કેવી રીતે નાજુકાઈના માંસ સાથે ઇટાલિયન Cannelloni રસોઇ માંગો છો?

શબ્દ "પાસ્તા" (ઇટાલિયન પાસ્તા) શબ્દશઃ "કણક." નો અર્થ પાસ્તા એક વિશાળ વિવિધતા ધરાવે છે પાસ્તા પ્રકારો જે કણક, કદ, આકાર અને તે પણ રંગ અલગ પડે છે. આ સમૂહ વચ્ચે Cannelloni રહે છે. નાજુકાઈના માંસ, ચીઝ, સીફૂડ અને શાકભાજી સાથે, આ પ્રખ્યાત સ્ટફ્ડ ટ્યુબ વિશ્વના તમામ ખૂબ જ લોકપ્રિય બની છે. અમે તેમને રાંધવા શીખશે.

હોઈ સંપૂર્ણપણે ચોક્કસ તૈયાર ટ્યુબ manikotti કૉલ કરવા, કે જે અનુવાદિત શાબ્દિક અર્થ "મફ" અથવા વધુ યોગ્ય હશે "સ્લીવમાં." એક નળી, કે જે સમાપ્ત શીટ્સ ફોલ્ડિંગ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે - Cannelloni (રીડ, એક ટ્યુબ).

માંસ સાથે Cannelloni, શ્રેષ્ઠ ઇટાલિયન શેફ થી રેસીપી

આ માટે અમે અલગ ઘટકો જરૂર છે.

• ડક્ટ Cannelloni 12 પીસી.

• એક ડુંગળી,

• લસણ - 4 લવિંગ,

• ઓલિવ તેલ 40 મિલી

• લાલ ટામેટાં 500g

• બીફ 400 ગ્રામ,

• મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - અડધી ચમચી,

• દૂધ 400 મિલી

• ફ્લોર - એક સારા સ્લાઇડ સાથે પીરસવાનો મોટો ચમચો,

• માખણ 30 ગ્રામ,

• ચીઝ સ્વાદ જાતો 100 ગ્રામ

આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી સિદ્ધાંત સમજવા માટે, તમે શું ઉત્પાદનો અને કેવી રીતે પાસ્તા સાથે સંવાદિતા હોવા વિશે વિચારો જરૂર છે.

નળીનો આકાર રાખો, એક રસાળ toppings અને સ્વાદિષ્ટ પોપડો પનીર હોવી જોઇએ.

નાજુકાઈના માંસ સાથે Cannelloni સામાન્ય પોતાને ઉકળતા ટ્યુબ વગર તૈયાર છે. આ વાની માટે હંમેશા જાડા સુગંધિત ચટણી જરૂરી છે.

વધુમાં, તે સમજી શકાય છે કે ભરણ જેથી ટેસ્ટ ટયૂબ જ્યારે ભરણ નુકસાન નથી, પર્યાપ્ત નરમ અને સજાતીય, મુખ્ય ઘટકો વિના જ હોવી જોઈએ. તેથી, તમે બ્લેન્ડર વાપરી શકો છો. માટે વાનગી સુંદર દેખાતા હતા, તે ઇચ્છનીય છે કે ઉત્પાદનો મીઠી મરી, ટામેટાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી હતા.

નાજુકાઈના માંસ માંસ, જે તેના પોતાના પર રાંધવામાં કરી શકાય છે અથવા, જો સમય માટે દબાવવામાં, તૈયાર ખરીદી વિશ્વસનીય આઉટલેટ્સ સાથે Cannelloni બનાવવા માટે જરૂર છે.

ડુંગળી અને લસણ એક બ્લેન્ડર માં નાજુકાઈના અને સહેજ માખણ (પ્રાધાન્ય ઓલિવ) માં તળેલી. અન્ય 10 મિનિટ માટે કતરણ કરવી અને ફ્રાય ઉમેરો, માંસ ગઠ્ઠો અપ તોડ્યો હતો.

ત્વચા વગર સમારેલી ટમેટાં, ફ્રાઇડ માંસ ઉમેરો. મીઠું અને મરી અને પાંચ મિનિટ માટે ગરમી પર રાખો, થોડો પ્રવાહી સાથે સિઝન બાષ્પીભવન થાય છે, અને ભરણ પ્રવાહી ન હતી.

નાજુકાઈના માંસ સાથે તૈયારી bechamel Cannelloni

જાડા દિવાલો સાથે અથવા પણ ફ્રાય માં પોટ સહેજ (રંગ પરિવર્તન માટે રાહ જોયા વિના) લોટ માખણ ઓગાળવામાં. ઠંડા દૂધ ધીમે ધીમે ઉમેરો, સારી રીતે stirring, સંભાળ લેતી રચના ગઠ્ઠો ટાળવા માટે. સોલ્ટ સૉસ. ગરમી ઘટાડવા અને જાડા સુધી નીચે ઉકળવા, અટકાવ્યા વિના stirring. ચટણી thickish ચાલુ હોય, તો થોડી દૂધ ઉમેરવા માટે ભયભીત ન હોઈ નથી. રાયતું આ માયા આપે છે.

ભરણ નાના કોફી સ્પૂન ની મદદ સાથે Cannelloni ટ્યુબ થી ઠંડુ છે, જ્યારે. ખાતરી કરો કે ભરણ ખૂબ છે, પણ છે કે જે નળીનો માં રદબાતલ ન હતો બનાવો. તમે ખૂબ માંસ મૂકી, તો તે ટ્યુબ બંને છેડા દૂર જેથી તે પોતાની જાતને મળી નથી.

સળંગ નાજુકાઈના માંસ સાથે સપાટ અને વિશાળ લેય Cannelloni ખાવાના સ્વરૂપમાં, કે જેથી ટ્યુબ મળીને વળગી નથી. bechamel સોસ રેડો, ધીમેધીમે બહાર લીસું અને લગભગ 20 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મોકલી શકો છો.

તમે પનીર (લોખંડની જાળીવાળું અથવા બ્લેન્ડર) દળવા માટે તેમની પાસે સમય નથી. થાય છે એકદમ તૈયાર Cannelloni, તેમને પનીર છોલ સાથે છાંટવાની અને બીજી 10 મિનિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા માટે ચાલુ નથી. ગોલ્ડન પનીર પોપડો એક સુખદ ભોજન શણગારે છે.

ભરણ Cannelloni માટે અન્ય વિકલ્પ

ચિકન સ્તન અને મશરૂમ્સ કચડી અને ડુંગળી સાથે તળેલી. ચીઝ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી લોખંડની જાળીવાળું અને ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે ભળતા. આ માંસ ભરણ ટ્યુબ અને bechamel સોસ હેઠળ શેકવામાં.

ચટણી Cannelloni માટે અન્ય વિકલ્પ

એગપ્લાન્ટ skinless ટુકડાઓ, મીઠું અને વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય માં કાઢે છે. રંગ સાથે ત્વચા અને ચોપ ફ્રાય વગર ટોમેટોઝ. લસણ, મરી, મીઠું ઉમેરો. સમાપ્ત ટ્યુબ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વનસ્પતિ ચટણી અને ગરમીથી પકવવું રેડીને.