માંસ સાથે ગ્રેવી બનાવવા માટે કેવી રીતે

કેવી રીતે ગ્રેવી બનાવવા માટે, કારણ કે આ ચટણી spicing, માયા અને કોઈપણ વાનગી સ્વાદ. એ નોંધવું જોઇએ ત્યાં પૂરતી મોટી સંખ્યામાં છે કે વાનગીઓ gravies ની જે માંસ, માછલી, પાસ્તા, વિવિધ અનાજ, શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે પૂરી પાડવામાં શકાય છે. લોટ - ચટણી રસોઇ સાર એ છે કે તે પ્રવાહી રસોઈ અથવા ઉપરના ઉત્પાદનો frying પછી રહે છે, અને શાકભાજી, મસાલા, વિવિધ મસાલા માટે સુગંધ ઉમેરવા માટે, અને ઘનતા માટે તૈયાર છે.

કેવી રીતે બનાવવા માટે મશરૂમ્સ સાથે ગ્રેવી? એ નોંધવું જોઇએ toppings, જેમાંથી મશરૂમ, ટમેટા, તીખી, માંસ છે વિશાળ વિવિધતા છે કે. આમ, ઉદાહરણ તરીકે, તૈયાર કરવા માટે મશરૂમ ગ્રેવી ઉડી ચોપ વડા વાદળી અથવા સફેદ ડુંગળી અને તેલ ફ્રાય જ્યાં સુધી તે સુંદર અને મોહક રંગ હોવો જોઈએ. પછી પણ માં ડુંગળી ઉમેરવા સ્વચ્છ અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના મશરૂમ્સ હોવી જોઈએ, તમે ફ્રાય સુધી રાંધવામાં, તો પછી ઢાંકણ હેઠળ લગભગ વીસ મિનિટ માટે દૂધ, ખાટા ક્રીમ અને સ્ટયૂ રેડીને જરૂર છે.

કેવી રીતે લોટ સાથે ગ્રેવી બનાવવા માટે? આ કરવા માટે, કાળજીપૂર્વક લોટ ગઠ્ઠો ટાળવા માટે બે ચમચી સાથે ક્રીમના અડધા લિટર જગાડવો. કે પછી, ઉચ્ચ ધાર સાથે પણ માં મિશ્રણ રેડવાની આગ પર મૂકવા અને ઓછી ગરમી પર સણસણવું, પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ લગભગ 200 ગ્રામ રશિયન અને લસણ બે લવિંગ ઉમેરવા માટે, તમે વિનિમય અથવા spadefoot, અથવા છીણવું મારફતે કરવા માંગો છો. ત્યાં સુધી ચીઝ પીગળે આ ચટણી દુ: ખી જોઈએ, અને તે જ સમયે તે સતત stirring હોવું આવશ્યક છે.

કેવી રીતે માંસ સાથે ગ્રેવી બનાવવા માટે? આ રેસીપી માટે તમે સમઘનનું ડુંગળી સરેરાશ વડા કાપી, એક ગાજર સ્લાઇસેસ અથવા સ્ટ્રિપ્સ કાપી કરવાની જરૂર પડશે. પછી, પૉર્ક અથવા માંસ માંસ અડધા કિલોગ્રામ નાના ટુકડામાં કાપવામાં કરવો જોઇએ. એક frying પણ વનસ્પતિ તેલ ગરમ અને માંસ ઉમેરવા માટે, સફેદ કે તે ફ્રાય, પછી ડુંગળી, તો પછી ગાજર ઉમેરો. તે પછી, જ્યારે ફ્રાય શાકભાજી માંસ સાથે તેઓ તમારા મનપસંદ મસાલા સાથે મીઠું, મરી, મોસમ ઉમેરો કરવાની જરૂર રેડવું ટમેટાની ચટણી અને ટેન્ડર સુધી ઓછી ગરમી પર ઢાંકણ સાથે પણ સણસણવું. હું નોંધો કે નાજુકાઈના માંસ બદલે, તમે ગોમાંસ ઉપયોગ કરી શકો છો ફક્ત કે ગાજર શ્રેષ્ઠ છીણવું છે માંગો છો. આ માંસ ગ્રેવી પાસ્તા, ચટણી અને વિવિધ અનાજ સાથે ખવડાવી હોઈ શકે છે.

કેવી રીતે સીફૂડ સાથે ગ્રેવી રાંધવા? આ વાનગી એક frying પણ ફ્રાય થોડા નાના ડુંગળી હોવા જોઈએ, તો પછી કરચલો લાકડીઓ એક પેક માં સીફૂડ માંથી કોઈપણ કોકટેલ માટે લસણ, મરી, મીઠું અને મસાલા જરૂરી સાથે પાકું ટમેટા સોસ 350 ગ્રામ ઉમેરવા માટે, તેમજ. ટેન્ડર 10-15 મિનિટ સુધી ગ્રેવી બહાર મૂકો અને હિંમતથી સફેદ દારૂ સાથે તે કામ કરે છે. આ રેસીપી સારી છે કે તેઓ થોડા મિનિટ માટે તૈયારી કરી રહ્યું છે અને હજુ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વિચાર છે.

કેવી રીતે ચટણીઓના બનાવવા માટે? સૌથી સામાન્ય સફેદ ચટણી ગણવામાં આવે છે, માટે તેની તૈયારી માખણ માં લોટ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો પણ માં ફ્રાય જોઇએ જ્યાં સુધી તે એક પીળાશ ભુરો રંગ હસ્તગત કરશે. તે પછી, પરિણામે સામૂહિક હોવું જ જોઈએ ધીમે ધીમે સુધી સૂપ રેડવાની સુધી ચટણી ઇચ્છિત જાડાઈ પ્રાપ્ત. બધા સમય ભૂલશો નહીં રચના ગઠ્ઠો ટાળવા માટે દખલ કરી શકે છે અને અંતે ઇચ્છિત સ્વાદ માટે કોઈપણ મસાલા ઉમેરો. માર્ગ દ્વારા, ક્રમમાં સ્વાદ પાતળું, તમે વાઇન, દૂધ, ક્રીમ અથવા ટામેટા પેસ્ટ તરીકે ઘટકો વાપરી શકો છો. મારી પ્રિય ચટણીઓના એક છે - Matrichano. તેની તૈયારી માટે બેકન 300 ગ્રામ સફેદ ડુંગળી 300 ગ્રામ માટે કાપી જોઈએ અને પછી ઓલિવ તેલ માં તમામ ફ્રાય અને પછી કેનમાં ટામેટાં, પત્તા અને મીઠું અને મરી સ્વાદ 500 ગ્રામ ઉમેરો. સણસણવું તે લગભગ 60 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર હોવું જોઈએ, સતત stirring, અને માત્ર અંતે, ડિસ્કનેક્ટ પહેલાં, તે બહાર લસણ ઓફ લવિંગ એક દંપતી નીચોવવા જોઈએ.

બોન એપેટીટ!