આ કેવી રીતે માછલી રાંધવા માટે - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સી બાસ?

માછલી વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી છે. માછલીની કડક ખોરાકમાં પણ અનુયાયીઓની આપતા નથી, અને જેઓ ફક્ત સામાન્ય રીતે તંદુરસ્ત આહાર માટે શોધે છે તે વિના આહાર કલ્પના મુશ્કેલ છે. સમુદ્ર બાઝ, પણ સમુદ્ર બાઝ અને સમુદ્ર બાઝ તરીકે ઓળખાય - માછલી tastiest જાતો એક છે. આ માછલી ખૂબ, ખૂબ સરળ રાંધવામાં આવે છે. કૂક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શ્રેષ્ઠ Seabass.

તૈયારી

માછલી જંગલી વસવાટમાં રહેતા પ્રભાવશાળી છે - 15 કિલોગ્રામનું વજન સાથે - અને લગભગ એક મીટર લંબાઇ સુધી પહોંચે છે. માછલી તરીકે વપરાય ખોરાક કૃત્રિમ રીતે વિકસાવેલ. તેઓ એટલા મહાન નથી, પરંતુ માંસ તેઓ ખૂબ જ રસાળ અને ટેન્ડર છે, કોઈ નાની હાડકાં. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સી બાસ - એક વાનગી પણ મેનુ પર શોધી શકાય છે. તેનું મૂલ્ય બધી કદર કરશે, જેથી તે ઘરે માછલી રસોઇ શીખવા માટે કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ છે.

તેથી, કેવી રીતે માછલી રાંધવા માટે Seabass મહત્તમ સ્વાદિષ્ટ? તમે સ્વાદ થોડા માછલીઓ, લીંબુ, તાજી વનસ્પતિ, સેલરિ, મસાલા અને મીઠું જરૂર પડશે. સંપૂર્ણપણે ક્લેવર, સ્પષ્ટ બધા ભીંગડા કોગળા અને તેમને આંતરડાં કાઢી લેવાં. તમે તમારા કાર્ય સરળ બનાવવા માટે પહેલેથી જ eviscerated સમુદ્ર બાઝ ખરીદી કરી શકો છો. ફિન્સ કાપી અને ચૂઇ દૂર કરે છે. માત્ર માથા અને પૂંછડી છોડવાથી, પરંતુ આ વૈકલ્પિક છે. મીઠું, મસાલા સાથે માછલી ઘસવામાં, લીંબુનો રસ રેડવાની છે. ખાતરી કરો કે તે એક લીંબુ માંથી હાડકા ફટકો નથી કરો, જેથી તેઓ પછી વાનગી કડવો આપી શકે છે. ક્વાર્ટર કલાક ક્લેવર મૂકો - મેરીનેટ. આ સમય સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સમારેલ સેલરિ માછલી તાજા sprigs ના nashpiguyte માંસનું પછી, એક ટૂથપીંક સાથે ધાર બાંધવા અથવા સમુદ્ર બાઝ, જેથી છોડી દો.

તે પણ લીંબુ એક ફિલિંગ સ્લાઇસ તરીકે વાપરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, marinate માછલી જરૂરી ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ અને સુવાદાણા, જે ક્લેવર અંદર અને બહાર daubed ના ચટણી રસોઇ કરવા માટે પૂરતી નથી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સી બાસ - આદર્શ તૈયારી, પરંતુ તમે સગડી પર માછલી ફ્રાય કરી શકો છો. નોંધ કરો કે આ કિસ્સામાં સ્વાદ ખૂબ તીવ્ર હોય છે, પરંતુ તમામ ચરબી સાથે ગરમ. juiciness સાચવવા, એલ્યુમિનિયમ વરખ અથવા પકવવા ચર્મપત્ર માં ક્લેવર વીંટળાય 160 ડિગ્રી તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરવા શ્રેષ્ઠ છે. સમુદ્ર બાઝ ઝડપથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં. જ્યારે રસોઈ શેકેલા માછલી વિશે વીસ મિનિટ તૈયાર થઈ જશે, અને ખાવાનો લગભગ ચાળીસ પાંચ મિનિટ લે છે. પરિણામ બધા અપેક્ષાઓ ઓળંગી આવશે - એક વાનગી સમુદ્ર દ્વારા એક સારા ગ્રીક રેસ્ટોરન્ટમાં પીરસાયેલી! પીવામાં ચાહકો વાનગી સ્વાદ આપે છે અને લીંબુનો રસ મેરીનેટ દરમિયાન ઉમેરી શકો પ્રવાહી ધુમાડો.

માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી બેકડ માછલી કચુંબર શાકભાજી, બાફેલા ભાત અથવા શેકેલા બટાટા શેકેલા તરીકે સેવા આપી. તે ભોજન માટે ડ્રાય સફેદ દારૂ એક ગ્લાસ અરજી કરવી જોઇએ.

એક મસાલેદાર ચટણી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સી બાસ

જો તમે કોઇ ઉજવણી પર માછલી રસોઇ કરવાનું યોજો છો, ધ્યાનમાં રાખો કે દરેક વ્યક્તિ એક આખા ક્લેવર Seabass માટે જરૂરી રાખો માછલી તરીકે આ મધ્યમ કદના. અજમાનો છોડ ચટણી હેઠળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સી બાસ - એક ઔપચારિક રાત્રિ ભોજન માટે આદર્શ છે. તે બનાવવા માટે, માછલી સૂપ અને લીંબુના રસ સાથે ઓલિવ તેલ મિશ્રણ જીરું અને મીઠું ઉમેરો. આ ચટણી પ્લેટ પર સીધા સમાપ્ત માછલી પાણીયુક્ત જોઈએ. ચોખા, શાકભાજી અને આ ચટણી સમુદ્ર બાઝ સાથે ફક્ત ભવ્ય કરશે.