હોમમેઇડ કેક. વિવિધ પૂરવણીમાં સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક રેસીપી

હોમમેઇડ કેક મોટા ભાગના લોકો પરિવાર, આરામ અને કાળજી સાથે સાંકળવા. બાળકો, પત્નીઓ - - તેમના પતિઓને પાઈ અને કેક સામાન્ય રીતે તેના પૌત્રો, માતા કાળજી દાદી તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક પરિવાર તરીકે મોટી ટેબલ આસપાસ ભેગા તેને ખાય, સુગંધી ચા પીવાના, લાંબા પ્રવાસ પર તેમને સાથે લઈ તેના ભૂખ ઘરેથી દૂર સંતોષવા માટે અને જેને પ્રેમ કરતા હો સંભાળ છું.

જો આપણે આ વાની દૃશ્ય એક પાકશાસ્ત્રના બિંદુ ધ્યાનમાં, કોઇ પાઇ - શ્રેષ્ઠ કૃતિ એક પ્રકારનું છે, કે જે સફળ તૈયારી માટે એક સારા રેસીપી, ગુણવત્તા ઉત્પાદનો અને એક સારા મૂડમાં જરૂર છે. આ કિસ્સામાં, પરિણામ અપેક્ષાઓ પૂરી કરવા માટે ખાતરી કરો કે છે.

પહેલાં તમે પાઈ ગરમીથી પકવવું શરૂ, કણક તૈયાર હોવા જોઈએ. તે સૌમ્ય હોઈ શકે છે અથવા યીસ્ટના, રેતી અથવા પફ - તે બધા રેસીપી અને ઇચ્છિત પરિણામ પર આધાર રાખે છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય યીસ્ટના પાઈ માટે કણક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, તેઓ સમૃદ્ધ નરમ અને સ્વાદિષ્ટ વિચાર તરીકે. પરંતુ આ ડિઝાઇનમાં વાનગી બહાર આવવા અને સૌથી પૌષ્ટિક કરશે.

રેસીપી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક યીસ્ટના કણક આધારે જીવનમાં એક લોટને અર્ધ ફિનિશ્ડ ખરીદીને vopolotit કરી શકો છો, પરંતુ તે ઘર અથવા સ્વાદ કે સુગંધ, અથવા અન્ય ગુણધર્મો પર ક્યારેય ઓળંગે છે. તેથી સારા ગૃહિણીઓ તેને જાતે રસોઇ. આ કરવા માટે, યીસ્ટના 50 ગ્રામ, દૂધ 2 કપ, અડધા માર્જરિન, થોડું મીઠું અને ખાંડ પેક લેવા અને લોટ એક કિલો (જો ફિલિંગ મીઠાઈ હોય છે, તમે લગભગ સંપૂર્ણ કાચ ઉમેરી શકો છો).

કોઈપણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેસીપી પાઈ યીસ્ટના કણક સાથે કરવામાં કણક તૈયાર સમાવેશ થાય છે. તેના માટે, ખાંડ અને યીસ્ટના મેશ સાથે છાંટવામાં ઉપર છોડીને સુધી મિશ્રણ પ્રવાહી બની જાય છે. પછી તેને ધીમેધીમે દૂધ રેડીને લોટ 2 કપ ઉમેરો અને ભેળવી ગરમ જગ્યાએ છોડી સુધી સામૂહિક 2-3 વખત વધારો કરશે (સામાન્ય રીતે તેને લગભગ અડધા કલાક લે છે).

(- ખાંડ સાથે મીઠી કણક કિસ્સામાં) - જ્યારે તે થાય છે, તે શક્ય અન્ય ઉત્પાદનો તૈયાર કરવામાં આવે છે માર્જરિન ઓગાળવામાં, ઇંડા વ્હિસ્કીની. ફિનિશ્ડ યોજવું બાકી ઉત્પાદનો ઉમેરી શકો છો. કણક યોગ્ય રીતે થોડો પ્રયત્ન ફેંકવાની સાથે ભેળવી જોઈએ અને બંધ હરાવ્યું, કોષ્ટક અથવા કન્ટેનર પર ઊભું છે, અને પછી (તેથી તે નરમ અને વધુ સ્વાદિષ્ટ બાકી છે), અને પછી ફરી ગરમ જગ્યાએ મૂકી તે આવે છે. આ સમયે, 1,5-2 કલાક માટે તેને છોડી દો.

જ્યાં તેઓ ઘરકામ ટિપ: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ પણ કરતાં વધુ સારી છે, આ કિસ્સામાં ખોરાક તળેલી અને શેકવામાં નથી મદદ કરી હતી. પરિણામે, તે એક ઓછી હાનિકારક અને તેલયુક્ત છે.

લોટને વધે છે, તે ભરણ કરવું જરૂરી છે. માંસ અને મીઠી સાથે - - એપલ સાથે રસોઇમાં સોડમ લાવનાર પાઈ સૌથી વધુ લોકપ્રિય વિકલ્પ છે.

કેક રેસીપી જ સમયે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેમને બહુવિધ પૂરવણીમાં કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, પરંતુ તેઓ વિવિધ આકારો અથવા બદલામાં ગરમીથી પકવવું કોઇ તૈયાર હોવા જોઈએ, તેથી તમે તેમને મૂંઝવવામાં નથી. ભરણ માટે માંસ એક પાઉન્ડ (પૉર્ક અથવા માંસ), સૂપ એક કપ, 2-3 ડુંગળી, મસાલા અને ઔષધો જરૂર પડશે. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે સ્ક્રોલ ધનુષ્ય સાથે સમારેલી વનસ્પતિ, મીઠું અને મસાલા ઉમેરવામાં, સૂપ juiciness રેડીને (જો માંસ ચરબી, અને સૂપ ઉમેરી શકાતી નથી).

માટે મીઠી પૂરવણીમાં સફરજન, ખાંડ, માખણ (2-3 ચમચી) અને તજ જરૂરી છે. એક frying પણ માખણ ઓગળે, ખાંડ થોડા spoonfuls જલધારા અને કારામેલ રચે ગરમ દ્વારા. આ સમયે, સફરજન, ધોવામાં આવે છે સાફ, કાપી નાંખ્યું અને પછી તેમને કારામેલ માં ફેલાય છે અને થોડી મિનિટો સ્ટયૂ. ભરણ તજ સાથે છાંટવામાં તૈયાર.

જ્યારે કણક યોગ્ય છે, તે ભરણ મધ્યમાં નાના નાના ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરવામાં આવ્યું છે, હાથ કેક રચના અને zaschipyvayut ધાર મૂકો. માર મારવામાં ઇંડા જરદી સાથે કેક ગ્રીસ ટોચ. પ્રથમ, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 15 મિનિટ અને પછી તાપમાન ઊભા કરવામાં આવી હતી, સરેરાશ માટે preheated તેમને સાલે બ્રેઙ કેક પર પકવવા વાળના ગુચ્છા પાડેલું અંદર છોડી જાય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આ કેક રેસીપી પૂરતી સરળ પણ શિખાઉ રસોઈયા તેની સાથે સામનો કરવા માટે હોય છે. તેઓ સુગંધી સ્વાદિષ્ટ મેળવી રહ્યા છે, ખૂબ જ લાંબો સમય વાસી ઉપરાંત.