ગરમીથી પકવવું માછલી સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી છે

કાંઈ નથી કે એક માછલી વાનગી જેવી સુંદર ટેબલ ઉમેરશે છે. એટલા માટે હું તેમની તૈયારી પદ્ધતિઓ દાખલ કરવા ઈચ્છો છે. ગરમીથી પકવવું માછલી સ્વાદિષ્ટ છે અને ઝડપી સમસ્યા નથી. અને વાનગીઓ કે આ લેખમાં રજૂ કરવામાં આવી છે, તો તમે વિવિધતા શકો રજા ટેબલ અતિ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે!

માછલી વરખ માં શેકવામાં

તૈયારી માટે તમે જરૂર પડશે:

માછલી fillets - 0.6 કિગ્રા;

બટાકા - 7-9 ટુકડાઓ;

ચીઝ - 260 ગ્રામ;

ડુંગળી;

લીંબુ - અડધા;

માછલી માટે સોસ;

મીઠું, મસાલા

પ્રથમ blanketed ફોર્મ વરખ, પછી તે તેલ lubricates. સમારેલી ડુંગળી રિંગ્સ ધ ટોપ ઓફ ફેલાવો સ્તર હોય, તો પછી સમારેલી બટાટા સ્લાઇસેસ એક સ્તર ધરાવે છે. બધા મીઠું અને મસાલા સાથે છંટકાવ. પછી માછલી fillets ટુકડાઓ, અને ફરી ધનુષ્ય ટોચ પર. તે પછી, ડીશ માં લીંબુનો રસ એક બીટ સ્વીઝ સાથે બ્રશ માછલી માટે ચટણી અને થોડું મીઠું, મસાલા સાથે છાંટવાની. છેલ્લે પનીર છીણવું અને ટોચ પર તેમને છાંટવાની. અડધા કલાક માટે ચુસ્ત વરખ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્થાને આ તમામ કામળો. 175 ડિગ્રી પર માછલી સાલે બ્રેઙ બનાવવા. વાનગી તૈયાર છે! ગરમ સેવા આપે છે, ઔષધો સાથે છાંટવામાં.

વરખ ટ્રાઉટ માં સાલે બ્રેઙ

સામગ્રી:

લીંબુ - અડધા;

ટ્રાઉટ - 550 ગ્રામ;

ઓલિવ તેલ;

મરી, મીઠું;

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી

શરૂઆતમાં, તમે માછલી ધોવા અને આંતરડા દૂર કરવા પછી ફરી કોગળા અને મરી સાથે ઘસવામાં મીઠું જરૂર છે. હવે ટ્રાઉટ વરખ પર મૂકી અને તેના પર લીંબુનો રસ સ્વીઝ, અને પછી તેલ સાથે થોડી ઊંજવું જરૂર છે. માછલી બેલી અદલાબદલી ઊગવું સાથે ભરવામાં હોવું જોઈએ. માછલી ટોચ પર લીંબુ ની કાપી નાંખ્યું એક દંપતિ બહાર મૂકે. આ પછી પૂર્ણપણે વરખ માં લપેટી અને 37 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મોકલી શકો છો. 185 ડિગ્રી પર માછલી સાલે બ્રેઙ બનાવવા, અને પછી વરખ ઉઘાડી અને જ્યાં સુધી તેને બ્રાઉન્સ છોડી દો. બોન એપેટીટ!

