમાં, જેમાં સમુદ્ર બાઝ ઓછા સામાન્ય નથી માટે, પછી તે વધુ સામાન્ય વરખ રાંધવામાં આવે છે. માછલી મોટા થડ પર (કિલોગ્રામ) ની મસાલા સ્વાદ (સૂકા oregano અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી થાઇમ, સફેદ મરી, તુલસીનો છોડ અથવા થાઇમ ઉમેરો), મીઠું, થોડી ઓલિવ તેલ, લીંબુનો અને મીઠું જરૂર છે.

પહેલાં તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સમુદ્ર બાઝ રસોઇ, તે ધોવાઇ મીઠું ચડાવેલું અને મસાલા, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે. પેટ હરિયાળી થોડા sprigs મૂકી શકો છો. પછી માછલી એલ્યુમિનિયમ વરખ માં લપેટી અને 200 કરતાં વધુ ડિગ્રી તાપમાન પર અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલવામાં આવે છે. સેવા આપે છે તે શાકભાજી કે બીજી બાજુ વાનગીઓ, સૂકી સફેદ દારૂ સાથે જોઈએ.