મશરૂમ્સ સાથે માછલી, ક્રીમ સોસ માં અનુભવી

રસોઇ કરવા માટે ઉત્પાદનો:

ડુંગળી;

માછલી (fillets વાપરી શકાય) - 650 ગ્રામ;

મશરૂમ્સ - 70 ગ્રામ;

બટાકા - 3-4 ટુકડાઓ;

સુવાદાણા;

લોટ;

ઘી;

માખણ;

ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;

ખાટો ક્રીમ સોસ;

પનીર;

મીઠું

પ્રથમ ટુકડાઓ, પછી મીઠું સાથે છંટકાવ અને દરેક લોટ માં breaded કે માછલી fillets કાપી જ જોઈએ. પછી સોનારી બદામી સુધી બંને બાજુઓ પર ફ્રાય પણ હતા. ત્યારબાદ, કટ મશરૂમ્સ, ડુંગળી ટુકડાઓ અને સમઘનનું માં કાપી અને સાથે મળીને માખણ તળેલા. ઇંડા ઉકળવા અને સ્લાઇસેસ કાપી કરવાની જરૂર છે. તેમના સ્કિન્સ માં બટાટા ઉકળવા અને સ્લાઇસેસ કાપી. હવે ખાટા ક્રીમ સોસ પણ માં રેડવાની, શેકેલા ટુકડાઓ અને બાફેલી બટાકાની સ્લાઇસેસ આસપાસ મૂકો. તે પછી, મશરૂમ્સ, ઇંડા સાથે માછલી તળેલી ડુંગળી પર મૂકવા અને બાકીના ક્રીમ ચટણી પર રેડવાની છે. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને buttered સાથે છાંટવાની. આ તમામ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લગભગ 12 મિનિટ માટે મૂકવામાં આવે છે. જ્યારે અરજી વાનગી ઇશ્યૂ કરવા ગ્રીન્સ. કે કેવી રીતે તમે ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ શકે છે શેકવામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી!

મશરૂમ્સ સાથે ગરમીથી પકવવું માછલી

અન્ય રેસીપી છે, કે જે મદદ કરશે એક સ્વાદિષ્ટ માછલી પટલ તૈયાર કરવા અને ઝડપથી. ઘટકો:

માછલી fillets - 750 ગ્રામ;

Champignon - 120 ગ્રામ;

ડુંગળી;

ગ્રીન્સ;

લીંબુ - અડધા;

બ્રેડ crumbs;

મીઠું, મસાલા

આ રેસીપી, તે માછલી પટલ વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. તે ટિલાપિયા, ખોરાક તરીકે વપરાતી એક જાતની દરિયાઈ માછલી, grouper અથવા તમારી પસંદગીના અન્ય હોઈ શકે છે. તેથી, માછલી સાલે બ્રેઙ. આ કરવા માટે, તમારે પ્રથમ fillets ટુકડામાં, દરેક મીઠું, કાપ મૂકવો પડશે અને પછી મસાલા અને બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ સાથે છાંટવાની. ત્યાર બાદ, એક શેકીને પણ માં માખણ ઓગળે અને બંને બાજુઓ પર માછલી ટુકડાઓ ફ્રાય પણ હતા. પછી તેણે પ્લેટ માછલી મૂકી શકે છે અને મશરૂમ્સ સાથે ધનુષ્ય લેવી જોઈએ. આ કરવા માટે, તેઓ ધોવાઇ અને ટુકડામાં કાપવામાં કરવો જોઇએ. હવે, આ જ પણ છે, જ્યાં માછલી તમે પ્રથમ ડુંગળી ફ્રાય જ જોઈએ શેકીને, પછી મશરૂમ્સ ઉમેરો. તેમને અલગ પ્લેટ માં મૂકો.

અમે એક પકવવા ડીશ લેવાની જરૂર થોડી તેલ સાથે મહેનત. બીબામાં સપાટી પર સમાનરૂપે માછલી ટુકડાઓ વિતરિત કરો. માછલી તળેલું મશરૂમ્સ અને ડુંગળી મૂકી શકાય જોઈએ, પછી તે બધા લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ થોડુંક છાંટવાની. તૈયાર વાનગી કોઈ 185 ડિગ્રી 23 મિનિટ કરતાં વધુ. માછલી સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ કરે છે. તે બટાકા અને તાજા શાકભાજી કચુંબર સાથે સેવા આપવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.